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說到咖哩,分為日式、南洋、印度等風味,不管哪一種都各有特色

小麥今天要分享的是台北中山區、內湖大直最強的咖哩 北安咖哩

咖哩可以選擇『清爽淡口』或『紅酒濃郁』,如果不想做選擇也可以兩個同時擁有就選『雙醬』

內用還可以免費加飯、加醬各乙次

 

【目錄索引】

.北安咖哩-環境介紹

.北安咖哩-菜單/優惠活動

.北安咖哩-餐點介紹

.北安咖哩-店家資訊

 

【北安咖哩-環境介紹】

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北安咖哩就在大直捷運站3號出口步行約3~4分鐘的路程

從馬路上看沒有招牌,但從騎樓處經過時可以看到一家有著濃厚日本風格的店面

當天到達時,就發現很多路人因此好奇停下來探訪是什麼店家

 

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外帶的朋友可以直接在窗口點餐

除了內用,來外帶的人潮也不少

 

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螢幕上也一直不斷播放著餐點的照片,每一道看起來都是這麼的可口

檯面也有提供菜單可以參考

 

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簡單又不失質感的簡約風格,有著濃厚的日式風味

散發著清新、明亮的氛圍

 

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內用座位就像日本的店面一樣,只有吧台式的座位

算一算也只有少少的8個座位,而且還沒到營業時間已經有人跟小麥一樣站在門口等候了

所以如果要來用餐,記得早點到

不然就要現場候位了

 

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廚房算是開放式的,坐在座位都可以看到店員忙碌的身影

餐點現點現做,也可以看到店員正在料理的過程

 

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桌子底下有掛勾,可以吊掛隨身的物品,像是包包或手提袋等等

小麥覺得挺方便的

 

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店內一側還提供洗手台,備有洗手乳及擦手紙

在這個疫情時期,多洗手、多消毒真的非常必須

在吃飯前、吃飯後都清潔一下雙手,好方便

 

【北安咖哩-菜單/優惠活動】

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菜單很簡單,先選咖哩飯的主食(雞腿、牛肉、豬肉)

再選擇要哪一種醬?還有是否搭配套餐及單點

 

優惠活動辦法:

1、加入LINE官方群組或Instagram

2、發佈IG限時動態,任何一張有關咖哩照片上tag @北安咖哩 #大直唯一好吃

3、出示給店員,即贈送一份溫泉蛋

 

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入座後,店員會提供餐具、面紙及一杯冰開水

吧台上也都有提供面紙可以取用

 

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店員各司其職忙碌著,舀咖哩的身影好美

等餐的時候邊欣賞著店員煎、炒…,還滿有趣的

 

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另外提供辣椒醬!

取用時店員都會貼心提醒「辣椒醬很辣,要酌量取用」

之前試過咖哩醬加辣後,就深深愛上這口感

所以看到店內有提供辣椒醬就很想嚐嚐看

 

【北安咖哩-餐點介紹】

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▲味噌湯

 

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熱騰騰的味噌湯灑上滿滿的蔥花

裡面有海帶芽、嫩豆腐,湯頭有著味噌濃厚的滋味但喝起來不會過鹹,有著鹹中帶點微甜的口感

以夏天來說,口感還滿清爽

 

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▲炸薯條

薯條炸到外層酥脆、裡面有著馬鈴薯鬆軟的口感

不用搭配沾醬吃起來有著微微鹹香的滋味

 

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▲黑松沙士

 

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另外提供一個杯子

吃完咖哩飯再喝杯有著微刺激感的碳酸飲料,解膩又爽口

 

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▲豬肉咖哩/歐姆蛋/清爽淡口咖哩醬

 

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店內的豬肉、牛肉、雞腿(除了炸雞)都是先經過舒肥處理

所以口感都非常鮮嫩又保有肉汁

 

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原本以為豬肉是豬肉片,沒想到是切塊的梅花豬

外層吃起來有點微酥的口感,但裡面的肉質非常軟嫩

豬肉可以吃到這樣的口感,挺令我驚艷的

除了豬肉外,還有加入大塊大塊的紅蘿蔔跟馬鈴薯塊,而且這些不是放在咖哩裡面熬煮的,而是另外料理的

裡面還有一塊用阿嬤古早味手法醃漬的白蘿蔔

酸中帶脆的口感,爽口解膩

吃幾口咖哩再咬一小口醃漬白蘿蔔,非常好吃

 

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這份豬肉咖哩是大妹女兒吃的,所以選了滑嫩的歐姆蛋及適合小朋友口味的清爽淡口咖哩

 

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咖哩是帶有稠度的,有著豐富的口感、香氣濃郁

店家使用的是台東關山一等米,可以看到米粒白皙飽滿

吃起來Q彈扎實,咀嚼中可以感受散發淡淡的甜味

 

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▲炸雞咖哩/太陽蛋/紅酒濃郁咖哩醬

 

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北安咖哩有兩種咖哩醬

除了適合小朋友的清爽淡口咖哩外,還有適合大人的紅酒濃郁咖哩

裡面加入紅酒還有蒜片,味道更濃郁、口感更豐富

 

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咖哩除了搭配有著滑嫩口感的歐姆蛋外,也可以來顆太陽蛋

將蛋黃戳破傾流而下那一幕,真的非常療癒

兼具視覺與味覺的饗宴

 

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炸雞沒有厚重的麵衣,可以看到炸雞外層只有薄薄的一層

裡面的雞肉軟嫩又保有肉汁

咬開後可以看到雞肉肉汁在流竄的畫面

旁邊還有現炒野菇,另外每份咖哩也都附有一塊阿嬤古早味手法醃漬的白蘿蔔

 

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酌量加一些辣椒醬在旁邊,與咖哩攪拌後食用

辣椒味道非常香辣,搭配著紅酒濃郁咖哩口感非常有層次感

尤其敢吃辣的,真心推薦一定要加上辣椒一塊品嚐

 

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北安咖哩有清爽淡口咖哩、紅酒濃郁咖哩,各有各的風味

主食部份吃到的豬肉及炸雞都有非常棒的水準

難怪一到營業時間,內用、外帶的客人陸續湧入

 

【北安咖哩-店家資訊】

店名:北安咖哩

地址:台北市中山區北安路584號

營業時間:11:30~20:30

電話:02-8509 7915

 

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    麥的小窩 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()