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忙碌的現代人,有時講究的是方便快速的料理

工作辛苦忙碌了一天,回到家希望也能有一頓熱騰騰的飯菜可以享用

又或者天氣冷、下雨天、大熱天不想出門時但又想在家吃到簡單又好吃的料理

因此這幾年「乾拌麵」快速竄起,成為流行的宅配美食

今天要介紹的就是榮獲2019比利時Taste Institute 國際風味評鑑所『風味絕佳獎二星殊榮』

也榮獲台灣十大快煮乾拌麵排行榜台灣嘉義禮好伴手禮

還有許多知名明星藝人、部落客、小明星大跟班、上班這黨事、美食鳳味、姐姐當家節目推薦的「小夫妻拌麵」

 

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小夫妻拌麵商品特色:

100%陽光日曬乾拌麵,非油炸

麵條口感Q彈 久煮不爛,5分鐘快煮、在地食材熬煮、用料實在,拌上獨家特調醬料輕鬆料理即可上桌

讓料理不用大功夫,也能輕鬆小幸福

 

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小夫妻拌麵共六種口味,其中有好幾種口味連素食者也可以食用

每種口味搭配的麵條也不盡相同

 

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外包裝顏色非常粉嫩

開箱的那一瞬間心都被融化了

不管是買來自己吃、或是送給家人朋友,相信在一開箱那剎那都會很開心

 

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小夫妻拌麵品牌故事

老闆本身是製麵工場學徒,所以有著精熟的製麵功夫

 

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外包裝側面都有教導如何烹煮

不過我個人的方法是先將調味包倒入碗中,再加點煮麵水後將麵條放入

個人覺得這樣比較好攪拌

 

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小夫妻拌麵的麵條標榜

不添加防腐劑、無漂白

使用植物物

麵條與醬料皆通過SGS食品安全檢驗合格

全素

100%陽光日曬麵,非油炸

 

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口味寫在外包裝,但打開後很怕會搞不清楚是什麼口味?!

因此小夫妻拌麵在內包裝有個貼心小提醒,標示著什麼顏色的邊就代表什麼口味

個人覺得這個設計很貼心

且如果同事一起團購,還可以互相交換,這樣可以嚐到更多款的口味

 

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不管是下了班或假日,只想窩在家裡

但三餐總是要吃吧?!

這時候只要熱一鍋水,就可以煮碗美味的乾拌麵

 

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水滾後下麵條

小夫妻拌麵總共有三種麵條:細麵、拉麵、刀削麵

不同麵條煮的時間也略有些差異,外包裝都有清楚標示

 

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但因為每個人在烹煮時的火候也不一樣,所以我除了會計算時間外 

也會在起鍋前確認一下麵條的熟度

 

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金麻醬就有三包調味包,完全不馬虎

搭配的是細麵條

 

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▲ 金麻醬口味(全素)

 

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一打開調味包就聞到濃郁的麻醬香氣

還搭配了辣油,濃厚的芝麻香多了辣油的滋潤(不敢吃辣的可以不加)

香濃不膩口,味道更多層次

可添加自己喜歡的食材,增添風味

 

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醬包外層還有另外用一層塑膠袋包裝

麵條也有塑膠盒保護,讓麵條不易斷裂

在包裝方面算是很精緻

 

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▲ 厚沙茶口味(海鮮葷)

 

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沙茶是用100%純釀造醬油、烏醋搭配沙茶醬調製而成,安全健康沒有負擔

濃郁的沙茶香氣,不死鹹的滋味,讓醬汁充份巴附在麵條上

陣陣香氣撲鼻而來

因為我不愛吃蔥花,所以只用了九層塔配色及增加風味

也可以搭配蔥花末,味道會更棒!!

 

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▲ 椒麻辣口味(全素)

 

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強烈的大紅袍花椒味,但辣度是屬於較溫和的

椒麻辣口味是使用波浪型「刀削麵」,吃起來比較有口感,更容易吸附特製的麻辣醬湯汁

每一口都能品嚐到花椒的香氣,但又不是那種讓人辣的吃不下去的

而是可以一口接著一口,且又能品嚐到麻辣的滋味

 

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▲ 郁炸醬口味(全素)

 

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豆瓣香味濃郁,每一口都有濃濃的豆瓣香氣

雖然香氣濃郁但吃起來完全不會過鹹

搭配的是拉麵麵條,麵條Q彈有咬勁不會過於軟爛

自己在家還可以多加點蔬菜及食材,看起來更加營養滿分

 

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▲ 油蔥香口味(五辛素)

 

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油蔥香乾拌麵是台灣最古早味的乾拌麵

那陣陣撲鼻的油蔥香讓人無法抵擋這美味

嗜辣的可以加入些許辣椒末,吃起來味道更豐富

 

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▲ 菇蠔油口味(全素)

 

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味道是這六款中比較清淡的

搭配的是刀削麵,我特別喜愛這種麵條

吃起來特別Q彈有勁

 

小夫妻拌麵總共有六種口味,可以任君挑選

一次買齊六種口味,家人可以各自挑選今天要吃哪一種?!

對於不同口味也使用不同的麵條做搭配,可以感受到小夫妻拌麵的用心

敦親陸鄰做了兩碗乾拌麵送給鄰居吃,也紛紛得到讚賞

準備一些小夫妻拌麵在家裡,肚子餓、嘴饞的時候馬上料理

不到10分鐘就有一碗香噴噴、熱騰騰的乾拌麵上桌,真是太方便了

 

|小夫妻拌麵資訊:

官網: https://www.littlecouples.com.tw/

粉絲團: https://www.facebook.com/littlecouples655/

momo購物網址:https://reurl.cc/pqmd8

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