燒肉もとぶ牧場（燒肉本部牧場）
營業時間：11:00~15:00、17:00~22:00
地址：日本〒905-0212 Okinawa Prefecture, Kunigami District, Motobu, Ohama, 881-1
電話：+81 980-51-6777
日期：2017.05.27
離開美麗海水族館後，采縉說時間還早可以去吃Malasada 甜甜圈冰淇淋
結果好不容易到了之後發現.....沒有營業（奇怪!!明明就不是公休日啊）
帶著失望的心情離開，準備到沖繩非常有名的本部牧場吃燒肉
燒肉もとぶ牧場附有大型停車場，所以停車很方便
來到門口我們也不急著進去~~因為要讓兩位抽根煙先~~
而我跟warm就到旁邊的小市集逛逛
營業時間：11:00~15:00、17:00~22:00
除了到店內享用燒肉外，還可以另外購買
只是我們買了也不能帶回台灣啊（重點是...價格都不便宜）
櫃檯~~空無一人
我們進來了一陣子也都沒有人立馬出來招呼我們
一度以為還沒有營業@@
桌上備好的免洗筷、面紙、牙籤
還有一個寫著和牛的旗幟
送上冰開水及溼紙巾
在日本餐廳附的都是冰開水（我還是只愛溫開水）
我們坐的座位區，前後都有用屏風隔著
有著屬於自己的小天地
烤爐~~
每個人都有這些「配備」
對我來說~~這一餐算是很高級的，不過餐廳內並沒有讓我有這種感覺
服務似乎也沒有很到位
沾醬有三種，左起是日式味噌→胡椒鹽→???（忘了）
大部份都是沾日式味噌，因為味道比較重~~
想吃牛肉原味時會輕輕沾點胡椒鹽吃
蒜泥及牛油（或豬油）
點好餐後，服務生會來點火
menu~~有中文、日文及韓文
帶圖片的，看起來就很讚，但價位不便宜
這一餐因為是采縉請客的，說是離職禮物，所以也不好意思為所欲為的點餐
密密麻麻的品項
綜合牛肉6,500日圓，除了牛肉之外還有野菜
可是野菜真的很難烤
綜合牛肉的品項有這些~~
紅茶400日圓
看看這杯中的冰塊，幾乎是滿的
很奇怪，在日本的冰飲冰塊都放的超級多
紅茶味喝起來非常非常的淡@@
很像茶包泡到最後沒什麼味道的口感
豬肉拼盤~~完全沒有擺盤
一看就好像是切剩下的肉片
這根本就是要炸豬油的嘛~~~
超多油花的
仔細一看，這瘦肉較多的是另一種肉品
不叫碗白飯應該會吃不飽
真的要肉片吃到飽荷包會大大大大大失血
牛肉蛋炒飯
綜合牛肉6,500日圓
牛舌+上等級肋骨肉+牛肋骨肉+牛腿肉+牛香腸+野菜
牛舌
這油花分佈的很均勻，一看就知道是上等的好肉
高麗菜、青椒椒、南瓜~~這看起來都不好烤吧
除了青椒還有烤過，其他兩種不曾用烤的
先將油花較多的豬肉放上去烤
雖然看起來油花超級多，但烤完後吃起來不會覺得很油
反而且種脆脆的口感，很神奇~~~
傳說中~~本部牧場的蛋炒飯很好吃
粒粒分明且帶著蛋香味的蛋炒飯，真的讓我們四人念念不忘
豬肉烤完後......接著烤牛肉
烤的有點過頭，但油花的部份已經將油逼出來
吃起來是脆脆帶點QQ的口感
牛肉，表面油油亮亮的
搭配胡椒鹽吃，牛肉本身的甜味及胡椒的香味~~很下飯
中間肉質還保有粉嫰色
牛舌~~平常不特別愛吃牛舌
吃起來略帶點脆脆的口感
肉烤的差不多了，接著換烤香腸及蔬菜
高麗菜烤過後感覺口感偏乾，而且還帶點燒焦的味道
不好吃!!!
牛香腸偏鹹~~~忍不住多扒幾口飯來配
上等牛里脊肉2000日圓
看看著油花分佈的很均勻
跟平常在costco買的牛小排肉質滿像的
放在烤盤上，再灑點玫瑰盬
接著再翻面略烤一下
油亮油亮的牛肉，表面呈現亮晶晶的
再灑點胡椒鹽就很美味的了
剛剛服務生送上的蒜泥我們都沒有用
采縉先夾了一點來試試看說味道不錯
我也夾了一點點來嚐嚐，除了肉的鮮味多了蒜泥的嗆辣味還不錯吃
這一餐吃了一萬多日幣，換算成台幣一人約一千元
算是很高級的一餐（好在采縉做東XD）
但以肉來說品質還算不錯，只是吃不飽
好在我們有加點白飯及牛肉蛋炒飯，不然應該會餓著肚子離開
留言列表
