麥的小窩

你們有沒有那種在家突然好想吃披薩的衝動？！

或是想外帶披薩，可是一個人或二個人吃不完一份的困擾

我就是這樣！！

所以後來突發奇想，自己在家做披薩

雖然有的賣場有賣披薩餅皮，但很多都是一次要買好幾塊

後來想到用吐司或厚片代替披薩餅皮

沒用完的吐司、厚片也可以拿來做三明治或其他厚片料理

話不多說，快來看看吐司披薩怎麼做吧～

材料：

厚片吐司

玉米粒罐頭

鮪魚罐頭

沙拉醬

黑胡椒粒

蕃茄醬

乳酪絲

工具：

烤箱

抹刀

一、先調披薩的「餡料」

準備一個容器，將玉米粒、鮪魚、沙拉醬放在裡面

※餡料可選擇喜歡的口味自行更改，準備蝦仁、鳳梨、火腿就變成夏威夷口味

二、加入少許黑胡椒粒後拌勻

比例部份都可以依照個人口味調整

也可以加入洋蔥丁

三、準備一片厚片吐司（也可以換成一般吐司）

先在表面塗抹一層蕃茄醬

正統的是要塗上披薩醬，但因為披薩醬用途不廣泛

所以用蕃茄醬代替，吃起來味道也相當不錯

且剩下的蕃茄醬可以拿來料理或是炸物可以拿來搭配

四、我會先將蕃茄醬以畫圓圈的方式擠在厚片上

再用抹刀將蕃茄醬塗抹均勻

像這樣將蕃茄醬均勻塗抹在厚片或吐司上 

五、將拌好的餡料舖平在塗上蕃茄醬的厚片上

六、再將乳酪絲覆蓋在最上層

我喜歡舖上滿滿的乳酪絲（熱量很高，我知道！）

七、最後再將擺好餡料的厚片吐司放進預熱220℃的烤箱裡，以220℃烤個6～7分鐘左右

如果第一次烘烤抓不到時間及溫度，可在烤箱旁觀察

加熱後，乳酪絲遇熱後會漸漸軟化、最上層會慢慢呈現褐色

※烤箱廠牌、型號略有不同，溫度及時間請以自家的烤箱實際為主。

八、烤到乳酪絲融化且呈現淡淡的褐色就可以了

熱騰騰又美味的厚片吐司披薩就完成了

厚片吐司烤過後，外層帶點酥酥的口味

趁熱吃，乳酪絲牽絲的畫面好療癒而且散發著香氣

泡杯茶、咖啡一塊享用，或是搭配氣泡飲料都非常對味

在家就能輕鬆又簡單的製作出厚片吐司披薩了

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