９８．０７．３１
二人美食特搜小組這次要吃什麼呢？？
我的〞趴楞〞當天才臨時說要去竹北吃夏慕尼
早上趕緊先訂位，本想禮拜五沒位子就訂禮拜六中午的好了
結果．．．好在晚上還有位子
下了班，兩人約在竹北碰面
停好車，先去上次無緣吃到的ＲＴ麵包店買麵包
小小一間店生意超好的
我很想拿起相機來拍照，可是又要端盤子、又要夾麵包實在沒有多餘的手可以拍
買好麵包，來到夏慕尼的店門口
這家也是王品集團的餐廳
我想服務態度、餐點品質、氣氛都有一定的水準吧
哇～～看起來氣氛就很讚了吧
我們是第一位到的客人
所以先研究一下菜單，看要吃什麼好
套餐一人是＄９８０．．．算貴的吧
希望能〞值回票價〞
首先．．先送上開胃菜
建議從右手邊的餐點開始食用
芒果冷湯
鮮蝦
鮪魚生魚片
每一樣看起來都很精緻
麵包，附上奶油
佐料部份，結果我只用了玫瑰鹽（最右邊的）
〞趴楞〞的象蛂蚌海鮮湯
特別的是～～他們會先將湯裡的配料先擺好
接著再拿著滾燙的湯衝下去
〞趴楞〞說湯頭很讚
我的松露洋蔥湯
那塊像餅乾的聽說是起司喔
建議把起司攪散跟湯一起食用
師傅已經開始著手準備我們的晚餐了
那一盤盤都是先準備著待會要盛盤用的
〞趴楞〞的松露百菇沙拉（是熱的）
我吃了一塊杏鮑菇跟好幾塊生菜
生菜搭配著醬汁吃還挺好吃
有點後悔沒點這道沙拉
水果雪碧沙拉
建議將上面覆盆莓冰沙跟水果丁攪在一塊食用
冰沙吃起來酸酸甜甜的
上面薄薄那塊是烤過的蘋果片
右邊那杯是：檸檬Sorbet，有去油解膩的感覺
左邊那杯喝起來像氣泡酒
〞趴楞〞香蒜牛小排．．．５五熟
搭配旁邊的醬汁或蒜頭或是海鹽一起食用
蒜頭吃起來是熟的，所以覺得搭配起來沒這麼好吃
個人覺得搭旁邊的黑胡椒醬或海鹽比較對味啦
我的凱薩琳牛肉．．．．３分熟
搭配上面蒜片或建議搭玫瑰鹽一起食用
櫻花蝦炒飯
一般人一定會覺得好吃
因為有很重的櫻花蝦香味
而且每口都吃得到蝦卵嗶嗶啵啵的在嘴裡跳動的感覺
只是個人我不太愛吃櫻花蝦，而且最重要的是它加了蔥末
所以我很認真挑了沒蔥末的炒飯吃
剩下一半沒吃，感覺有點糟蹋食物
真想叫他換一碗沒加蔥末的炒飯來
白菜
這是一道覺得不怎麼樣的料理
敗筆．．．哈哈哈！！
吃完主餐後，接著就是甜點跟飲料了
我們離開了鐵板燒的位子，來到二樓的沙發區
〞趴楞〞的鮮果盅
我的香榭鮮奶酪
在點甜點時有請服務生介紹一下
服務生說有奇異果、芒果、覆盆莓三種口味
我：我要芒果口味的
服務生：到時三種都會附在上面
我：喔．．是三種都有，再看到時要添加哪一種口味再自行選擇嗎？
服務生：不是，是都在奶酪上面了
我：幻想著一個奶酪上面有３種醬在一起．．．
結果～～端來之後才發現原來是有３個奶酪．．．．這甜點也太多了吧
服務生一樣建議從右邊奇異果口味開始吃起
雖然吃的很飽，但奶酪實在是太～～可口了
所以我．．．把３個都嗑光了
〞趴楞〞的焦糖瑪奇朵
本來還說要給我喝壘，但我實在吃不下了～～
我的英式花茶
知道旁邊為何要附一個漏斗嗎？？
因為服務生說等漏斗漏完才把花茶倒出來喝
因為這樣花茶的味道才會出來、才夠味
還附上蜂蜜
杯子裡還有玫瑰花瓣，看起來就很有食慾吧
美美的
席間～～我們一直在討論這家與君洋城堡的差異
想當然夏慕尼一定遠遠勝過君洋城堡嘍
只是兩家的價位都不算低喔
儘管如此，夏慕尼的生意還是很好丫
看不出來有〞不景氣〞的感覺
有興趣的人可以去吃吃看喔～～
它的網站在這裡
http://www.chamonix.com.tw/about.htm
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