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原本約了表妹中秋節要來燒肉殿板橋旗艦店大烤特烤

結果客滿(嗚嗚嗚),只好改約別天

後來才知道原來燒肉殿是藍球國手洪志善投資的副業

目前已經擁有5家店,像是東區的火鍋殿、串燒殿、燒肉殿,還有西門町的串燒殿都是

真的是太利害了

 

燒肉殿頂級和牛海鮮燒肉吃到飽-板橋旗艦店

訂位專線:02-8969 7592

營業時間:週一至週日12:00~凌晨01:00

地址:新北市板橋區文化路一段189號

FB:https://www.facebook.com/BBQDianBanqiao/

收費方式:

成人499元/699元/899元/1399元吃到飽

兒童100CM以下不收費、101~139CM以半價計費、140CM以上以成人計費

用餐時間二小時,加收一成服務費

 

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燒肉殿板橋旗艦店從板橋火車站(捷運站)的站前路/新站路出口步行過來只要3、4分鐘

而且遠遠就可以看到白色的燒肉殿招牌

 

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燒肉殿板橋旗艦店於每週三、四、六的晚上七點到十點,有DJ表演

有了歌曲的加持,讓店內的熱鬧氣氛HIGH到最高點

尤其搭配調酒,更有種來到夜店的氛圍

 

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燒肉殿板橋旗艦店座位區有一、二樓的空間

一樓是小包廂的座位,隔間使用帶有工業風的鐵網設計

 

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小包廂有獨立、隱私的空間

而且備有抽風設備,讓你吃完燒肉也不會隨身帶著油煙味

 

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走上二樓,寛敞的用餐區可以容納不少人

烤爐是崁在桌面上的,但一樣有抽風設備

吃完身上的衣服、頭髮完全沒有油煙味,真的是很神奇

因為當天二樓坐了滿滿的人,每個烤爐火熱的炙燒著

居然在身上完全聞不到任何油煙味,真的是讓人嘖嘖稱奇

 

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菜單,有499元、699元、899元、1399元吃到飽

如果想省錢又想大口吃肉,499元就有很多肉品可以選擇(框框內的品項)

但如果你是老饕等級或是想吃高檔的日本和牛,1399元會是你最好的選擇

而且還可享有生啤酒、經典調酒無限暢飲,真的是太HIGH了

 

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如果想喝酒的

只要選擇699元以上的價位,即可享有生力生啤無限暢飲

899元的價位有兩種生啤酒無限暢飲

但499元的也別擔心,可以加價99元/199元/299元就有生啤酒/經典調酒無限暢飲

 

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燒肉殿板橋旗艦店最低只要499元就可以吃到飽

直接從自助區拿取

也有多種小菜,可以搭配著燒肉一塊享用

 

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肉品的品項也是非常多

牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮應有盡有

以499元的價格來說,CP值真的很高

而且很多肉品都有調味,烤完就直接可以吃而且很有味道

其實光這些食材就很多了,可以吃的非常飽足

但如果想要高檔一點的享受,或是想大口吃和牛的朋友們

就可以像我們一樣,選擇1399元頂級和牛、海鮮、燒肉吃到飽

 

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還有提供白飯,搭配的是紅燒肉

聞起來非常香

 

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飲料自助吧提供多款飲品

有解膩的氣泡飲料、茶飲,還有帶有果粒的柳橙汁(我喝了不少)

 

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冰品提供的是明治冰淇淋

當天看到有六種口味的冰淇淋可以選擇

 

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除了店家自製的味噌燒肉醬外

桌上另備有芥末胡椒、黑胡椒粒、七味粉、海鹽、檸檬汁可以使用

 

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韓式泡菜微酸微辣,泡菜還保有脆脆的口感

拿來搭配燒肉吃真的非常解膩

表妹超愛吃,還說如果有另外販售想買回家吃呢~

 

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另外還有這幾種小菜

想要開胃或是大口吃肉後想解解膩的話

都是很不錯的選擇

 

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除了肉品外,也有時蔬及其他食材可以燒烤

但我真心覺得時蔬不好烤,而且食量並不大

還是專攻和牛吃到飽好了

 

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▲左起:和牛沙朗、日本A5黑毛和牛背肩、和牛雪花、澳洲黑毛和牛板腱、澳洲黑毛和牛去骨肩小排

 

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澳洲黑毛和牛去骨肩小排油花紋路非常細緻

口感軟嫩,肉質鮮美

牛肉香味濃郁

 

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油花分佈漂亮的澳洲黑毛和牛板腱

口感軟嫩有嚼勁,散發著和牛獨特香氣

搭配燒肉殿特製的味噌沾醬

吃起來濃郁不死鹹,我很喜歡

 

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和牛雪花油脂豐厚、肉質超級軟嫩

放在烤爐,豐厚的油脂很容易著火

要注意不要燒焦了

 

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油脂較多的肉片雖然特別軟嫩好吃

但吃多也容易感到膩口

店員建議可以搭配韓式泡菜一塊入口

鮮甜的肉汁搭配微酸辣的泡菜,讓你享受美味的肉品又能同時享有爽脆的酸辣滋味

很容易讓人一口接著一口,不知不覺吃下許多肉片

 

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日本A5黑毛和牛背肩油花豐富且分佈均勻、肉味濃郁且香氣十足

有去過日本的都知道,在日本想要燒肉吃到飽

一個人沒有花上幾張小朋友是吃不到的

在燒肉殿板橋旗艦店,一個人只要1399元就可以享受高檔的日本A5和牛

只能說身在台灣真的是好幸福啊~

 

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和牛沙朗有著紮實的肉質,油花分佈偏少

建議不要烤太熟食用

 

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肉片在燒烤時可以直接灑上些許調味粉

油油亮亮的肉片不但能感受到嫩口的口感,還能嚐到肉汁的鮮甜滋味

 

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▲左起:肥豬蝦、草蝦、北海道大干貝(可生食)

 

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干貝是可生食等級的

所以烤到表層略熟、內層還保有軟嫩的口感就可以食用了

搭配黑胡椒粒的香氣,好鮮好好吃

 

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接觸過火鍋殿後,我第一次知道有肥豬蝦

比一般蝦子的外型來的白

很多人都說肥豬蝦的口感可以媲美小龍蝦或明蝦

口感脆口彈牙、肉質鮮嫩

 

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蝦子可以選擇帶殼烤或是剝殼烤

喜歡蝦殼烤過的香氣可以帶著殼一塊烤

如果想要蝦肉吃起來比較入味,則可以跟我們一樣把蝦殼剝掉後再烤

肉質Q彈鮮甜,而且非常入味

 

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▲酒蒸大蛤蜊

 

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蛤蜊肉質飽滿鮮甜

加入少許奶油,讓清蒸的口感多了一股奶油香

湯汁裡加入薑絲去腥、蔥花還有蛤蜊釋放出來的鮮味

很好喝~

 

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▲照燒牛

照燒牛屬於瘦肉比較多的肉品

烤到七、八分熟,讓肉質保有軟嫩的口感

咀嚼時紮實不柴口的口感,能品嚐到牛肉肉汁的鮮美滋味

 

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▲西班牙橡子級伊比利豬

被稱為世界上最好吃的豬肉

如和牛般的油花,口感肥而不膩

烤的時候跟牛肉一樣,不用烤到全熟更能享受到鮮嫩的肉質

 

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899元起的價位就享有生啤酒無限暢飲

燒肉殿有生力San Miguel Draft嘉士伯Carlsberg兩種生啤酒可以選擇

 

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吃燒肉配生啤真的是人生一大享受 

冰冰涼涼的啤酒帶有淡淡的麥香,配上燒肉真的是絕配

 

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1399元方案, 還有8種經典調酒可任選!!

調酒製作前有先詢問酒精濃度要淡一點還是濃一點

我們都只想要「微醺」,所以選擇了淡一點

 

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▲螺絲起子

這一款是柳橙汁中帶點點微酒精的感覺

真的很適合女孩們~

 

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▲荔枝蔓越莓

水果風味中帶有莓果氣息的調酒

有果香也有莓果香,非常討喜

 

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▲ 藍色珊瑚礁

還沒喝就先被這漸層的藍色給吸引了

帶有獨特的香氣及淡淡的微甜滋味

 

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▲重慶烤魚

 

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舖上滿滿的辛香料

又麻又辣的重慶烤魚,愛吃麻辣的朋友千萬不要錯過

 

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裡面還加入蝦子、蛤蜊、魷魚、花椰菜、金針菇…等食材

味道非常香辣過癮

 

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魚肉細緻、鮮嫩

帶有麻辣的香氣又還保有魚肉的鮮甜滋味

 

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而且如果一直吃燒肉吃膩的話

還可以把肉片拿來用涮的,好像在吃麻辣火鍋似的

除了肉片,海鮮或時蔬也都可以放進去煮

 

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▲挪威鯖魚

肉質細緻且沒有腥味,直接吃原味也不錯

灑上胡椒更美味

 

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▲宜蘭特選煙燻鴨胸

 

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煙燻的味道很濃郁但吃起來不會死鹹

而且鴨胸也滿好咀嚼的,不會咬不爛

非常推薦

 

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▲松阪豬

 

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細緻的紋路,有著霜降般的油花

沒有豬肉的腥味,有著豐富的油脂及獨特的嚼感

烤到帶點焦香的口感

搭配松阪豬本身脆脆的口感

口感香滑美味,肉質相當Q 帶有嚼勁

 

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▲黑豚豬

肉質甜度、嫩度及口感都比白豬來的好,是許多老饕的最愛

油脂分佈細緻、吃起來帶有肉汁

味道很鮮美

 

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▲澎湖軟絲、戰車龍蝦、三點蟹

 

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澎湖軟絲烤至變白就可以剪成一塊一塊的大小

簡單灑上芥末椒鹽,搭配軟絲本身的海味就很美味

三點蟹雖然不到非常肥美

但愛吃蟹的人可以大口品嚐,也是非常滿足的一件事

 

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戰車龍蝦肉質飽滿鮮甜

一口咬下滿嘴都是龍蝦肉非常過癮,超級滿足的

 

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愛吃肉的就跟我們一樣,一塊接著一塊烤下去就對了

燒肉殿也有提供包肉生菜,可以搭配燒肉一塊吃

或是像我們搭配著韓式泡菜也相當不錯

但是要小心會愈吃愈涮嘴,停不下來 XDDD

 

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▲鹽蔥牛舌

 

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口感軟脆及有彈力的口感

搭配蔥鹽吃起來很有味道又爽口,口感很豐富

 

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▲美國無骨牛

 

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這款無骨牛也是我一直很愛的肉品之一

油花分佈多且滿均勻,但吃起來非常軟嫩之外也不會太過油膩

尤其烤到6、7分熟,那軟嫩的口感讓你舌頭跟肉片傻傻分不清楚XDDD

 

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▲日式年糕

烤到軟Q的年糕沾上煉乳再裹上厚厚的花生粉一直是我吃燒肉很愛的甜點

一口咬下,同時品嚐花生粉的香、煉乳的甜、年糕的Q

個人推薦餐後必點!!

 

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▲烤冰(每人限點一份)

 

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吐司裡面包著冰淇淋

外層的吐司烤到酥酥微熱的口感

裡面是冰涼的冰淇淋(冰淇淋口味是隨機的唷)

口感很特別,而且有種拆禮物的驚喜感

因為你不知道你一口咬下的會是什麼口味的冰淇淋

 

來到燒肉殿板橋旗艦店大口吃肉非常滿足

尤其又是高檔的和牛肉品

食材琳瑯滿目,眼睛看了都很想吃,只可惜吃不了太多

只好專攻美味又高CP的和牛

喜歡小酌的還可以享有免費或升級的生啤、經典調酒無限暢飲

吃完身上完全沒有烤肉味這點,也是非常值得讚許的唷~

 

 

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