位在新北板橋的暮樂町居酒屋，主打炭火燒烤
提供各式串烤、海鮮、揚物、湯品、蔬菜、炒物、冷物、甜點及琳瑯滿目的酒品
最特別的是有販售單杯清酒，可以不用買一整瓶
想多試幾種口味的清酒也不傷荷包
【目錄索引】
暮樂町居酒屋就在板橋火車站附近
只要步行3分鐘即可到達，交通非常方便
門面以木質、文青風格為主
佇立在街道上非常引人注意
透明玻璃的設計，在外面就可以看到裡面的裝潢與設計
一整面的招財貓，超級可愛
充滿著濃厚的日本風格，宛如置身在日本街道
門口備有菜單可以參考
可以在門口先參考一下
以居酒屋來說，座位非常多
用餐環境寬敞、乾淨、舒適
店員服務態度也非常親切、有禮貌
一走進來就深深感受到
一入口可以看到高腳的座位區
牆上許多日式風格的圖畫，更增添濃厚的日式氛圍
富士小山上面的小物有人猜到是什麼用途嗎？
文末有解答！！
半開放式的廚房，從用餐區也能欣賞到廚房正在炭烤、快炒的畫面
看著服務人員熟練的灑調味料、沾醬及修剪著
空氣中瀰漫著炭烤的香氣，更讓人飢腸轆轆
原本同行的友人說肚子還不是很餓，就在聞到香氣後就一直說「好想吃喔、肚子開始餓了」XDDDD
暮樂町居酒屋菜單～各式串烤、海鮮、揚物、湯品、蔬菜、炒物、冷物、甜點
店員親切介紹著餐點，讓我們在點餐時更了解
後來我們直接選了菜單上有推薦的菜色
暮樂町居酒屋菜單～各式酒類
來到暮樂町想喝清酒的朋友可以參考店內小黑板上的隱藏菜單
提供單杯的清酒且每天提供的清酒不一定，可以參考小黑板上的
如果喜歡一次多嚐些不同口味的清酒，真的很讚
而且還不傷荷包
※飲酒過量有礙健康．未成年請勿飲酒
▲毛豆（招待）
黑胡椒味道很濃郁，屬於重口味的
也很適合當下酒菜
▲菇菇炒飯 160元
菇菇炒飯一端上桌就香氣逼人
飯粒炒到粒粒分明、軟硬適中又保有嚼勁
黑胡椒的香氣濃郁，菇菇加入金針菇、鴻禧菇
尤其鴻禧菇更保有水分
整體來說有著香濃的鑊氣，蛋香味也十足
是非常非常好吃的炒飯
好吃到我真想外帶一份當作明天上班的午餐
▲香辣牛筋串 150元
香辣牛筋串有豐富的油脂
口感非常鮮嫩，還有豐富的油香
熟度掌握的恰到好處，吃起來保有肉汁
▲剝皮椒牛肉串 150元
牛肉有著油花及肉汁，口感不乾柴並散發著碳烤香味
加上剝皮辣椒脆口微辣的口感
味道很豐富且帶有層次感
▲芥末五花串 130元
雖然是五花肉，但肉質吃起來不會讓人覺得油膩
加上芥末多了微嗆辣的口感，更增添五花肉的風味
▲蝦滑手羽先 180元
一般在居酒屋吃到的都是明太子手羽先，第一次吃到蝦滑口味的手羽先
而且蝦滑的餡料可說是給好給滿，塞到鼓鼓的話
蝦滑可以吃到蝦肉，蝦肉鮮甜，非常真材實料
再加上烤到散發碳香味的雞翅，有著層次的風味
▲鹽烤鯖魚 170元
可以擠上金桔增加酸度及果香
鯖魚肉質細緻、帶有紮實感
外層烤到微酥脆，魚皮跟邊邊吃起來特別香
肉質吃起來微帶點鹹香
也可以搭配著胡椒鹽一塊吃，更增添豐富的口感
▲柚香雞皮 110元
一般炸雞皮只有灑上胡椒粉或胡椒鹽
暮樂町是加上柚子醬，有著柚子的果香及酸甜口感
雞皮炸到香酥脆口，吃起來像餅乾般有著ㄎㄠ ㄎㄠ的口感
多了柚子醬更多了清爽的口感
這道也挺讓人驚艷的
▲鹽烤香料豬 140元
豬肉是五花肉，除了有瘦肉還有油花
肥瘦比例適中
濃郁的碳烤香，帶有鹹香
▲白醬海鮮烏龍 220元
白醬濃郁、奶香味十足
烏龍麵Q彈，且麵條都有沾到白醬的滋味，每一口都是這麼濃郁、這麼美味
海鮮食材有吃到蝦子、透抽、蟹肉棒
蝦子是使用整隻蝦子剝殼而非蝦仁，口感脆彈又鮮甜
▲香辣脆薯 120元
原本還在納悶，香辣脆薯為何能榮登店家推薦的菜色？無知的我還覺得不就是炸薯條嗎？
吃了之後發現，薯條雖然是油炸，但不管是外層還是吃起來的口感都不會有油炸物的油膩感
加入結合各種辛香料的辣度來源，吃起來香氣濃郁又香辣
吃起來超涮嘴，會讓人很難停下來
而且也是一道非常適合下酒的下酒菜
▲香酥雞軟骨 150元
跟脆薯一樣沒有油炸物的油膩感
除了有雞軟骨脆口的口感外，還帶有雞肉肉質的口感，可說是有著雙重享受
想更增添口感、香氣的，可以搭配桌上的七味粉一塊食用
有的朋友沾著七味粉吃、有些人覺得店家本身的調味已經很夠味了
依照個人喜好的口味，斟酌要不要搭配七味粉一塊食用
▲清酒-米香 向日葵 220元
朋友喝了之後大讚味道很棒
於是大家淺嚐一口，紛紛發出讚嘆聲
與印象中清酒濃烈的味道不同
喝起來更順口，帶點香甜滋味，但酒氣一樣非常濃郁
※飲酒過量有礙健康．未成年請勿飲酒
▲現烤麻糬燒 90元
麻糬烤到外層微酥、裡面Q軟的口感
淋上甜甜的煉乳及香氣十足的花生粉
麻糬烤功及煉乳、花生粉的比例都恰到好處
真的很好吃，讓小麥及喜愛烤麻糬的同行友人吃到心花怒放
在桌上看到這個小物，一開始大家紛紛在猜測是做什麼用的？
看到它的形狀時，我猜～是不是要拿來〞兔〞串燒用的
因為像我們一行四人來用餐，很多串燒都是一份兩串
可以用分食的方式，這樣就可以品嚐到更多樣化的料理
有了這支可以使用，在分食時真的好方便
去了那麼多家的居酒屋、串燒店，頭一次看到有附這小物，很特別也很實用
暮樂町居酒屋距離板橋火車站、板橋捷運站步行3分鐘的距離
欣賞前或欣賞完耶誕城後，聚餐、小酌最佳首選
朋友吃完後都紛紛稱讚，還說下次來耶誕城時要找家人一塊來享用暮樂町
餐點CP值高、用餐環境充滿文青風且乾淨舒適，尤其服務人員態度親切給人非常好的用餐經驗
就在板橋火車站步行三分鐘即可到達的位置，很便利
是非常推薦的板橋居酒屋、板橋聚會餐廳、板橋串燒！！
店名：暮樂町居酒屋
地址：新北市板橋區文化路一段127號1樓
營業時間：18:00~01:00（週一公休）
電話：02-2966 6279
粉絲專頁：https://www.facebook.com/muleding
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