新北蘆洲石頭火鍋推薦、火鍋吃到飽推薦「火車讚養生石頭火鍋」，點主餐就享有自助吧吃到飽
主餐最低只要389元起～自助吧提供火鍋料、時蔬、麵食、各式冷熱飲、咖啡、咖哩飯、冰淇淋、霜淇淋
而且免收服務費，菜盤可至自助吧隨意挑選喜歡的食材
【目錄索引】
火車讚養生石頭火鍋鄰近捷運三民高中站、蘆洲國小、鷺江國小、湧蓮寺，從三民高中捷運站1號出口步行過來約10分鐘
開車的朋友，附近有蘆洲國小地下停車場
座位區以四人座位為主
此區的座位有做半隔間，用餐享有私人空間
每桌桌上都有日本泡澡用的木盆（其實是讓我們裝菜盤的）
座椅底下的空間也沒閒著，提供置物籃可擺放隨身物品
另外也有吧台式的座位，很適合一個人用餐
火車讚養生石頭火鍋菜單
主餐選項有肉品、海鮮及素食拼盤，可選擇單人餐也有雙人套餐可以選擇
火車讚養生石頭火鍋消費方式採一人一鍋，可以挑選自己喜愛的湯底
先挑選主餐再選擇湯底，接著自助吧無限享用
成人低消一鍋，孩童140公分共鍋199元、110公分以下共鍋免收費
單點不可折抵低消、免收服務費、用餐時間100分鐘
慶祝開幕！至1/24止只要開鍋就送海鮮盤，有魚肉跟蝦子，很有誠意
雖然優惠活動已過但也沒關係，火車讚養生石頭火鍋接著推出『新春超值加價購』，活動時間2025/01/25～2025/02/28
活動一：
凡是開鍋即可加購大龍蝦666元（加勒比海龍蝦乙隻）
干蝦蛤99元（生食級干貝1顆+白蝦2隻+蛤蜊6顆）
蛇麼都有來一盤88元（魚片50g+白蝦2隻+蛤蜊4顆）
★粉絲團按讚+追蹤或IG限動（設定公開）再折50元
活動二：google五星好評送私廚麻辣鴨血（豆腐）一份
活動三：加入line官方好友領取優惠券
菜盤自己夾取也可以選擇自己喜歡的食材，真的超讚的
自助吧非常豐富，食材新鮮又乾淨，新鮮蔬菜、火鍋料可說是應有盡有
麵食有蒸煮麵、韓國Q麵、王子麵、寬冬粉跟細冬粉
帶著木盆自行夾取喜愛的食材，用起餐來又多了幾分樂趣
自助區各式冷、熱飲
也有提供咖哩，可以搭配白飯就變身一碗香噴噴的咖哩飯
或是搭配麵食變成咖哩麵也是相當不錯
自助區有冰淇淋也有霜淇淋，冰淇淋有5～6種口味
醬料區
有我喜歡的蒜末、胡麻醬，還有自製辣椒好好吃
跟小麥一樣喜歡吃辣的朋友絕對不能錯過
自助區也有提供豚骨跟昆布湯頭，有需要加湯都可以自取
不知道要加哪一種的也不用擔心，上面都有標示什麼湯底建議加豚骨或昆布湯頭
▲濃純牛奶，加價79元
牛奶鍋有可愛的動物造型冰磚，上面蓋著起司片，好萌啊
就好像在泡溫泉頭上蓋了一塊毛巾似的
牛奶香氣很濃郁，加入起司片讓口感更有層次帶點淡淡的鹹香，吃起來不會覺得太奶太膩口
搭配我愛的時蔬，煮完後食材都有吸收到牛奶的滋味，好好吃
拿來涮肉片跟海鮮也都很對味
▲私廚麻辣，加價99元
麻辣鍋裡面還有鴨血豆腐，鴨血滑嫩入味，好好吃
豆腐也保有嫩口的口感，且非常夠味、鴨血豆腐都有一定的水準，好好吃
麻辣湯頭有著香中帶辣但又不會辣到不好入口，算是很溫和的辣度
▲霜降牛 499元
喜歡肉肉、無肉不歡的我則選擇了霜降牛
霜降牛帶有一定的油脂，吃起來有著濃郁的牛肉肉香
▲西班牙伊比利豬 599元
伊比利梅花豬肥瘦適中，鮮嫩中保有彈性的口感
▲單人豪華套餐，有綜合海鮮+肉品的海陸饗宴
海鮮有白蝦、草蝦、紅蝦、扇貝、鮑魚、蛤蜊、鯛魚、生蠔，還可以選擇389元的肉品（可補價差換肉品）
喜歡海鮮的大妹選擇了單人豪華套餐，有海鮮有肉雙重滿足
海鮮種類很多種
蛤蜊新鮮肉質飽滿、魚肉鮮嫩完全沒有腥味，直接吃不沾醬也很鮮美
蝦子肉質鮮甜，尤其白蝦肉質很有彈性、吃起來滿滿的鮮甜滋味
▲海鮮盤
開鍋就送的火鍋料也誠意滿滿，食材新鮮散發著海鮮自然的鮮甜
小麥比較喜歡時蔬，著重在蔬菜、菇類，還有我愛的芋頭
芋頭非常鬆軟、濃郁的芋頭香，吃了一塊又再夾了第二塊
還有我喜愛的綜合菇、花椰菜、茼蒿等等
大妹喜歡火鍋料，光丸子跟餃類就吃了不少
直誇丸子類的很好吃，還有蛋豆腐也香氣十足，裡面有起司
除了火鍋食材、麵食，也有提供豆皮、油條，尤其油條更是麻辣鍋的好朋友
放進麻辣鍋裡，依照個人喜歡酥脆或是軟嫩口感來斟酌煮食的時間
麵食煮完後，吸收湯底的味道，吃起來就蠻有味道的
也可以發揮創意再加入調味料，變成更美味更豐富的乾拌麵
我加了胡麻醬，一入口就有香濃的胡麻香氣，但又加了辣椒醬，些許醬油、沙茶、蒜末，更多了香辣的口感
整體味道非常豐富，有夠好吃
要不是真的太飽，真想多煮幾種麵食來吃吃看
霜淇淋是巧克力口味，低脂吃起來甜度不會太高，女生想吃也不怕有負擔
火車讚養生石頭火鍋用餐空間乾淨舒適，肉品跟海鮮表現的都相當不錯
尤其是自助區的火鍋食材，新鮮、種類多樣化
醬料區的胡麻醬跟自製辣椒都很不錯，是一家非常推薦的蘆洲火鍋、蘆洲吃到飽鍋物，另外也有提供素食火鍋喔
店名：火車讚養生石頭火鍋
地址：新北市蘆洲區正和街29號
營業時間：11:00~22:30
電話：02-8286 8919
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