杳杳甜點是一家主打巴斯克乳酪蛋糕的專賣店,位在台中審計新村旁的美村路上
巴斯克乳酪蛋糕口味有「經典香草原味」、「極濃小山園抹茶」、「焦香小山園焙茶」、「橙香金萱」
使用日本、法國、美國的烘焙食材及原料,全程手工製作、不添加人工香精,讓你在品嚐美味的同時也能兼具健康
跟我一樣是乳酪控的朋友千萬不要錯過!(偷偷說,就算不是乳酪控吃了也會喜歡)
杳杳甜點巴斯克乳酪蛋糕有三種尺寸,6吋、4吋、切片(切片僅提供現場購買)
所以不管你是要個人獨享、二人共享或拿來慶生,都有適合的尺寸可以購買
像我們兩人有時想買個好吃的小蛋糕來慶祝,尤其我又是喜歡特別香濃乳酪口感的人,有時真的想破頭都不知道哪裡可以買
現在知道有杳杳甜點巴斯克乳酪蛋糕,好開心~
巴斯克乳酪蛋糕在烘焙時底層會舖上烘焙紙
另外再用紙盒裝著,可以看到紙盒的四周有著一定的厚度
可以保護好巴斯克乳酪蛋糕
▲焦香小山園焙茶6吋 NT.550
焦香小山園焙茶6吋保存方式:
全程冷藏,可保存7天(最佳賞味3天內)
冷凍可保存一個月,食用前需放置冷藏12小時以上進行解凍
最佳賞味方式:
食用前可從冷藏移往冷凍放置40分鐘,,拿出來馬上吃,口感最佳
說到焙茶,我想大部份的人都會想到日本~
杳杳甜點的焦香小山園焙茶巴斯克乳酪蛋糕就是選用日本京都丸久小山園焙茶
外皮烤到呈現焦褐色,視覺效果似乎不起眼,整顆巴斯克乳酪蛋糕帶點紮實感,拿起來很有份量
焦香小山園焙茶巴斯克乳酪蛋糕內層柔軟細緻,在口感上有著層次感,吃一口就能感受到細緻綿密又香濃的內在
有著小山園焙茶的香氣,超濃郁的茶香但微甘不苦澀,茶香中散發著奶油乳酪的奶香,香香甜甜又有著茶的烘焙口感
抿在嘴裡餘韻散發著香濃的茶味,只要吃上一口就會讓人忍不住愛上它
日本控、茶控、焙茶控、乳酪控強烈推薦一定要嚐一嚐!
6吋巴斯克乳酪蛋糕的紙盒綠色/紫色,另外還有附上同色系的專用紙袋
▲經典香草原味6吋 NT.490
經典香草原味6吋保存方式:
全程冷藏可保存10天(最佳賞味3天內)
冷凍可保存一個月,食用前需放置冷藏12小時以上進行解凍
最佳賞味方式:
食用前從冷藏移往冷凍放置40分鐘,拿出來馬上吃,口感最佳
將奶油乳酪加入馬達加斯加香草籽(而非平價的香草精),散發著濃郁的奶香及香草的香氣
外皮有著焦香、內層帶點微濕潤的口感,吃起來口感細緻綿密有著香濃的奶香及微酸的口感
經典香草原味口味表皮有乳酪的焦香氣味,內餡濕潤綿密、口感香濃滑順
還可以看到馬達加斯加香草籽那一點一點的小黑點
吃起來有著層次的豐富口感且香濃不膩口
4吋巴斯克乳酪蛋糕的紙盒
▲極濃小山園抹茶4吋 NT.275
極濃小山園抹茶保存方式:
全程冷藏,可保存7天(最佳賞味3天內)
冷凍可保存一個月,食用前需放置冷藏12小時以上進行解凍
最佳賞味方式:
食用前從冷藏移往冷凍放置40分鐘,拿出來馬上吃,口感最佳
抹茶控應該都知道日本京都的小山園抹茶粉非常有名,有去京都旅遊一定要品嚐當地抹茶系列的飲品或是甜品
而杳杳甜點正是選用日本京都丸久小山園抹茶粉製作出極濃小山園抹茶巴斯克乳酪蛋糕
雖然我很喜歡抹茶,但我比較喜歡帶點奶香及微微甜味的抹茶,不喜歡無糖、略帶點苦澀味的抹茶
極濃小山園抹茶口味將極濃小山園抹茶搭配濃郁的奶油乳酪,吃起來可以享受抹茶的茶香及尾韻回甘的滋味
重點是有著奶油的香氣及微淡的甜味,比例恰到好處,吃起來濃郁又順口
讓你感受到抹茶的茶香及奶油乳酪的奶香,香濃不膩口
口感細緻綿密又有著溼潤的口感,吃起來完全不會讓你覺得很乾
再搭配一杯茶或一杯咖啡,讓你在家也能享受美味的下午茶時光
購買杳杳甜點4吋及6吋巴斯克乳酪蛋糕會附上紙袋及餐具,另外還可以加購30元購買手寫小卡、加購20元購買蠟蠋
4吋是提供素面的Logo牛皮紙袋、6吋是提供綠色/紫色的專用紙袋
不管是買來自己食用或拿來送禮都很適宜~
杳杳甜點附的餐具非常卡哇依,不同於以往看到的白色、透明的餐具,而是以象徵質感的Tiffany綠色
瞬間少女心大噴發,讓人吃完後忍不住想收藏起來~
另外,只能在現場購買的切片蛋糕也會附上透明提袋跟叉子,就算是買完後想坐在公園直接享用也都非常方便
杳杳甜點推出【五倍券活動】
.滿150元即贈切片一片
.滿500元送指定店家現金折抵券50元(可使用的合作店家請洽杳杳甜點FB粉專公告)
【現場購買優惠】
.現場購買第二顆半價
.打卡送切片
【店家資訊】
店名:杳杳甜點
地址:台中市西區美村路一段371號(審計新村附近)
營業時間:13:00~20:00
電話:0975-326 532
官網:https://www.komorebidessert.com/
FB粉專:https://www.facebook.com/Komorebidessert/
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