蒙古紅是以蒙古火鍋為主的餐廳，提供多種肉品、海鮮及自助吧上百種食材無限吃到飽
自助吧有火鍋料、時蔬、海鮮、麻辣鴨血、滷肉飯、甜點、水果、冰淇淋、各式飲品無限自取享用
食材不但多樣化，品質也相當高，不管是火鍋料或甜點、水果都有一定的水準
還提供頭飾帽子變裝服務，想變身一下嗎？XD，來到蒙古紅讓你好吃又好玩唷
這次來到蒙古紅蒙古火鍋桃園店，就在車水馬龍的中山路上，靠近桃園市政府附近
週邊有收費停車場，就算開車來也不用擔心停車的問題（文末有停車資訊）
蒙古紅桃園店是一家蒙古火鍋吃到飽的餐廳，目前還有4人同行1人免費（需同桌任二人Google評論及粉絲團按讚才享有優惠）的活動
算一算真的非常划算
蒙古紅消費方式：
平日午餐600元、平日晚餐／假日全天 727元（下午三點後算晚餐）
兒童100公分~130公分 350元、100公分以下酌收50元清潔費
以上價格另加10%服務費
※因應原物料不斷上漲，蒙古紅自2021.11.15起，晚餐及假日全天候價格調整為 727元加一成服務費
一走進蒙古紅就看到櫃檯大大的南瓜，非常有即將到來的萬聖節氛圍
忍不住想脫口而出～不給〞火鍋〞就搗蛋XDDD
現在的餐廳除了餐點要好吃，還要有適合網美拍照打卡的賣點
而蒙古紅提供頭飾帽子可以變裝拍照，有興趣的朋友可以來玩一下XD
蒙古紅有一、二樓的用餐空間，座位數算滿多的且座位跟桌面也都滿寛敞的
所以用餐起來還滿舒適的
因為我們是配合男友工作活動結束才來用餐，所我們到達時間是下午三點左右
非用餐尖蜂時段，也有好幾桌客人來來去去的
二樓用餐空間有一間包廂，低消6000元
座位大概有12個，但如果有多幾個或是有帶小朋友的，也都可以坐更多人
如果有小團體聚會，想要享有私人空間都可以喔
有需要的話，可打電話預訂
因為老闆娘喜歡唱歌，所以疼老婆的老闆（笑）送了一套KTV設備，然後...客人也因此可以一起享受歡唱的快感
只要來到蒙古紅桃園店選擇 899元吃到飽，供餐時間變3小時還贈送KTV的服務（怎麼這麼好康？！）
如果有尾牙、春酒、團體、朋友、家庭聚會，蒙古紅桃園店都是非常棒的選擇
不但讓你享用美味的蒙古火鍋吃到飽還可以盡情歡唱，讓聚會的氣氛嗨到最高點
話說～我也好希望公司尾牙可以來這裡辦喔～
還有還有～如果是公司來辦尾牙或是會議，有需要播放影片或簡報的也不用擔心
電腦主機部份可插入USB，所以不管你是純粹吃飯或是公司有商務上的需求都非常適合也很方便唷
KTV部份是使用觸控式螢幕，點歌時想從排行榜、歌星點歌查詢都非常方便
且歌曲部份雲端不斷更新，不用擔心都是「懷舊歌曲」唷
消費899元供餐三小時的用餐方式、規定如上
店家有聽到消費者的心聲，萬一三小時的時間不夠怎麼辦？
沒關係，店家提供加時的服務，每加一小時$200/人（最多可加2小時）
但加時的時間裡不提供餐點，但可享用自助區的甜點、水果、飲品及冰淇淋
二樓開放區的用餐空間
蒙古紅的KTV設備是可以移動的，如果你人數眾多也不用擔心包廂坐不下唷
想將整個二樓空間包下來都沒問題
且一、二樓都有提供自助吧，拿取食物不用樓上樓下跑，節省時間，可以吃更多（誤）
自助區的飲料吧，提供將近20種左右的飲品
有無酒精的沙瓦、烏梅汁、奶茶、茶包、咖啡機、氣泡飲料，選擇性相當多
冰淇淋一次提供兩種品牌，有泰國的明果冰淇淋、俄羅斯的卡比索冰淇淋
兩種品牌的冰淇淋可說是不同風味，所以可以品嚐到多樣化口味的冰淇淋
泰國明果冰淇淋口味有熱帶椰子、白玉丹、芒果、黃金榴槤
非常有東南亞熱帶國家的感覺
俄羅斯卡比索冰淇淋口味有起司玫瑰鹽焦糖、蘭姆葡萄、草莓、花生巧克力
除了花生巧克力沒吃到外，其他三種口味都很好吃
這兩種品牌的冰淇淋，大人、小孩都覺得好吃，而我個人是比較偏好卡比索冰淇淋的口味
火鍋食材在這裡！裡面有非常多種類的食材可以挑選
有各式火鍋料、多樣時蔬、多種海鮮，任君挑選完全不多加任何一毛錢
店家補食材的速度很快，也不用擔心吃不到
所以基於資源不浪費，請吃多少拿多少，避免造成浪費
雖然蒙古紅是吃到飽的，但不得不說～自助吧的食材非常不錯
像「腳筋」、「碧玉筍」比較少見又特別，還有家常菜比較少出現的山蘇、蘆筍、水蓮、蓮藕、秋葵、娃娃菜等
海鮮除了菜單上的之外還有「象拔蚌」、魷魚、小章魚、鮑魚片、淡菜、脆管
菇類、火鍋料及蔬菜也非常多種，還有麵食類
總之自助吧的食材不但多樣化CP值也很高，絕對不是濫竽充數
水果跟甜點的種類雖然不是十多種，但重質不重量
現切的水果，每一種都非常新鮮、多汁
還有小時候記憶的好味道～中華花生豆花及愛玉，真的怎麼吃都吃不膩
水果跟甜點的CP值都非常高，有在買水果的人應該知道，像哈蜜瓜、紅龍果、奇異果都不算是便宜的水果
像我去水果攤就很少買哈蜜瓜跟紅龍果，不是因為我不愛吃、而是單價比較高，像哈蜜瓜一顆就很有份量
所以來到蒙古紅可以用力吃起來（此時就特別懊惱，覺得自己食量不夠大）
甜點提供4種口味，每一種都有相當的水準
不是像有些吃到飽的，雖然有提供但口味就一般般
尤其起司蛋糕非常香濃，連男友妹妹自己會做巴斯克乳酪蛋糕都覺得這起司蛋糕好好吃，好吃到我都好想問問哪裡買的到～
但我想店家會說「來蒙古紅就可以吃的到，還有上百種食材任你吃」XDDDD
醬料區，提供的醬料跟一般的差不多
道地的蒙古火鍋是屬於不沾醬的，只要加少許孜然粉即可
但台灣人好像都習慣吃火鍋要配沾醬，當然要沾也是可以嘍
不過我也是覺得不管用哪種湯底煮食材，食材都有吸到湯汁的味道，不沾醬也好吃
醋、香油及醬油
另外還有提供滷肉燥、麻辣鴨血及白飯
看看這麻辣鴨血比麻辣鍋專門店的還大塊還厚實
喜歡麻辣鴨血的朋友來到蒙古紅可以盡量享用
滷肉燥還有滷到非常入味的滷蛋可以吃
會讓人忍不住想裝一碗白飯吃起來
店內都可以看到「道地蒙古火鍋吃法」及「湯底的介紹」
還有建議哪種食材適合放到哪種鍋底去煮，才最對味
除了可以參考專業的建議外，當然每個人口味不同還是可以依照個人的味道啦
點餐請掃QR CODE，每次點餐限點8樣、同品項每次限點3份
上菜的速度滿快的，也沒有漏單的狀況
桌上也都有提供抗菌液可以使用，還在防疫期間還是要多注意清潔與消毒喔
湯底有麻辣蒙古鍋、原味蒙古鍋、甘蔗回甘鍋（甘蔗、蘋果、洋蔥）三種可以選擇
兩人點鴛鴦鍋不加價（真的超佛心來著）
8種肉品無限加點吃到飽，有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉
海鮮、內臟、烏龍麵
如果你想吃更好一點的食材也沒問題
另外提供「單點」食材，有霜降牛、美國無骨牛小排、松阪豬、虎蝦、天使紅蝦、澎湖花枝漿、日本生蠔、日本生食干貝、扇貝
蒙古湯底是全台唯一無油火鍋，而且是使用豬大骨+雞爪熬煮的高湯，如果有不吃牛的朋友也可以盡興享用沒問題的
除了這三種湯底外，還有「素食湯底」、「孕婦可以喝的湯底」，來到店內用餐或電話訂位時告知服務人員即可
所以不管你是不吃牛、素食主義者、身懷六甲的準媽媽們，都可以跟著家人、朋友一塊來蒙古紅大快朵頤一番
甘蔗回甘鍋+麻辣蒙古鍋
甘蔗回甘鍋是用甘蔗、蘋果、洋蔥熬煮，這三種食材都會釋放出本身的甜味
所以湯頭喝起來充滿著鮮甜滋味，尤其時蔬放進去涮煮後，吸飽了湯底的甜味，吃起來更是清甜
不敢吃辣的朋友可以選擇甘蔗回甘鍋，但我敢吃辣的人還是很想三種湯頭一次滿足
因為這三種湯頭我都好喜歡（跪求店家推出賓士鍋XDDD）
麻辣蒙古鍋+原味蒙古鍋
由龍眼、枸杞、當蔘、紅棗熬製而成，湯頭濃郁、滋味豐富
不管煮什麼食材都非常適合
加入大量辛香料的麻辣蒙古鍋，吃起來非常香辣過癮
但那個辣度又不是讓你覺得嗆辣到吃不下去的感覺
而是那種明明覺得有辣，但又很好吃，想一口接著一口繼續吃（真的好矛盾，對吧？！）
鍋底上面完全沒有浮一層紅紅的辣油
準備開動後，每個人各自夾取自己喜歡的食材
有的人愛時蔬、有的愛火鍋料，總之想吃什麼就夾什麼，每個人都可以吃的很盡興
基於嚐鮮試吃碧玉筍，有種蔥蒜的口感，好不好吃就看個人口味嘍
一般吃到山蘇都是炒小魚乾做快炒，頭一次放到火鍋湯頭裡，大家都好愛
添一碗白飯，淋上肉燥、加上滷蛋和麻辣鴨血，就很美味
滷蛋真的非常入味，連蛋黃吃起來都很有味道
鴨血帶點嫩口的口感，從外到內都燉煮到很有味道
而且這麼大塊又厚實，真的讓人吃的很過癮
安格斯牛
安格斯牛好大一片，都快比我的大餅臉還大
安格斯牛有著豐滿的油花，吃起來鮮嫩帶有肉汁
肥瘦適中的肉質吃起來彈牙又軟嫩，除了能感受到牛肉的肉香還有油脂的香氣
但建議不要涮太熟，口感更加軟嫩
梅花豬
梅花豬油花與瘦肉的比例適中，帶點Q彈的口感
吃起來帶有咬勁且嫩口的口感
培根豬
培根豬油脂非常豐富，有點類似豬五花那種層層堆疊的肉質
涮完後，吃起來肉質相對特別軟嫩，還有滿滿油脂的香氣
板腱牛
板腱牛的肉質油花較少且帶有一條嫩筋
咀嚼時帶有嚼勁還可以品嚐到牛肉的肉香及嫩筋膠質的口感
涮到肉質帶點粉紅色就可以起鍋了
雪花牛
雪花牛油花分佈多，油脂豐厚、肉質軟嫩
涮完後口感非常軟嫩又帶有油脂的香氣
因為油花偏多，所以吃起來非常滑嫩
羊嫩肩
羊嫩肩帶有羊肉獨特的味道，因為我敢吃羊肉所以這味道我可以接受
而且肥瘦比例也非常剛好，吃起來鮮嫩不柴口
白蝦
白蝦非常新鮮，肉質Q彈鮮甜
吃完第一隻後立馬說「等下要再加點蝦子」
蛤蜊
蛤蜊新鮮，送上桌時蛤蜊的活動力還非常旺盛
而且都很肥美，塊頭都頗大的，所以吃起來非常過癮
這盤蛤蜊我至少吃了三分之二
鮮蚵
鮮蚵整體來說不算小顆，有著滿滿的鮮味
相當軟滑鮮美
鯛魚片、魴魚片（又稱多利魚）
鯛魚片的肉質帶點紮實的口感
而魴魚片的口感相較之下就比較細緻軟嫩
但吃起來都有著魚肉鮮美的滋味，尤其放在原味蒙古鍋煮食吸附了湯頭的自然蔬果甜味，更加美味
牛肚、牛筋、大腸頭
牛肚、牛筋、大腸頭都有滷過，所以放進湯底裡加熱就可以吃了
牛筋Q軟、牛肚咀嚼時散發著滷汁的香氣，大腸頭吃起來夠味不會過於油膩
特別建議放在麻辣蒙古湯裡熬煮，味道更豐富
象拔蚌帶有咬勁，而且吃的時候要小心爆汁
因為我咬第一口時，裡面就噴出湯汁
腳筋吃起來有點像果凍的口感，感覺有豐富的膠質
除了肉片、海鮮，我們也在自助吧夾了不少食材
像是豆皮、娃娃菜、水蓮、山蘇、蓮藕、秀珍菇、玉米
玉米很新鮮，不是那種冷凍的，而且非常甜
蓮藕脆口中帶點牽絲的口感，尤其吸附著湯底的味道吃起來更美味
不管加在哪種湯底都很好吃，因為蓮藕本身就有獨特的口感多了湯底的加持更棒了
龍蝦沙拉丸一口咬下就爆漿了
內餡有著甜甜的滋味加上外皮脆口彈牙，口感很有層次而且吃起來很香
明明吃很飽，但總覺得一定要吃個甜點、水果、冰淇淋，整個SOP才算完整（呵）
其實最主要也是因為看起來很可口，很想吃吃看
每個人隨意搭，看是想喝咖啡配甜點或是奶茶配甜點，還是想吃個新鮮多汁的水果
這就是我喜歡聚餐吃「吃到飽」的原因，不但每個人可以選擇自己喜歡吃的，不用配合任何人
而且就算再挑食的人也能吃的非常飽足
蒙古紅附近的三個收費停車場，停車方面還滿方便的
店家前方的柱子上也有標示停車場的位置
我找了兩家附近的停車場給前來用餐的朋友參考
Times停車場：在蒙古紅斜對面（靠近復興路、桃園市政府）
歐維斯停車場：入口處在蒙古紅隔幾間店面，並不明顯要開慢一點（可參考上圖右邊的紅箭頭處），它是室內的停車場而且以距離來說比較近
如果有帶小孩、長輩，或是下雨天的話，個人滿推薦可以停「歐維斯停車場 」
因為停車費一樣都是$50/時，沒有特約唷
這是我第二次吃蒙古紅蒙古火鍋，一直都很愛蒙古火鍋的湯頭
不管是麻辣或原味都很喜歡，還有上次沒點到的甘蔗回甘湯頭，這次喝也不小心愛上
肉片、海鮮及各式火鍋食材都相當不錯，甜點、水果、冰淇淋也大獲好評
一行人都吃的非常滿意
目前店家推出4人同行1人免費的活動，真的超划算的
我都想帶爸媽來吃第三次了，覺得他們應該也會很喜歡
快接近年底了，各家公司開始籌辦尾牙、聚餐等活動，或是聚會喜歡有KTV可以助興的
都可以考慮 899元供餐三小時送KTV服務的方案唷～
【店家資訊】
店名：蒙古紅蒙古火鍋桃園店
地址：桃園市桃園區中山路546號
營業時間：11:00～22:00（例假日前一天至23:00）
訂位專線：03-332 0912
FB：蒙古紅蒙古火鍋桃園店
店名：蒙古紅蒙古火鍋中壢店
地址：桃園市中壢區莊敬路762號
營業時間：11:00～22:00（例假日前一天至23:00）
訂位專線：03-285 0252
FB：蒙古紅蒙古火鍋中壢店
用餐時間110分鐘
消費方式：平日午餐600元、平日晚餐／假日全天727元（下午三點後算晚餐）
兒童100公分~130公分 350元、100公分以下酌收50元清潔費
以上價格另加10%服務費
※因應原物料不斷上漲，蒙古紅自2021.11.15起，晚餐及假日全天候價格調整為 727元加一成服務費
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