在北部有多家分店且網路上的評價都相當好的金炭火燒肉,也於近期在新北林口開了金炭火燒肉林口旗艦店
剛好最近要來找阿德,那就直接安排來嚐鮮看看
【目錄索引】
雖然金炭火燒肉林口旗艦店的地點不是在比較熱鬧的林口地段,但附近也有不少商家
而且我們來的時間剛好是開幕當天,訂位也是滿滿滿
用餐區共有一、二樓的空間
一樓有吧台式的座位及一般的座位
椅子下方可以擺放外套或隨身物品
而且椅子的坐墊是軟質的,坐起來也相對舒服
二樓有開放式的用餐空間,當天聽說被包場
趁著人還沒到齊,趕快上去拍照
二樓還有包廂的用餐空間
適合小型聚會及聚餐
桌上備有辛(四川辣粉)、鹽、七味粉這三種調味料
另外店家還有玫瑰鹽、海鹽及辣椒,有需要都可以跟店家說
也有提供蔥鹽跟水果醬油,以調味料來說也滿多種可以做搭配的
目前用餐,每桌都有贈送紅包,開始有感受到年節的氛圍,非常喜氣洋洋
<來店禮>
來店用餐招待「蛤蜊鍋」
來店用餐拍照打卡FB或IG並加入官方LINE,贈送大草蝦1隻(人)
<壽星優惠>
當日生日出示證件送草蝦3隻及龍蝦
當月生日送草蝦3隻
<試營運活動>
2022/12/232023/1/20試營運期間
Asahi生啤酒買1送1
金炭火燒肉林口旗艦店菜單
品項超多樣化,有自己烤的也有店家烤好的
食材上桌時服務人員都會告知怎麼烤
像是什麼肉怎樣的熟度最適中、 什麼食材適合放在烤爐中間或是烤爐邊邊
蔬菜則是烤到微軟出汁就可以了
肉類的表面都有灑鹽及油,烤的時候建議將表面那面放在烤網上,比較不會沾黏在烤網上
解膩唯一首選生菜(附辣味噌醬)NT.88
除了生菜之外,還有提供醬料、蒜片及辣椒片
醬料帶點微甜的滋味
蒜片有著嗆辣的口感,搭配燒肉非常讚
韓國泡菜 NT.68
辣中帶點酸度,保有微脆口的口感,吃起來爽口開胃
搭配著肉片一塊吃或是生菜包上蒜片、泡菜吃更有著豐富的味蕾
也可以吃完燒肉再搭配酸辣爽脆的泡菜也很對味
梅子蘿蔔 NT.68
柚子蘿蔔非常入味,白蘿蔔從裡到外都有著柚子果香的滋味
而白蘿蔔口感依舊非常爽脆
單吃就很像蜜餞般,吃完燒肉再吃一口,清爽解油膩
雪碧 NT.28、可爾必思 NT.28、午後紅茶 NT.48
菊水四段仕選 NT.388
吃燒肉配清酒真的是人間絕配
入口時先感受到米的甜味,後味才感受到酒精微微的辣度
但整體喝起來是很溫順的口感
※飲酒過量.有礙健康
想來杯生啤的,也有唷
※飲酒過量.有礙健康
金ㄟ推薦安格斯夢幻牛五花 NT.398
金ㄟ推薦安格斯夢幻牛五花真的是肉如其名,口感鮮嫩
而且雖然是五花但肉質不會太過肥,吃起來好軟嫩好好吃
特別為您挑選Prime嫩肩里肌 NT. 288
特別為您挑選Prime嫩肩里肌建議烤到單面出血水就可以夾起食用,口感最軟嫩
如果怕吃生牛肉的,可以再稍微燒烤一下
生菜旁邊的沾醬帶點微甜的滋味,包入蒜片、泡菜口感更豐富
台灣本土無毒松阪豬 NT.228
台灣本土無毒松阪豬煎到表面帶點赤赤的口感,外層微酥但吃起來也完全不會乾柴
帶有脆彈的口感
美國安格斯厚切無骨牛小排 NT. 398
美國安格斯厚切無骨牛小排口感超軟Q的,而且有著一定的厚度
吃起來彷彿在喇舌的感覺,真的很軟嫩啊
肉片單吃就很好吃
但我更喜歡包上生菜再配上辣椒跟蒜片一塊吃
金ㄟ限量日本尊榮厚和牛板腱
比較大塊的牛排(像是金ㄟ限量日本尊榮厚和牛板腱)店員都會來桌邊服務代烤
金ㄟ限量日本尊榮厚和牛板腱油脂豐富、分佈如雪花般均勻細緻
吃起來有著豐富的油脂,帶點嫩筋的口感,滿滿的牛肉油香
但又不會讓人覺得吃起來太過膩口
金ㄟ限量鹿兒島和牛肋條 NT.458
金ㄟ限量鹿兒島和牛肋條有著豐富的油脂,咀嚼中可以感受滿滿的油脂香氣且帶有一定的嚼勁
可是不會讓人咬不爛的那種
豐纖口嫩嚴選美國頂級橫隔膜 NT.488
豐纖口嫩嚴選美國頂級橫隔膜有著獨特的口感且香氣特別濃郁
吃起來軟嫩多汁帶有嚼勁,咀嚼時可以感受到牛肉的香氣
自製鮭魚起司烤飯糰 NT.58
自製鮭魚起司烤飯糰裡面加入起司,外面烤到酥的,有點像鍋巴但又不會太硬的口感
吃到裡面的內餡有著鮭魚、起司的香氣
有用心去骨的七里香 NT.38、卡滋卡滋松阪豬串 NT.68、想像不到多好吃的嫩牛串 NT.68、大人小孩都愛角切牛串 NT.68、日本鹿兒島A5和牛串(每日限量)NT.99
想像不到多好吃的嫩牛串、大人小孩都愛角切牛串、日本鹿兒島A5和牛串肉質鮮嫩帶點微微的嚼勁
串燒最怕放冷了吃
但金炭火燒肉的牛肉串即使放冷了,吃起來依舊有著鮮嫩且帶有肉汁的口感
明太子香嫩雞腿肉串 NT.68、秘製青醬雞腿肉串 NT.68
明太子香氣濃郁,雞腿肉非常厚實飽嘴
大口吃肉好滿足
青醬口味,第一次吃到青醬搭配雞腿肉完全無違和感
青醬滋味濃郁,而且給的很多
好想把剩下來的拿來煮義大利麵
酥炸香辣雞翅 NT.98
香辣雞翅一入口先感受到香辣的口感,啃起來香氣十足又帶有辣味
連不是很能吃辣的男友都說吃起來好涮嘴
超適合當下酒菜,或是追劇看電視時當零嘴啃也是超讚的
澎湖酥炸小卷 NT.98
小卷真材實料,肉質吃起來有彈牙的口感
咀嚼中有著滿滿的海味及鮮甜滋味
日本鮮嫩花魚一夜干 NT.288
日本鮮嫩花魚一夜干肉質細緻有著微鹹的風味
魚肉本身就帶有海味,擠上檸檬多了檸檬的清香及酸味更順口
蛤蜊湯-招待
蛤蜊的塊頭滿大的,不用另外加太多配料就能吃到蛤蜊彈牙的肉質及鮮美的湯頭
蛤蜊吃起來還會微微爆汁,要小心燙口
大草蝦-招待
草蝦很貼心的已撥好蝦殼,肉質鮮甜脆彈
青椒 NT.68
青椒是厚肉的,吃起來口感更爽口多汁
表面都有灑上調味料,直接吃帶點鹹香風味
杏鮑菇 NT.68
櫛瓜 NT.68
蔬菜部份建議放到烤網周圍,烤到微軟出水就可以吃了
杏鮑菇跟櫛瓜都非常多汁,吃的到蔬菜本身的鮮甜味及灑上的調味料
吃完肉再吃蔬菜,有著多汁又特別解油膩的口感
之前就知道金炭火燒肉在網路有著高人氣及高品質的水準
這次終於可以跟著在地朋友來嚐鮮,果然食材新鮮又美味
也難怪才剛開幕,就有許多前來用餐的客人
建議要來用餐前要先訂位,想慶生的朋友也可以把握店家推出的壽星優惠唷
沒生日的也有打卡禮送給您
店名:金炭火燒肉林口旗艦店
地址:新北市林口區中山路398號
營業時間:17:30凌晨01:00
訂位電話:02-2601 9828
粉絲專頁:金炭火燒肉林口旗艦店
