麥的小窩

逛完愛德恩~~回到舅媽家包水餃

本來只想說去逛一下就回來包水餃

沒想到~~~一去就去這麼久

所以回到家後....我趕緊包水餃

舅媽則忙著準備酸辣湯

好在出門前舅媽將水餃餡料都弄好了

不然.....這下肯定來不及包水餃了

先將豬絞肉+薑末+胡椒粉+鹽

再將韭菜切末加入

高麗菜切末加鹽抓出多餘的水份後加入豬絞肉內

為了大家的晚餐我很認真的趕工包水餃喔

但就是包不出舅媽的水準啦

不過我很盡力了~~~~

看到一盤盤的成品.....突然覺得包水餃還滿有趣的

下鍋煮了~~~現包現吃....很新鮮喔

舅媽也將酸辣湯煮好了

酸辣湯的料好多喔~~~

有豆腐、紅蘿蔔、豬血、木耳、香菜、蛋汁........

吃完晚餐繼續包水餃

這次舅媽準備了6包水餃皮.....因為一部份的水餃要給我帶回家

上次我直誇舅媽包的水餃好吃，於是提議下次一塊包水餃

沒想到舅媽馬上就付諸行動啦

帶回來的水餃...我用舅媽教我的方式用煎的

吃起來比較香喔

外皮煎的酥酥脆脆的、內餡的肉汁菜汁都鎖在餃子裡

一口咬下.....汁多味美喔

謝謝舅媽這美味的餃子喔~~~