嗆頂級麻辣鴛鴦鍋中壢店
03-4225500
桃園縣中壢市中美路一段12號B1
營業時間：11:30~14:00、17:30~22:00（例假日整天營業）
用餐時間限二小時
收費標準：
頂級套餐 午餐$499元/人 晚餐$589元/人
豪華套餐 午餐$699元/人 晚餐$789元/ 人（可另加點豪華翼板小非、天使紅蝦、豪華龍蝦沙拉、新鮮軟絲）
2014.10.18
最近有人參加全新生活在減肥，已經二週了，有一天可以開戒
於是揪了我們吃火鍋
原本說要吃小蒙牛，但嗆頂級麻辣鴛鴦鍋剛好有出團購券
想說趁有團購券的優惠先來吃嗆頂級麻辣鴛鴦鍋，下次再去吃小蒙牛
嗆頂級麻辣鴛鴦鍋夠麻吉團購券四人$1599
限非假日使用，如果假日時間需加收$250
換算一下也比原價便宜許多耶（$1599+250/4人=462.25）
以禮拜六中午時段用餐原價要$589+一成服務費=647.9
相較之下，買團購券是不是便宜許多呢?!
營業時間及收費方式
店家主打哈根達斯冰淇淋無限享用
我想應該吸引不少人因此而前來用餐吧
老實說~~我也是被哈根達斯吸引過來的
嗆頂級麻辣鴛鴦鍋點餐方式是填寫點菜單
肉品是現點現切，點菜單做成桌曆的方式還滿特別的
食材種類還分門別類，只要勾選想要吃的食材再把單子交給服務生就好了
飲料、甜點跟冰品也是用勾選的
冷飲的部份是一整壺，所以兩人共用一壺
我們有四人所以可以點兩壺，飲料是用壺換壺的方式
就是要喝完才可以再加點喔~~~
甜點水果品項的介紹
一開始，服務生會先倒上玫瑰綠茶（如果我沒記錯的話）
紅鍋：四川麻辣鍋
白鍋：養生骨鈣鍋
夾子、湯匙、瀝勺及濾網（納悶濾網是用來幹嘛的，後來我們拿來撈煮蝦子的泡沫）
送上店家特製的醬料（啊!!!裡面有加蔥花!!!）
趕緊請服務生幫我換一碗沒有蔥花的醬料
我肚子好餓啊，等不及火鍋食材還沒來就先撈了鴨血跟豆腐品嚐
豆腐很嫩也入味，鴨血也不錯吃
只是嗆的鴨血切的偏薄，雖然有入味也嫩
但因為不夠大塊感覺口感還是有差
因為肚子好餓喔，趕緊叫采縉先大概點個一輪
先把MENU送出去
想點的下一輪再研究一下（因為我好餓喔）
肉是一定要的，再點些蔬菜、火鍋料…..
安格斯黑牛
頂級牛五花
小犢牛
頂級豬霜降
頂級櫻桃鴨
麻辣鍋一定要的油條
但因為他們都覺得麻辣偏辣，所以油條放下去煮就顯得特別辣口
蔬菜適合放骨鈣白鍋，煮起來非常清甜
綜合菇類的不管是放麻辣或骨鈣鍋都很不錯吃
手打鮮蝦丸+手打花枝丸+手打牛肉丸
這三種丸子我們都覺得滿好吃的
魚餃跟好吃的麻吉芝麻燒
鮮蝦、蛤蜊、國宴魚
蝦子是屬於白蝦，還滿大尾的，肉質吃起來非常鮮甜
不用沾醬直接吃比較能吃到原味
國宴魚也挺好吃的，但我較沒興趣
雖然….來吃到飽吃王子麵非常佔胃也非常容易飽足
但誰叫麻辣鍋跟王子麵是好朋友呢
怎麼說也要點上一份來吃
這塊鴨血是稍微厚一點點的
滑嫩入味的口感也讓我忍不住吃了好多好多塊
絲襪奶茶（壺）+水果冰茶（壺）
冰飲的部份是兩人一壺，喝完以壺換壺
熱飲則是一人一杯喔
絲襪奶茶普普（因為吃麻辣鍋實在不適合配奶茶，所以我沒喝）
水果冰茶味道則是滿夠的，吃到辣的再配上一口水果冰茶真是滿足啊
所以很快地~~~一壺的水果冰茶見底了!!!!
把剛剛第一輪的食材都丟下去煮了
眼巴巴看著它滾，因為…..好餓@@
中間圓圓的地方可以將煮熟的食物放在中間圓圓的地方
有「保溫」的效果喔~~~這個設計好妙喔，而且非常食用
因為食物冷掉之後口感真的沒這麼好
至少有了這個保溫效果，讓食物的美味可以多保留一段時間
肉片涮好後，沾取店家特調的醬料~~~更增添風味
裡面吃的到洋蔥的味道（是甜的不會嗆辣）
還有疑似花生粉的香氣，這個醬料真是大加分啊
牛肚、牛筋、肥腸
也是大家都覺得好吃的火鍋料
比較特別的是，牛筋的部份有點像是在牛肉麵吃的半筋半肉
我吃的那塊剛好是牛筋帶點牛肉~~~好吃!!
第二輪點的飲料換了搭配麻辣鍋的烏梅汁
烏梅汁不會太過濃太酸，反而是喝起來很順口
我們都覺得以烏梅汁來說，是好喝的
有人說要專攻肉品
嗆的肉品的品質的確還不錯
安格斯黑牛~~~有沒有發現變大片了，而且是好大片
很少在吃到飽的火鍋店看到這種體積的肉片
又被我們拿來做了不少文章，例如：廚師換人了??新人搞不清楚規定??
總之~~算我們賺到，吃到這麼大塊的牛肉片
嗆的鮮蝦跟一般火鍋店看到的也比較不一樣
剛送上來時覺得怎麼偏白（沒血色、沒元氣，哈）
結果原來是白蝦，而且煮完的肉質很鮮甜好吃!!!而且很大隻
將剛剛超大塊的牛肉片放下去涮嘍
整盤涮完，又是滿滿一堆了
可以大口吃肉嘍~~~
特級牛五花也是超~~~長的
準備入〞浴〞嘍~~~
牛五花肉質比較多油花，所以吃起來口感較嫩口
吃的差不多了，大家說要先點個冰淇淋嚐嚐
雖然冰品有小美、明治雪糕、卡比索俄羅斯冰、杜老爺曠世奇派、哈根達斯
但~~在我心裡我只會選擇哈根達斯
哈根達斯有三種口味，巧克力、草莓、牛奶
不用說!!我一定會先點草莓的，而且連續二杯都是吃草莓的
小美香草+哈根達斯巧克力+哈根達斯草莓
小美香草是美麗的錯誤（有人點錯了）
哈根達斯巧克力我有試挖一口，還滿濃郁的~~也是好吃的冰淇淋
但我的最愛還是~~~草莓
綜合水果~~芭樂+西瓜+鳳梨+哈蜜瓜
不特別愛吃蝦的我，又點了一盤蝦子再嗑一次
由熱心的采縉負責烹煮還負責剝蝦殼（真是太爽了）
最後真的真的吃的好飽，準備收工了
來個飯後甜點了
哈根達斯疊疊樂
德式巧克力 花生
草莓 芋香
除了吃到草莓的人說還好之外，其他三種口味都說不錯吃
泡芙
小北海道戚風蛋糕
看到別桌都有一個鐵支架，很好奇那是什麼??
原來是水果樹
顧名思義是用鐵做成像一棵樹，然後將水果插在那上面
就像一棵長滿水果的鐵樹
這道是在最後加點時，會詢問有沒有需要的?!
雖然水果跟我們剛點的是一樣的
但~~~還是要來上一〞棵〞（哈）
卡比索搖滾黑森林+哈根達斯牛奶
卡比索搖滾黑森林也很濃郁不錯吃，采縉還說挖到棉花糖
哈根達斯的牛奶則讓我有點小失望
早知道一樣點草莓亦或者是點巧克力都來的好吃
準備結帳離開時已經三點了，人潮也走的差不多了
剛好讓我拍到很多空的座位
而且雖然是限用餐二小時，但我們從十二點坐到三點也沒有趕我們耶
我覺得這點很值得拿出來讚揚一下的
這是店家最近的活動
打卡按讚送鮭魚下巴一份喔
但同行四人對鮭魚下巴並沒有濃厚的興趣所以…..
而今天整體吃下來大家對鍋底及食材都挺滿意的
尤其又有哈根達斯的冰品可以無限享用真是太幸福了
還有人說~~~「嗆」還滿好吃的，下次再去吃!!!!
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