Icefresh愛食鮮有許多產品可以選擇，想吃什麼就買什麼，備在冰箱裡
讓你在家也能享受海陸大餐的頂級饗宴
下了班或放假時，做道美味的餐點與家人一塊品嚐
像我們是小家庭的，有時放假懶得出門只想窩在家裡休息
但…三餐總是要吃，只要在冰箱裡備些糧食，想吃什麼自己動手DIY也是很不錯的
尤其快過年了，吃膩了外面的年菜
不妨換點不一樣的口味，買些牛肉、干貝自己在家裡做出不一樣的年菜來
為家人準備一頓豐富的團圓飯，意義更加不同!!
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iCeFresh愛食鮮是由一群七年級的年輕人共同創辦
在提供美味的同時，也兼顧著品質
強調商品包裝的完整、產品標示要清楚、食材來源的講究
用心把關只為了呈現美味、安全、衛生的商品給消費者
相信很多人都喜歡吃牛排
但外面一份牛排動不動就好幾百，全家人吃真的很傷荷包
如果能在家裡料理，不但更衛生、也更能增進與家人之間的互動
大家一起動手做料理，也是挺不錯的
因為愛吃牛肉所以這次挑選了安格斯牛肉搭配干貝的組合$1299
安格斯PRIME翼板牛小排2入300g*2 份
安格斯CHOICE帶骨牛短切200g*2份
安格斯PRIME嫩肩板腱2入*2份
北海道3S生食級干貝*10顆
▲安格斯PRIME翼板牛小排
油花分佈的也滿多的，而且好長一塊
像我的食量吃一塊就很飽足了
▲安格斯PRIME嫩肩板腱牛
特別喜歡中間那條筋的口感，不管是切成薄片或是整塊牛排方式呈現我都很喜歡
肉質部份不會這麼肥，但邊邊還帶有油脂可以搭配著一塊吃
▲安格斯CHOICE帶骨牛短切
安格斯CHOICE帶骨牛短切油花分佈非常均勻
▲北海道3S生食級干貝
安格斯PRIME嫩肩板腱牛煎到沒有血水流出的熟度
裡面的肉質還帶點粉嫩的顏色
表面油光閃閃，看起來好可口
▲安格斯PRIME翼板牛小排
可依照個人口感調整熟度
因為warm不太敢吃見血的熟度，所以我只能將牛肉料理到接近8、9分熟
吃起來口感很紮實但完全不會柴口
▲安格斯PRIME嫩肩板腱
我喜歡板腱牛裡帶點牛筋的口感
料理後呈現略為QQ的口感，咀嚼起來釋放出膠質的口感
安格斯PRIME嫰肩板腱牛內層肉質還略帶點粉嫩的顏色
吃起來很有咬勁
喜歡吃帶點油脂的人，可以搭配邊邊的 油花一塊吃
咀嚼起來肉的紮實感與油花軟嫩的香味綜合在一起
▲安格斯CHOICE帶骨牛短切
印象中帶骨的牛排都很難咬
但愛食鮮的安格斯CHOICE帶骨牛短切居然出奇的嫩口
輕輕一咬就斷了，就算料理到接近全熟口感還是非常軟嫩
肉質軟嫩、骨頭旁的肉又帶點油脂及筋的部份，吃起來讓人覺得很滿足
喜歡啃骨頭的人強烈推薦一定要買這個!!
▲北海道3S生食級干貝
干貝塊頭非常大，只要煎到兩面呈現「赤赤」的顏色就差不多了
肉質很紮實，吃起來滿滿的鮮味
完全不用添加其他調味料，光原味就非常美味了
這是我第一次自己在家裡料理干貝
沒想到美味度完全不輸給外面的（warm說比外面的還好吃）
真的是食材新鮮，果然就是好吃的保證!!
Icefresh愛食鮮提供的是北海道3S生食級的干貝
如果敢吃稍微生一點的，可以不用料理到太熟，口感更鮮嫩
但就算我們煎到全熟，吃起來也是滿嘴的海味、超鮮美的~
如果覺得光吃肉怕太膩口，可以準備一些蔬菜來搭配
這次我準備了甜椒及青椒，還有烤玉米及焗烤蕃茄
另外搭配生蒜頭或蒜酥也是很不錯的選擇
在煎的同時就有灑上些許玫瑰鹽
所以直接吃也會帶點鹹鹹的滋味，而且這樣最能品嚐到牛肉本身的甜味
跟我一樣喜歡口味重一點、豐富一點的
就沾著玫瑰鹽+黑胡椒的沾醬一塊吃
味道更豐富，多了更多的鹹味及黑胡椒的香氣
但一樣能感受到牛肉散發出來的氣味
這次訂購的安格斯牛肉、干貝讓我們吃的非常滿意
尤其以安格斯CHOICE帶骨牛短切、北海道3S生食級干貝最讓我們驚艷
已經在盤算著這一批吃完後，要再來動動手指再買一波了
心動的人不如馬上行動，快動動你的手指頭購物去~
Icefresh愛食鮮
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