原本約了表妹中秋節要來燒肉殿板橋旗艦店大烤特烤
結果客滿（嗚嗚嗚），只好改約別天
後來才知道原來燒肉殿是藍球國手洪志善投資的副業
目前已經擁有5家店，像是東區的火鍋殿、串燒殿、燒肉殿，還有西門町的串燒殿都是
真的是太利害了
燒肉殿頂級和牛海鮮燒肉吃到飽-板橋旗艦店
訂位專線：02-8969 7592
營業時間：週一至週日12:00～凌晨01:00
地址：新北市板橋區文化路一段189號
FB：https://www.facebook.com/BBQDianBanqiao/
收費方式：
成人499元／699元／899元／1399元吃到飽
兒童100CM以下不收費、101～139CM以半價計費、140CM以上以成人計費
用餐時間二小時，加收一成服務費
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燒肉殿板橋旗艦店從板橋火車站（捷運站）的站前路／新站路出口步行過來只要3、4分鐘
而且遠遠就可以看到白色的燒肉殿招牌
燒肉殿板橋旗艦店於每週三、四、六的晚上七點到十點，有DJ表演
有了歌曲的加持，讓店內的熱鬧氣氛HIGH到最高點
尤其搭配調酒，更有種來到夜店的氛圍
燒肉殿板橋旗艦店座位區有一、二樓的空間
一樓是小包廂的座位，隔間使用帶有工業風的鐵網設計
小包廂有獨立、隱私的空間
而且備有抽風設備，讓你吃完燒肉也不會隨身帶著油煙味
走上二樓，寛敞的用餐區可以容納不少人
烤爐是崁在桌面上的，但一樣有抽風設備
吃完身上的衣服、頭髮完全沒有油煙味，真的是很神奇
因為當天二樓坐了滿滿的人，每個烤爐火熱的炙燒著
居然在身上完全聞不到任何油煙味，真的是讓人嘖嘖稱奇
菜單，有499元、699元、899元、1399元吃到飽
如果想省錢又想大口吃肉，499元就有很多肉品可以選擇（框框內的品項）
但如果你是老饕等級或是想吃高檔的日本和牛，1399元會是你最好的選擇
而且還可享有生啤酒、經典調酒無限暢飲，真的是太HIGH了
如果想喝酒的
只要選擇699元以上的價位，即可享有生力生啤無限暢飲
899元的價位有兩種生啤酒無限暢飲
但499元的也別擔心，可以加價99元／199元／299元就有生啤酒／經典調酒無限暢飲
燒肉殿板橋旗艦店最低只要499元就可以吃到飽
直接從自助區拿取
也有多種小菜，可以搭配著燒肉一塊享用
肉品的品項也是非常多
牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮應有盡有
以499元的價格來說，CP值真的很高
而且很多肉品都有調味，烤完就直接可以吃而且很有味道
其實光這些食材就很多了，可以吃的非常飽足
但如果想要高檔一點的享受，或是想大口吃和牛的朋友們
就可以像我們一樣，選擇1399元頂級和牛、海鮮、燒肉吃到飽
還有提供白飯，搭配的是紅燒肉
聞起來非常香
飲料自助吧提供多款飲品
有解膩的氣泡飲料、茶飲，還有帶有果粒的柳橙汁（我喝了不少）
冰品提供的是明治冰淇淋
當天看到有六種口味的冰淇淋可以選擇
除了店家自製的味噌燒肉醬外
桌上另備有芥末胡椒、黑胡椒粒、七味粉、海鹽、檸檬汁可以使用
韓式泡菜微酸微辣，泡菜還保有脆脆的口感
拿來搭配燒肉吃真的非常解膩
表妹超愛吃，還說如果有另外販售想買回家吃呢~
另外還有這幾種小菜
想要開胃或是大口吃肉後想解解膩的話
都是很不錯的選擇
除了肉品外，也有時蔬及其他食材可以燒烤
但我真心覺得時蔬不好烤，而且食量並不大
還是專攻和牛吃到飽好了
▲左起：和牛沙朗、日本A5黑毛和牛背肩、和牛雪花、澳洲黑毛和牛板腱、澳洲黑毛和牛去骨肩小排
澳洲黑毛和牛去骨肩小排油花紋路非常細緻
口感軟嫩，肉質鮮美
牛肉香味濃郁
油花分佈漂亮的澳洲黑毛和牛板腱
口感軟嫩有嚼勁，散發著和牛獨特香氣
搭配燒肉殿特製的味噌沾醬
吃起來濃郁不死鹹，我很喜歡
和牛雪花油脂豐厚、肉質超級軟嫩
放在烤爐，豐厚的油脂很容易著火
要注意不要燒焦了
油脂較多的肉片雖然特別軟嫩好吃
但吃多也容易感到膩口
店員建議可以搭配韓式泡菜一塊入口
鮮甜的肉汁搭配微酸辣的泡菜，讓你享受美味的肉品又能同時享有爽脆的酸辣滋味
很容易讓人一口接著一口，不知不覺吃下許多肉片
日本A5黑毛和牛背肩油花豐富且分佈均勻、肉味濃郁且香氣十足
有去過日本的都知道，在日本想要燒肉吃到飽
一個人沒有花上幾張小朋友是吃不到的
在燒肉殿板橋旗艦店，一個人只要1399元就可以享受高檔的日本A5和牛
只能說身在台灣真的是好幸福啊～
和牛沙朗有著紮實的肉質，油花分佈偏少
建議不要烤太熟食用
肉片在燒烤時可以直接灑上些許調味粉
油油亮亮的肉片不但能感受到嫩口的口感，還能嚐到肉汁的鮮甜滋味
▲左起：肥豬蝦、草蝦、北海道大干貝（可生食）
干貝是可生食等級的
所以烤到表層略熟、內層還保有軟嫩的口感就可以食用了
搭配黑胡椒粒的香氣，好鮮好好吃
接觸過火鍋殿後，我第一次知道有肥豬蝦
比一般蝦子的外型來的白
很多人都說肥豬蝦的口感可以媲美小龍蝦或明蝦
口感脆口彈牙、肉質鮮嫩
蝦子可以選擇帶殼烤或是剝殼烤
喜歡蝦殼烤過的香氣可以帶著殼一塊烤
如果想要蝦肉吃起來比較入味，則可以跟我們一樣把蝦殼剝掉後再烤
肉質Q彈鮮甜，而且非常入味
▲酒蒸大蛤蜊
蛤蜊肉質飽滿鮮甜
加入少許奶油，讓清蒸的口感多了一股奶油香
湯汁裡加入薑絲去腥、蔥花還有蛤蜊釋放出來的鮮味
很好喝～
▲照燒牛
照燒牛屬於瘦肉比較多的肉品
烤到七、八分熟，讓肉質保有軟嫩的口感
咀嚼時紮實不柴口的口感，能品嚐到牛肉肉汁的鮮美滋味
▲西班牙橡子級伊比利豬
被稱為世界上最好吃的豬肉
如和牛般的油花，口感肥而不膩
烤的時候跟牛肉一樣，不用烤到全熟更能享受到鮮嫩的肉質
899元起的價位就享有生啤酒無限暢飲
燒肉殿有生力San Miguel Draft、嘉士伯Carlsberg兩種生啤酒可以選擇
吃燒肉配生啤真的是人生一大享受
冰冰涼涼的啤酒帶有淡淡的麥香，配上燒肉真的是絕配
1399元方案， 還有8種經典調酒可任選！！
調酒製作前有先詢問酒精濃度要淡一點還是濃一點
我們都只想要「微醺」，所以選擇了淡一點
▲螺絲起子
這一款是柳橙汁中帶點點微酒精的感覺
真的很適合女孩們～
▲荔枝蔓越莓
水果風味中帶有莓果氣息的調酒
有果香也有莓果香，非常討喜
▲ 藍色珊瑚礁
還沒喝就先被這漸層的藍色給吸引了
帶有獨特的香氣及淡淡的微甜滋味
▲重慶烤魚
舖上滿滿的辛香料
又麻又辣的重慶烤魚，愛吃麻辣的朋友千萬不要錯過
裡面還加入蝦子、蛤蜊、魷魚、花椰菜、金針菇…等食材
味道非常香辣過癮
魚肉細緻、鮮嫩
帶有麻辣的香氣又還保有魚肉的鮮甜滋味
而且如果一直吃燒肉吃膩的話
還可以把肉片拿來用涮的，好像在吃麻辣火鍋似的
除了肉片，海鮮或時蔬也都可以放進去煮
▲挪威鯖魚
肉質細緻且沒有腥味，直接吃原味也不錯
灑上胡椒更美味
▲宜蘭特選煙燻鴨胸
煙燻的味道很濃郁但吃起來不會死鹹
而且鴨胸也滿好咀嚼的，不會咬不爛
非常推薦
▲松阪豬
細緻的紋路，有著霜降般的油花
沒有豬肉的腥味，有著豐富的油脂及獨特的嚼感
烤到帶點焦香的口感
搭配松阪豬本身脆脆的口感
口感香滑美味，肉質相當Q 帶有嚼勁
▲黑豚豬
肉質甜度、嫩度及口感都比白豬來的好，是許多老饕的最愛
油脂分佈細緻、吃起來帶有肉汁
味道很鮮美
▲澎湖軟絲、戰車龍蝦、三點蟹
澎湖軟絲烤至變白就可以剪成一塊一塊的大小
簡單灑上芥末椒鹽，搭配軟絲本身的海味就很美味
三點蟹雖然不到非常肥美
但愛吃蟹的人可以大口品嚐，也是非常滿足的一件事
戰車龍蝦肉質飽滿鮮甜
一口咬下滿嘴都是龍蝦肉非常過癮，超級滿足的
愛吃肉的就跟我們一樣，一塊接著一塊烤下去就對了
燒肉殿也有提供包肉生菜，可以搭配燒肉一塊吃
或是像我們搭配著韓式泡菜也相當不錯
但是要小心會愈吃愈涮嘴，停不下來 XDDD
▲鹽蔥牛舌
口感軟脆及有彈力的口感
搭配蔥鹽吃起來很有味道又爽口，口感很豐富
▲美國無骨牛
這款無骨牛也是我一直很愛的肉品之一
油花分佈多且滿均勻，但吃起來非常軟嫩之外也不會太過油膩
尤其烤到6、7分熟，那軟嫩的口感讓你舌頭跟肉片傻傻分不清楚XDDD
▲日式年糕
烤到軟Q的年糕沾上煉乳再裹上厚厚的花生粉一直是我吃燒肉很愛的甜點
一口咬下，同時品嚐花生粉的香、煉乳的甜、年糕的Q
個人推薦餐後必點！！
▲烤冰（每人限點一份）
吐司裡面包著冰淇淋
外層的吐司烤到酥酥微熱的口感
裡面是冰涼的冰淇淋（冰淇淋口味是隨機的唷）
口感很特別，而且有種拆禮物的驚喜感
因為你不知道你一口咬下的會是什麼口味的冰淇淋
來到燒肉殿板橋旗艦店大口吃肉非常滿足
尤其又是高檔的和牛肉品
食材琳瑯滿目，眼睛看了都很想吃，只可惜吃不了太多
只好專攻美味又高CP的和牛
喜歡小酌的還可以享有免費或升級的生啤、經典調酒無限暢飲
吃完身上完全沒有烤肉味這點，也是非常值得讚許的唷～
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