六一一豆漿店
地址：桃園市中壢區民權路119-1號
營業時間：05:30~10:30，週一休息
電話：0912-996-299、(早)03-492 8783、(晚)03-494-6285
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六一一豆漿店
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六一一豆漿店在中壢算是老字號的早餐店了（但我居然沒來過）
還不是每次假日如果沒有特別的活動，我總是睡到自然醒
而一大早起床的warm總是先出門買早餐，所以我常說他~~如果他會拍照我肯定可以多寫非常多篇的早餐美食
位在中壢萬利市場的六一一豆漿店，除了店裡人潮很多連市場這裡也是超多人的
我擔心中央西路太靠近市場不好停車，所以將車子停在中豐(北)路上的路邊收費停車格（介於中央西路與中山路之間）
早上九點多來還滿多空位的
一到店家門口，很平凡的店面看的出來是老字號的
因為從外觀看起來就非常一般，在門口已經看到裡面滿滿的人了
不管是內用或外帶都擠在這，狹小的空間、不時還有工作人員走來走去
且左右兩旁都是店家的作業區，感覺好危險（畢竟有熱食…之類的）
最靠外面的油鍋正在現炸油條，油條我只喜歡包在飯糰裡吃
小籠包也是邊包邊蒸
鐵板幾乎沒有停過，一直煎著蛋餅
加了新鮮蔥花的蛋餅啊
菜單
只有六日有供應豆沙餅、蟹殼黃
牆上也有一張大大的菜單
內用區，原本以為今天太陽這麼大裡面會很悶熱
結果裡面不止有電扇還有冷氣，所以還滿涼爽的
醬料也提供了很多種
吃小籠湯包怎麼可以少了薑絲呢??
有些店家給的薑絲太老口感不好，但六一一提供的薑絲很嫩
我習慣讓薑絲泡一下醬油，口感更軟更好吃
有時候想想~~一百多元的中式早餐就可以讓兩人吃的滿足又飽足
不像西式的，動不動一盤（份）就一二百元了
感覺相較之下，中式早餐真的是經濟又實惠
但西式早餐又好好拍XDDD
▲ 熱豆漿 $15
感覺有一陣子沒喝到這樣用碗裝的豆漿了，有種懷舊的感覺
豆香味滿濃的，而且不像一般外面的豆漿加了很多糖跟水
而且滿多人喜歡點燒餅油條或油條來沾豆漿一塊吃
▲ 冰米漿 $15
好久沒喝米漿，記得小時候很喜歡吃「用米去磨成的粉」（忘了叫什麼名字）泡成糊狀的食物
不知道是不是小時候吃太多了，現在長大一點都不愛喝米漿
但為了試口味有喝了一口，很濃稠、很濃的米香
▲ 小籠包 $60
皮好薄，裡面的內餡都透出來了
被夾起的小籠包都因為內餡的湯汁讓整顆湯包沉甸甸的
▲ 蛋餅加油條 $40
因為蛋餅有加蔥花，所以我直接吃油條的部份
略帶點酥脆，又有點韌韌的口感，不像有些吃起來是超級酥脆的口感
咀嚼起來香氣很足，忍不住多吃了一兩塊
吃小籠包很容易爆漿怎麼可以沒有準備湯匙呢!!
於是再向店家要了一個湯匙
因為皮太薄了，所以一不小心就會將皮弄破
外皮一破裡面的湯汁就流出來了
小籠包就是要搭配嫩薑絲一塊入口
對我來說，嫩薑絲的味道可以綜合掉裡面肉餡的油膩感
所以我吃小籠包很喜歡搭配薑絲一塊吃
內餡是豬絞肉加蔥花，豬絞肉是比較細緻的口感
所以吃起來很嫩口
六一一豆漿店整體來說，東西口味不差，小籠包皮薄多汁
只是內用環境不夠寬敞，且動線有點雍擠
或許能將內用座位靠外移，不用入內時經過店家的作業區會比較好
但儘管我覺得空間小動線不好，但老字號的六一一豆漿店生意真的非常好
不管是內用、外帶都超多人的
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