永芯茶檔茶餐廳就在內壢火車站附近
搬到新址後，提供更寛敞的用餐環境，但一到用餐時段還是滿滿的人潮
提供各式港式餐點、港式飲品、茶檔小食、三文治、港仔餅等等道地的港式料理
還有伴手小禮可以購買
在內壢的街頭，看到一間非常耀眼的綠色建築物
偌大的招牌及綠色的設計，非常醒目
外帶的話在此窗口點餐及候餐
雖然也有不少人來外帶，但內用的人潮更多
店外可以看到許多小語，有著濃厚的港式風格
彷彿來到香港的街道上
搬家後的永芯茶檔茶餐廳，空間比之前更寛敞
十一點才營業，不到十一點半到達，店內已坐滿了人
外面也有不少人潮正在候位或等候外帶的餐點
座位有一般式的、也有靠牆的長條座位，另外還有一區面窗的吧台式的座位
內用環境的氛圍，真的會讓人彷彿置身在香港的茶餐廳
店內播放著許多耳熟能詳的旋律
都是台灣歌手有翻唱過的，所以聽起來特別有感覺
用餐完畢，要將餐具放置回收區
Google評論還有送好禮
永芯茶檔茶餐廳點餐方式為掃描QR CODE點餐
直接在座位上就可以點餐了，超方便
有一種東西叫眼睛不飽
看著餐點的品項這也想吃、那也想吃，都好想點
所以點了主食後，再點一些茶檔小吃一起吃
▲凍檸茶
呈現琥珀色的凍檸茶，還可以看到檸檬切片
喝起來有著檸檬的酸、甜及茶的清香三種口感
尾韻可以感受到茶回甘的氣味，滿濃郁的但完全不會有苦澀味
▲鹹檸七
鹹檸七的雪碧會另外上，要飲用的時候再倒入裝有冰塊、鹹檸檬的杯子中
倒入後，記得要戳一下杯子的鹹檸檬，讓它的味道散發出來
雪碧結合鹹檸檬，酸酸鹹鹹甜甜還有著碳酸飲料的氣泡刺激感
喝起來很爽口
▲蝦仁滑蛋公仔撈麵／加辣
加辣+10元
永芯茶檔茶餐廳的辣椒真的很不一樣
吃起來比較像是XO醬的滋味，除了辣還帶有香氣及鮮味
蝦子超大一隻且剝好蝦殼，算一算有8大隻
剛好大妹前幾天才說好想吃海鮮，但又想吃牛肉很難選擇
所以我們互相交換一些主食，這樣一來兩種都可以吃的到，超滿足的
公仔撈麵的份量非常多，以女生食量來說吃的非常飽足
而且味道有點像是XO醬，非常有味道
麵條都有巴附到醬料，吃起來香氣十足且保有麵條的Q彈
加辣多了小魚干的鮮味，喜歡吃辣的一定要加辣
搭配清爽的青菜、滑嫩的蛋
整份吃起來不會讓人覺得膩口而且食材豐富
▲滑蛋沙爹牛肉公仔撈麵／加辣
牛肉加沙嗲醬與沙茶醬料理，有著軟嫩的口感及濃郁的鹹香滋味
而且給的份量非常多
搭麵搭飯都非常適合
如果是男生很建議搭配白飯，很下飯
看公仔撈麵麵條的色澤就很有味道
麵條的軟硬度也非常適中，不會過軟還保有彈性
▲冰火菠蘿油
冰火菠蘿油是小麥吃港式必點的
外層香酥且有著菠蘿的甜味，搭配著冰冰的牛油
一口咬下豐富又有層次的口感讓人銷魂
而且永芯茶檔茶餐廳給的牛油夠厚夠大塊，吃起來可以感受到滿滿的牛油香氣
▲法蘭西多士-花生奶醬
花生奶醬法蘭西多士炸過後有著香酥的口感，尤其是邊邊特別酥口
淋上邪惡帶有花生顆粒的花生醬
切開後，可以看到裡面有著芝麻、花生的內餡，堅果的香氣超級濃郁
外層淋上奶醬，多了香甜的滋味
每一口都是如此的香濃，趁熱吃好好吃
▲楓味糖芯蛋塔
淋上楓糖的蛋塔，更增添風味
蛋塔皮有著酥皮層次的酥脆感
內餡柔滑、散發著奶香之外，更多了楓糖的甜及香氣
比起一般的蛋塔有著更豐富更濃郁的香氣
這道限量供應，因為後來再掃QR CODE點進去看時，顯示「售完」（好在我們早來有吃到）
▲港式蘿蔔糕／加辣
港式蘿蔔糕本身有提供醬油膏
即使不沾醬，外層煎到焦香，單吃也很好吃
搭配著辣醬吃，口感更豐富
蘿蔔糕煎到兩面〞恰恰〞的，裡面有著Q軟的口感
蘿蔔糕是港式口味，裡面吃的到臘腸、蝦米等食材，非常好吃
永芯茶檔茶餐廳的餐點口味水準真的很不錯
店內人潮不斷、服務人員也超忙碌的
但在忙碌之餘依舊很有笑臉、服務態度也超親切的
再加上美味的餐點，難怪吸引如此多的人潮前來用餐
小麥吃完後也是大大的推薦
不過真的要抓緊店家一營業的時間前來，不然就要有等等等的心理準備了
因為用完餐，下午近二點的時間，等候的人潮比剛到的時候更多（如上圖）
【店家資訊】
店名：永芯茶檔茶餐廳
地址：桃園市中壢區成章四街61號
營業時間：平日11:30~15:00、17:00~20:30／假日11:00~15:00、17:00~20:30，週二公休
電話：03-463 0433
粉絲專頁：https://www.facebook.com/yongxin0112/
停車資訊：Times內壢忠勤街停車場
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