以自製、獨特的咖哩飯起家的94咖哩孃，除了原本青年公園旁的咖哩飯之外
現在事業更擴展到火鍋業
在台北市萬華區萬大路、萬華果菜市場開了「94咖哩孃萬大鍋物店」
推出獨特的咖哩湯頭，尤其雙料或是三合一的湯頭更是重視湯頭的您不可錯過的
另外肉品、海鮮及自助吧的食材也是有著相當高的水準
【目錄索引】
94咖哩孃萬大鍋物位在台北萬華區萬大路上，鄰近華中橋
除了開車、騎車外，建議坐火車至萬華火車站後搭乘公車前來比較方便
94咖哩孃萬大鍋物座位區分為吧台區及一般座位區
一般座位區適合2～6人，適合一家人或是三五好友一塊來享用鍋物
用餐方式採一人一鍋，可以選擇自己喜愛的湯底
單獨、兩人來吃鍋或是想跟服務人員多點互動的可以坐在吧台區
現場看到工作人員將各式辛香料研磨成粉，散發出陣陣的香氣
用餐方式先選湯頭→再選肉→加價海鮮
湯底有一般原味的外，還有雙料及三合一可以選擇
而菜單上看到的咖哩湯頭可是跟外面火鍋店的咖哩湯頭非常不一樣
不管你有沒有特別喜歡咖哩，一定要嚐嚐看
另外，Google評論再享好禮
蔬食自助吧除了有非常多樣的時蔬外，也有提供些許火鍋料及麵食類
因為老闆在北農上班，所以對於蔬食來說非常講究
精選優質的食材，為的就是讓前來用餐的客人不僅能吃飽也能吃的開心
食材部份乾淨、新鮮，擺放整齊
雖然不是像人家一大盆一大盆裝著，但整整齊齊讓人看起來就非常有食慾
一聽到颱風要來，菜價立馬飆漲
老闆不畏價格漲幅，堅持要讓客人吃的開心
一樣提供新鮮的高麗菜無限吃到飽，超佛心啊
芋頭控的小麥看到蔬食自助吧居然有「芋頭心」，這可是在單點的店家才有可能會出現的啊
飲品提供一般常見的碳酸飲料機
比較特別的是店內的無糖綠茶可不是一般的唷
而是使用「柳隅茶舍」的茶去沖泡的，想更了解的人，可以上網查詢柳隅茶舍就知道了～
雖然已該進入秋天的季節，但這天氣還是讓人汗流夾背
94咖哩孃萬大鍋物備有清涼清暑的「檸檬愛玉」可在餐前喝一碗開胃或是飯後來一碗解膩
另外還有蝦餅，如果有家長帶小孩來用餐
在點餐、待餐的同時，可讓小孩先品嚐一下
當然大朋友想吃也提供無限供應
醬料區除了提供多種醬料可以調配沾醬外，還有提供滷肉燥、白飯無限供應
香氣十足、不油膩不死鹹的滷肉飯也是小麥真心推薦必嚐的
糖醋醬油是店家使用香油、醋、香料及醬油製作的，也可以淋些許在滷肉飯上
辣醬也是店家自製的
一開始小麥沒有先裝沾醬，因為感覺94咖哩孃萬大鍋物的湯底很有味道
果然，不管什麼食材就算不沾醬也好吃
建議先嚐嚐看，再看是否需要調配沾醬
還有冰淇淋可以享用
▲奶真香（牛奶鍋）70元
牛奶鍋非常濃郁，喝起來就是真材實料的口感，非常的濃醇香
聽老闆說他們是使用品質比較好、單價比較高的安佳牛奶
朋友說他們烘焙也是用這個牌子的牛奶，品質更佳
▲咖哩孃（咖哩鍋）70元
有些火鍋店也有推出咖哩鍋，但專賣咖哩的94咖哩孃鍋物的哩鍋香氣更獨特、特別濃郁
▲辣台味（麻辣鍋）70元
香辣過癮的麻辣鍋，雖然帶有辣度但溫和順口
▲咖哩孃真香（咖哩牛奶鍋）100元
頭一次吃到咖哩牛奶鍋，一開始大家抱著躍躍一試的心態點來嚐嚐，沒想到味道意外的合拍、口感非常令人感到驚艷
▲咖哩孃好辣（麻辣咖哩鍋）100元
麻辣咖哩比起單麻辣或是咖哩鍋的風味更濃厚、更有層次感
▲咖哩孃又香又辣（麻辣咖哩牛奶鍋）130元
喜歡麻辣牛奶的小麥，吃到麻辣咖哩牛奶的組合一喝就深深愛上了
以三種原湯湯底來說，味道都很讚
只是有比較後，我們更喜歡雙料湯底跟三合一湯底
如果不想加價，原味湯底就很讚了
想吃風味更獨特，更多層次口感的可以加價選擇雙料湯底或三合一湯底
因為很可能你原本不是特別愛咖哩的人，也會在喝了94咖哩孃萬大鍋物的咖哩湯頭後，被它給深深吸引或是就這樣愛上它了XDDDDD
菜盤是採自助式的，想吃什麼自己夾
現在愈來愈多人喜歡蔬食，可以多補充一些蔬菜真的很棒
除了多樣化的時蔬，也有提供些許火鍋料，不論是喜歡時蔬或是火鍋料的朋友都能得到滿足
喜歡芋頭心的小麥，推薦給同行友人，沒想到連平常沒特別愛吃芋頭的友人也一秒愛上
▲牛小排
牛小排有著細緻又分佈均勻的油花，輕輕涮個七分熟左右
口感鮮嫩至極，就好像另一個舌頭般柔軟
小麥本身就愛牛小排的肉質及口感，雖然單價比較高一些但很值得吃一波
▲雪花牛、板腱牛、培根牛
店內只有單項肉品的選擇，肉類拼盤是另外請老闆準備的
雪花牛油花分佈均勻且非常適中
口感鮮甜且香氣十足
板腱牛的油脂較少，吃起來有著濃郁的牛肉肉香
而且很喜歡中間帶有軟筋的口感
培根牛油花多，吃起來略帶點脆彈的口感
雖然油花很多但可能輕過湯底的洗禮，吃起來完全不會覺得過於油膩
▲伊比利豬、豬梅花、豬五花
店內只有單項肉品的選擇，肉類拼盤是另外請老闆準備的
伊比利豬的口感真的是這三種豬肉裡面最讚的
而且它可以不用涮到全熟，吃起來有彈性又軟嫩
豬五花有著超豐盛的油花，光看模樣會覺得好像很油很肥
但涮完湯底後，吃起來油脂的部份反而是脆彈的口感，不會太油膩
豬梅花肥瘦適中，咀嚼起來比較紮實有口感
▲小羔羊
94咖哩孃萬大鍋物的肉不使用重組肉，就連羊肉也是
有著羊肉獨特的滋味，不是腥膻味
口感跟味道也都相當不錯
▲雞腿六兩
紮實的雞腿肉，肉質鮮嫩又飽滿
吃起來很有飽足感
▲綜合海鮮盤
海鮮食材有白蝦、魚片、蛤蜊及軟絲
魚片肉質細緻鮮美，同行友人吃完紛紛稱讚著
海鮮非常新鮮，口感鮮甜
選用活蝦，雖然塊頭比較小但肉質脆彈鮮甜，真的好好吃
蛤蜊超大一顆，飽滿肥美的肉質吃起來好過癮
軟絲脆彈帶有嚼勁
滷肉飯
堪稱被火鍋耽誤的滷肉飯，喜歡吃滷肉飯的人必嚐
滷肉燥香氣十足，淋在白皙飽滿的白飯上相當誘人
口味不會過鹹，香氣逼人，吃在嘴裡滿滿的香氣
看到有麻辣湯底就很想加王子麵下去煮
原本友人都說不想吃，結果看到煮出來的麵，每個人紛紛都說可以吃一口嗎？
吸飽了湯頭風味的王子麵，好有味道
讓我煮完一包又繼續去拿第二包
柳隅茶舍的茶飲有著清香淡雅的風味
吃完火鍋或用餐期間配著喝都相當解膩
雖然很多人說，火鍋湯底煮了太多食材後不適合喝
但小麥就是很愛喝熱湯，所以只要吃火鍋都一定會喝湯（只是喝多或喝少）
喝完回家後經常覺得口乾舌燥
可是喝完94咖哩孃萬大鍋物的湯底後，回家後居然完全不會覺得像平常那樣口乾舌燥，非常值得讚許
94咖哩孃萬大鍋物主打咖哩風味的鍋底外，肉品使用原肉、不輸專賣店的肉燥飯、高CP的茶飲及蔬食自助吧也是非常大的賣點
跟小麥一樣是火鍋控的朋友，真心建議您一定要來嚐嚐看
店名：94咖哩孃萬大鍋物店
地址：台北市萬華區萬大路456號
營業時間：平日11:30~14:00、17:00~21:00／假日11:30~21:00
電話：0970-253 820
粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100076004897605
共鍋收費方式：身高100cm以下免費、101~139cm酌收120元、140cm以上酌收250元
酌收5%清潔費、用餐時間為120分鐘（浪費食物者酌收10%）
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