桃鶯生炒羊肉位在熱鬧的桃鶯路上，鄰近桃園、鶯歌、八德
晚上17:00開始營業到凌晨一點
有羊肉炒麵、羊肉燴飯、生炒羊肉、個人羊肉爐等等
是鶯歌羊肉、鶯歌宵夜的好選擇
【目錄索引】
以白色為底的招牌，佇立在車水馬龍的街道上非常顯眼
不時可以看到外帶、內用還有Foodpanda來取餐的人潮
每份餐點皆現點現做
如擔心等候太久，可先撥打電話 03-363 4700 訂購
料理區設在入口處，可以看到料理的過程
尤其大火快炒看起來非常吸睛
且站在旁邊就能聞到撲鼻而來的香氣
觀賞料理過程
內用空間燈光明亮，桌上都有表示大大的桌號
冰箱也有提供飲品可以選購
很多人喜歡吃飯配飲料，像男友就拿了一瓶來喝
自助區提供餐具、醬料
如果外帶的人，也有提供夾鍊袋可以裝醬料
光醬料就有三種
豆腐乳有分不辣跟辣的，不過以我敢吃辣的人來說，辣豆腐乳吃起來不會太辣
想吃點辣但不敢吃太辣的人可以嘗試看看
另外還有提供辣椒醬，光用看的就覺得香氣十足
吃起來不是那種辣到不好入口的，而且很溫和、辣中帶有香氣的辣椒醬
桃鶯生炒羊肉菜單
菜單分為內用及外帶，用顏色區分
內用記得填寫桌號
▲羊肉炒麵 80元
麵條軟硬度適中且每條麵條都有吸收到湯汁的味道，吃起來都蠻夠味的
除了羊肉片外還加入青菜，有肉有菜非常均衡
雖然有加辣且香氣十足，但因為辣椒醬太香了，還是忍不住搭配著辣椒醬一塊吃
吃起來味道更有層次
連大妹女兒也非常認同，一起吃起來
▲麻油羊肉 130元
麻油羊肉不是用麻油去煸薑片，而是加入非常大量的薑絲
小麥最喜歡羊肉片配著薑絲一塊入口，多了薑絲的香氣及口感，吃起來味道更豐富
羊肉口感鮮嫩又富有嚼勁還有著麻油的香氣
尤其冷冷的天吃麻油真的很暖身
▲生炒羊肉 130元
青菜以川燙方式鋪盤
大火快炒的羊肉加入蒜末、辣椒末、沙茶等調味，很夠味且帶有鑊氣
羊肉肉質軟嫩Q彈，配上爽口的青菜，濃郁中帶有爽口的風味
吃起來很ㄕㄨㄚˋ嘴，讓人一口接一口
▲羊肉燴飯 80元
羊肉片裹上帶有沙茶風味的醬汁，口感脆彈鮮嫩且吃起來很有味道
而且完全不會有羊肉的腥羶味
羊肉加上青菜拌炒後勾芡
濃稠的醬汁巴附在白飯上，鹹香美味
▲羊肉湯 80元
羊肉湯裡的是羊肉片，而且肉片不會破碎
可以吃到鮮嫩又帶有咬勁的羊肉片
湯頭散發著淡淡的中藥香，加入薑絲提味
冷冷的天氣喝上一碗，暖胃又暖身
▲獨吞的羊肉爐 180元
找不到人一起吃羊肉爐嗎？桃鶯生炒羊肉推出獨吞羊肉爐
讓晚餐、宵夜時，一個人也能享受羊肉爐的美味
或是邊緣人也不用擔心一個人無法品嘗羊肉爐
裡面還加入豆皮、玉米筍、餃類及高麗菜
可說是迷你版的羊肉爐
使用的是羊排，帶骨但肉滿大塊的
且肉質雖然保有咬勁但肉質嫩口
湯頭跟羊肉湯的不太一樣
中藥味沒那麼濃郁，喝起來溫潤順口
高麗菜吸收到湯汁的精華，吃起來帶點脆口還很有味道
桃鶯生炒羊肉餐點美味，份量也符合它的價位
想吃麵、吃飯、喝湯都有，冷冷的天氣喝上一口湯好舒服
平實的價位，隨時想吃都不傷荷包
店名：桃鶯生炒羊肉
地址：桃園市八德區大明里桃鶯路125號
電話：03-363 4700
營業時間：17:00~凌晨01:00
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