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【店家資訊】

店名:兩餐두끼韓國年糕火鍋吃到飽

地址:桃園市中壢區中正路51號4樓

營業時間:11:00~22:00

電話:03-422 2511

用餐時間90分鐘,加收10%服務費

官網:http://www.dookki.com.tw/

 

 

在團購網看到兩餐的優惠,雖然一個人只有便宜幾十塊

但還是立馬訂了兩張單人券

中壢兩餐位在JC PARK的4樓,這裡除了兩餐還有金大鋤壽喜燒

 

入內後,由服務人員告知用餐規則

雖說是兩餐,但我覺得是分三段吃

第一段吃年糕火鍋的部份、第二段吃炒飯、第三段則是煮泡麵

除了年糕火鍋也可以另外加購肉片及起司

但服務人員有說,如果食量不是很大的話,一般的年糕火鍋就很夠吃了

不會一昧的要我們加點加點加點!!

而因為我們想吃炒飯及泡麵,也覺得選擇一般年糕火鍋的就好了

 

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除了基本的年糕火鍋之外,還有加價購的部份

可加點部隊鍋、醬燒牛/豬肉鍋

也可以單點雙色起司及肉片

當天看到不少人加點雙色起司

 

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桌上除了餐具還有年糕火鍋/美味炒飯怎麼做最好吃

第一次來的人可以看一下

 

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兩餐是吃到飽、自助吧的方式

所以食材都是自行取用

 

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年糕火鍋的食材區,有許多種年糕的種類及樣式

還有一些時蔬及火鍋料

 

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光年糕口味就有原味、艾草、紫米

還有寬/細麵條年糕

 

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火鍋料及蔬菜

 

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自助吧~有飲料、汽水及茶包

 

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果汁及汽水有這些口味

 

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茶包不是那種便宜的,感覺還滿不錯的

我後來有泡紅茶及菊花普洱都覺得很濃郁

 

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韓國甜不辣~

要看清楚一邊是「預煮區」,另一邊是「已煮熟」,不要拿錯了

 

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泡麵區~

最後的時候可以煮個泡麵來吃

為了要吃炒飯跟泡麵,有刻意留了些肚子

 

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炒飯區~

待會要炒飯就是來這裡選食材

 

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一開始先調年糕火鍋的湯頭

服務生有詢問要多辣之後,主動幫我們調湯底的醬料

 

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還有辣到噴火的火燄醬

 

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醬料這裡有指示

如果創造屬於自己的兩餐醬

依照想要的辣度照著比例調整,也可以隨意調整成自己想要的口味

 

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除了泡麵區外,如果年糕火鍋要煮麵食可以從這裡取用

除了泡麵,還有冬粉....

 

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炸物區~可直接食用,也可以放到火鍋裡面煮

讓麵衣吸附醬汁微辣的口感

 

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今天的炸物有這些,跟官網的不太一樣

所以每天提供的食材應該也略有差異 

 

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炸物除了直接食用外,也可以煎成小段放入鍋中

據說這是韓國當地的吃法

讓炸物吸收鍋中的醬汁後食用,更加美味

有一點我滿認同的,就是可先用剪刀將炸物剪成小塊試吃味道

品嚐過後再依口味喜好取用,這樣也比較不會造成浪費

 

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服務人員幫我們調配的醬汁,帶點點微辣

剛好warm還有點「酷酷嫂」所以我也不敢吃太辣

喜歡吃辣的人可以多加點辣的醬料

 

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食材拿的差不多,準備開吃及煮食了

 

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韓國甜不辣

跟台灣的甜不辣完全不一樣的口感,帶點和風昆布的味道

口味清爽但又有入味,甜不辣湯頭簡單滴點醬油就滿有味道的

 

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第一輪先拿了年糕、泡麵、高麗菜、花枝丸、杏鮑菇.....

 

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通通丟入鍋中煮食

靜待食材熟成

 

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炸物部份,酥炸海苔捲海苔的香氣很濃郁,米飯則一般般

炸魷魚滿新鮮的,炸雞塊的口感也不會太乾柴 

但麵衣部份覺得稍厚了些,且炸物有點冷直接吃比較沒這麼好

放入鍋中煮食一下,熱了之後口感比較好

 

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脆皮炸餃子

內餡不輸給一般的餃子店,但可能因為冷掉的關係,外皮吃起來有點「潤潤」的

如果表皮酥脆會更讚

 

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雖然年糕有分口味,但感覺吃起來口味並不特別明顯

但年糕口感非常Q彈,煮久也不會過於軟爛

 

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百頁豆腐吸附了帶點辣味的韓式醬汁

軟嫰夠味

 

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油炸的食材丟到鍋中,麵衣會膨脹

所以我會有點浪費的.....把麵衣剝掉,只吃裡面的魷魚

 

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花枝丸表現就比較普通了,沒有該有的Q彈口感

比較粉的感覺

 

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不得不說....韓國麵條怎麼煮都保有QQ的嚼勁

而且跟台灣的泡麵口感也很不一樣

但兩種各有各的特色,都好吃

 

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柳橙汁、檸檬紅茶就一般飲料吧常見的,一般般

但菊花普洱茶跟英式紅茶就很不錯

個人覺得泡起來非常濃郁,喝完一杯再泡第二杯還是滿濃的

 

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忘了是第幾輪的食材了

因為還要留肚子吃炒飯跟泡麵,所以火鍋部份不敢吃太多

 

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湯頭會愈煮會濃郁,桌邊都有附上一罐高湯

可以隨時調整湯頭的濃淡

 

年糕火鍋吃的差不多了,要來換炒飯嘍

但鍋裡還有許多湯汁......怎麼辦??

詢問服務人員,服務人員幫我舀出鍋中多餘的湯汁

要我先去裝炒飯的食材

 

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當天提供的炒飯食材都裝上一點

店家提醒,兩人共享約半碗白飯的量就好

裝取白飯時,覺得看起來一點都不可口,飯粒似乎有些泛黃

 

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炒飯加入玉米粒、火腿丁、泡菜及海苔絲

 

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正確煮法是利用鍋底的些許醬汁當基底

先倒入白飯拌炒,待醬汁均勻後再倒入其他食材

但我不是個乖巧的學生,沒仔細看說明(只顧著拍照)

就直接將全部炒飯的食材一股腦的丟下去拌炒

 

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拌炒到湯汁略收乾

我們是一直翻炒一直翻炒,因為很怕黏鍋

沒想到這炒飯意外的好吃,不管是白飯或配料都有均勻吸附到醬汁

原本擔心醬汁太多會太軟太黏,好在不會!!

 

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吃完年糕火鍋→再吃炒飯→接著要來煮泡麵啦

泡麵區一樣有教導如何食用

我又不聽話沒看清楚,結果跑去問服務人員

結果服務人員正在忙著收拾桌面,跟我說~~待會再幫我收鍋子

等待的時候我又忍不住去問他可以先拿泡麵嗎??

他又回我,要一起拿鍋子(咦??剛不是說等他收完鍋子嗎??)

 

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總之~~就是桌上的鍋子收掉後,就可以在泡麵區拿鍋子及泡麵

鍋子要先拿到飲料吧的飲水機去裝熱水,再回去座位煮

 

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泡麵有這幾種,我又陷入了選擇障礙

因為肚子有點飽了,頂多只能吃一包泡麵

辛拉麵平常就常吃,所以想吃點不一樣的

 

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於是挑了「安城湯麵」

覺得只有泡麵太單調(其實是在家裡煮泡麵都習慣加青菜、雞蛋及貢丸)

所以加了高麗菜,因為我喜歡軟爛一點的口感所以在煮水時就先加入高麗菜下去

 

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醬包裡就有海帶,所以配色看起來還滿可口的

 

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麵條很Q、湯頭帶點微辣,還滿好喝的

有點喜歡上安城湯麵了!!!

 

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四人座位

不過只有一個電磁爐可以煮

 

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趁人比較少的時候再稍微拍一下店內的用餐環境

剛到的時候雖然是平日,但也有七分滿

而且大部份都是高中生的感覺(現在小孩真的好幸福!!)

 

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結帳時(購買GOMAJI團購券只需出示QR CODE即可)

再拍拍櫃檯內牆上的字樣

雖然店名「兩餐」是因為年糕吃一餐,再做炒飯吃兩餐

但我覺得應該是叫「三餐」吧?!

因為年糕吃一餐,再做炒飯吃兩餐,最後再煮個泡麵吃第三餐XDDDD

 

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櫃檯除了名片外,還有兩餐食品的標示及甜不辣湯頭的成份

算是讓人吃的安心

 

整體來說,以原價$299+10%服務費來說

這樣的食材是沒什麼好挑剔的

口味上好吃的居多,雖然會有幾樣比較不合我的胃口

喜愛韓式料理的人應該會非常喜歡兩餐

且下次來,我還滿想多試幾包泡麵的味道(來這裡吃泡麵,對嗎??? 哈哈)

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