桃園楊梅火鍋推薦、用餐方式採一人一鍋的『砸鍋火鍋專賣店』
全新用餐方式，每人399元肉品、海鮮自由搭配，還有自助吧無限供應
自助吧有著近三十種左右的時蔬及火鍋料，還有白飯、肉燥、麵食、冷熱飲及冰淇淋吃到飽
【目錄索引】
砸鍋火鍋專賣店交通非常方便，地點就在楊梅火車站前、地下道旁
因為鄰近楊梅火車站，所以附近皆有汽機車收費停車場，路邊也有收費的汽機車停車格
店面入口處很特別，是販賣機造型，非常新穎獨特
第一次來用餐很容易發生找不到門或是不知道怎麼開門的冏況，好在門上有「拉」的標示
砸鍋火鍋專賣店用餐環境呈現出帶有美式空間以工業、風格的設計，且店內都有著許多小巧思
整體設計真的很獨特，不像是火鍋店
店內空間屬於長型的，座位區分佈在前方及後方兩個區域
前方的用餐空間屬於開放式的，有兩人及四人的座位
牆上還有一處英雄榜及陳列許多酒瓶
後方的用餐空間隔成一格一格的，略帶點隱私感
牆面依舊有著許多美式、工業元素的佈置
砸鍋火鍋專賣店菜單～用餐須知、湯底介紹
砸鍋火鍋專賣店菜單～湯底介紹
砸鍋火鍋專賣店菜單～海鮮、肉品
砸鍋火鍋專賣店消費方式
身高110CM以下免費
身高110CM~140CM低消200元
140CM以上每人低消399元
用餐時間90分鐘，內用酌收10%清潔費
★彩虹Shot平日優惠一組只要99元（原價199元）
★在15秒內單人喝完一排彩虹Shot，就可以榮登「砸鍋英雄榜」
菜盤不是固定式的，是直接到自助區夾取
種類非常多樣化，青菜、火鍋料通通有且有多種類可以挑選
火鍋料集中在這一區
光青菜就有超多種，對於喜愛蔬菜的小麥來說覺得非常棒
而且青菜類都非常新鮮，也洗的非常乾淨，這讓我看起來很有食慾
醬料區有我愛的蒜末
醬油部份有特調醬油及水果醬油，覺得水果醬油滿特別的
冷熱飲跟冰淇淋在這裡！
冷飲有日式無糖綠茶、文山包種烏龍茶、柳橙汁、蘋果汁、碳酸飲料、檸檬紅茶、熱美式、熱泰奶及熱可可
另外也有提供茶包可以沖泡，有紅茶、香片及茉香綠茶
麵食類有冬粉、意麵、雞絲麵及王子麵，另外還有油條、豆皮
還有白飯跟肉燥，搭配成美味的肉燥飯或是搭配麵食類也相當不錯
▲川式麻辣鍋+80元
內附有秘製鴨血，吃完都可以再續
味道香辣可口，雖然辣但是很溫順的口感
鴨血軟嫩入味，從外面到裡面吃起來都非常夠味
▲剝皮辣椒雞鍋+140元
有著剝皮辣椒微辣及雞湯甘甜的滋味，散發著濃厚溫潤的口感
而且還附上一份去骨雞腿肉，難怪成為店內熱銷的湯頭之一
▲海王？這太蝦了 389元
有鮮甜大白蝦、野生海花蝦、大尾黑草蝦及生食級天使紅蝦
蝦子品種不同口感也略為不同，一次可以品嚐到四種蝦子的風味
對於蝦蝦控真心推薦必點
蝦子都非常新鮮、肉質彈牙鮮美，小麥至少吃了三分之二，真的吃的超滿足、超過癮
▲魚塘有好多魚 329元
有金目鱸魚、台灣鯛魚及比較少見的深海石狗公魚
金目鱸魚肉質嫩口鮮甜，而台灣鯛魚肉質較紮實但沒有腥味
深海石狗公魚肉質厚實中帶有Q彈的口感，咀嚼著滿滿的鮮美滋味
肉燥滷汁加上豆皮，吃起來除了肉燥的香氣外，豆皮更多了爆汁的口感
白飯也有著相當的水準
自助區提供的麵食都是我喜歡的
這時就很希望自己變身大胃王，因為每一種麵都好想吃
菜盤部份是自行到自助區裝盛，有多種時蔬、火鍋料可以選擇
男友偏好丸類、火鍋料，而小麥偏好時蔬，都可以依照個人喜好夾取
所以小麥很喜歡火鍋店不是固定菜盤而是提供自助吧可以照自己喜歡的食材來做取用的方式
雖然我選的是川味麻辣鍋，但拿來煮食材也不會讓人覺得太辣口
反而是多了麻辣的香氣，即使不沾醬也很有味道
▲美國CH翼板牛 199元
美國CH翼板牛油花豐富但又不會覺得太肥，肉質柔軟帶點嚼勁，牛肉香氣十足
▲美國穀飼板腱牛 169元
美國穀飼板腱牛軟嫩中保有多汁的口感，肉質帶有嫩筋，吃起來口感更有層次
▲美國CH牛肩小排 199元
美國CH牛肩小排油花均勻，鮮嫩保有Q彈的口感
散發著濃郁的牛肉香氣
▲台灣梅花豬 119元
台灣梅花豬紮實中帶有彈性、肥瘦適中且完全沒有豬肉的腥味
▲阿根廷魷魚 129元
新鮮就是美味！阿根廷魷魚輕輕燙一下肉質Q彈，咀嚼起來滿滿的鮮甜滋味
自助區提供多種麵食，但食量有限的我一直在抉擇要選哪一種麵來吃
後來選擇了Q彈保有嚼勁的烏龍麵，搭配自助吧的青菜再加上肉片、海鮮，簡單成就一碗美味可口的海陸總匯烏龍麵XDDD
加上調味區的蒜頭、辣椒吃起來更夠味
想做成湯麵或乾麵都可以（看到這碗麵又讓我猛吞口水了）
自助吧居然喝的到熱的泰式奶茶，平常喝到的都是冰的，第一次看到有熱的選擇
喜歡泰式奶茶的朋友可以盡情享用
砸鍋火鍋專賣店全新的點餐方式，顛覆一般火鍋店的用餐方式
海鮮或肉品自由搭配，用起餐來更Free
肉盤100g的份量，大小適中，海鮮也可以單獨選擇，對於有選擇障礙的朋友或是想多嚐幾種肉品／海鮮的朋友來說，也不用擔心點太多吃不完
自助吧非常豐富，以今天點的川式麻辣鍋和剝皮辣椒雞鍋表現都非常滿意
海鮮不管是蝦子或魚肉不僅新鮮且口感很好，肉品不管是牛肉或豬肉口感也很美味
如果想找楊梅火鍋、楊梅火鍋吃到飽，小麥都很推薦楊梅砸鍋火鍋專賣店！！
店名：砸鍋火鍋專賣店
地址：桃園市楊梅區大成路242號
營業時間：週一~週五 18:00~24:00、週六~週日11:30~24:00
電話：03-488 4311
IG：https://www.instagram.com/zaguo.tw
粉絲專頁：砸鍋-火鍋專賣店
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