豚將拉麵龍潭中正店 是一家連鎖的平價拉麵，在許多地方都可以看到它的身影
這次剛好來龍潭找大妹，他推薦我龍潭有一家拉麵好吃、重點又平價
小麥最喜歡在地人推薦的美食，於是二話不說立馬跟著大妹來吃
【目錄索引】
豚將拉麵龍潭中正店在龍潭熱鬧的中正路上，門面以木製的設計為主
有著濃濃的日式風格
騎車的朋友可以停在路邊的停車格裡，而開車的朋友可以停在不遠處的收費停車場
幸運的話還可以停在店門前方馬路上的路邊停車格
豚將拉麵龍潭中正店的內用空間更散著濃厚的日本風味
跟日本很多拉麵店一樣，都是吧台式的座位區
且以拉麵店來說，空間不算小、座位不算少
座位區與廚房可說是比鄰而坐
坐在座位上就可以看到廚房的作業環境
桌上備有筷子、七味粉跟黑胡椒粒
但不管是炸物或是拉麵湯頭都非常有味道，所以也沒有另外使用調味料
店內也有提供飲品可以選購
有碳酸飲料、茶飲
廚房算是開放的空間，等候餐點的同時也可以看到店員正在準備著餐點
有的人負責油炸、有的人負責煮拉麵
等餐點的同時，在旁邊看也覺得挺有趣的
豚將拉麵菜單有拉麵、丼飯、自慢、炸物
無限量加麵、加飯吃到飽（湯需留碗的三分之一以上）
另外共食不提供免費加麵服務（我想這規定很正常吧）
▲特濃地獄豚骨 NT. 145
特濃地獄豚骨是屬於小辣的口感
拉麵配料有豆芽菜、魚板、溏心蛋、黑木耳、海苔，還有兩片叉燒
湯頭顏色有著香辣的色澤，大妹女兒點這道時，一度懷疑他敢吃嗎?
沒想到一眨眼的時間，他是第一個把拉麵麵條吃光光的人
▲赤虎拉麵 NT. 145
赤虎拉麵以豚骨湯頭為底， 加入辣醬，口感屬於微辣
叉燒有三大塊，雖然不是很厚實的那種但口感軟嫩又很入味
非常適合不喜歡有太肥口感的小麥
豚骨湯頭呈現乳白的色澤，味道非常濃郁
拉麵麵條保有Q勁與彈性，完全不會過於軟爛
麵條泡在湯裡，吃起來也有吸收到湯頭的滋味，吃起來也不會單調
▲東京麻婆激辛 NT.145
東京麻婆激辛味道屬於中辣的口感，第一次吃到加入麻婆豆腐的拉麵
剛好小麥喜歡吃拉麵也喜歡麻婆豆腐，所以聽到這麼獨特的組合當然想要試看看嘍
另外還有加入爽口的豆芽菜、魚板及海味很明顯的海苔
湯底是豚骨加上味噌湯頭，加上麻婆豆腐更多了香辣中帶點微麻的口感
加入花椒有著花椒獨特的香氣及麻的滋味，而且還吃到的非常夠味的肉醬
對敢吃辣的小麥來說，辣度可以接受不會讓我辣的很難入口
只是會忍不住一直流鼻水XDDD
喜歡吃辣又喜歡口味重一點的，小麥非常推薦這道
豆腐嫩度是板豆腐的口感，非常非常的入味
每一口吃起來都讓人覺得好滿足
這麻婆豆腐如果加在白飯，肯定會不小心扒了太多飯
溏心蛋顏色看起來只有淡淡的褐色，吃起來很入味
從蛋白到蛋黃都有著日式鹹甜的風味
我一個人嗑掉一顆，根本是輕而易舉
▲香酥起司條 NT.60
起司條上桌前已剪成兩截
雖然沒有牽絲的療癒畫面，但依舊有著起司鹹香及濃厚的奶香
搭配著微酸的蕃茄醬一塊吃，更加不膩口
▲唐揚雞腿排 NT.90
將去骨雞腿排裹上香酥的麵衣下去油炸
外層酥酥脆脆、雞腿肉非常鮮嫩，還可以看到肉汁、油脂在流竄著
那種外酥內軟嫩的口感真的好讚
▲溏心蛋 NT.20
小麥特別喜歡拉麵裡有溏心蛋
剛好我選的拉麵口味沒有溏心蛋，於是另外點一份來配著拉麵吃
▲酥皮豆腐 NT.60
酥皮豆腐附有蒜蓉醬可以搭配
但外層的麵衣感覺有簡單的調味，所以直接吃也有著淡淡的味道
豆腐皮薄、裡面有著非常嫩口的口感
沾著蒜蓉醬多了蒜香，滋味更豐富
▲雞塊（招待）
炸到外層香酥且灑上鹹香的胡椒鹽，不只筱如很愛吃
連我也吃的很涮嘴
吃完豚將拉麵龍潭中正店的拉麵後，覺得它的價格真的很平價而且味道是小麥喜歡的濃郁湯頭滋味
尤其我點的東京麻婆激辛口味，我真的好愛
吃完還一直想著要再去吃
以餐點的價格跟味道來說，CP值很高
還可以免費加麵吃到飽，真的太佛心了啦～
店名：豚將拉麵 龍潭中正店
地址：桃園市龍潭區中正路64號
營業時間：11:00～21:30
電話：03-480 6896
FB粉專：https://www.facebook.com/tunjiangLT/
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