102.07.31
下午收到一則LINE的訊息....有人說晚上要請我呷飯
因為他調薪（可是人家要少吃耶，又想誘惑我）
當然~~~我哪敵得過美食的召喚
於是決定晚上來去大江，吃完還可以逛一下街
到了大江的主題餐廳樓層，從瓦城跟藍屋二選一
但因為之前老媽說覺得藍屋不好吃，所以我有點驚驚
走到藍屋門口，看了一下MENU.....好像還不錯
再加上非假日時段還不少人用餐（心想應該不會太差吧）
決定不聽媽媽的~話，來給它呷看賣~~~
藍屋日式料理和風御膳的門面
告知櫃檯服務生人數後，便帶位進去
看到上頭擺的小酒瓶跟小酒杯覺得挺可愛的
坐定位後，桌上已先擺好餐具
餐桌紙看起來還不錯，左下角還有花草的彩繪圖案
盤子也很像在鶯歌陶瓷老街會看到的陶藝品
有點像人家手拉胚的作品
藍屋有個我覺得滿特別的東西
就是桌下有服務鈴，有需要可以按鈴
但我覺得在桌下看不到在哪裡，便利性不是很高耶
首先送上茶水
喝起來有淡淡的抹茶味（還沒特別的）
因為一般大部份都是麥茶
我們點的是菊 16品 $1088（外加10%服務費）
主菜 12選2 沙拉 3選1 精品小菜 18選2
湯品 3選2 甘味 8選2 飲料 17選2
首先上菜的是沙拉《雞肉炒野菜or龍田炸嫩雞沙拉or胡麻豆腐沙拉》
盤子不小，炸物卻有點少
但炸雞吃起來還可以，生菜部份搭配和風醬汁
飲料《檸檬蘆薈蘇打/新鮮奇異果汁》
精品小菜《藍屋茶碗蒸》
味道還不錯~~裡面有蛤蜊、魚板、香菇、雞肉
蒸蛋也很滑嫩，在家煮好像弄不出這麼美味的茶碗蒸
不知道秘訣在哪??
雞肉吃起來很嫩
而且滿大一塊的
精品小菜《香菇胡麻豆腐》
剛開始我們以為上錯菜了
趕緊詢問店員，結果沒錯
只是看不出哪裡有豆腐、也吃不出來
原來是將豆腐打成泥.......但也吃不出豆腐的味道耶
精品小菜《香辣透抽腳》
這道是詢問店員比較推薦哪道的.....
真的....好好吃喔
透抽腳口感微辣，沾點附在旁邊的醬料....更美味
再擠點檸檬汁，帶點酸酸的口感也不錯
湯《海鮮味噌湯》
湯頭很不錯喝耶，趁熱一口氣一口接著一口喝光光
只是忘了交待不要加蔥，害我挑蔥挑的有點辛苦
湯雖然不大碗，但海鮮料給的也不少
還看到一大片胡蘿蔔...讓湯頭更鮮甜
湯《博多風豚肉湯》
不是只有豚肉高湯喔~~還看的到很大塊的豬肉片，而且還不是薄的透光的那種
湯頭也是挺不錯的
飯有季節御飯/越光米飯
所以就一人點一種嘍
飯不夠可以免費再加，只是季節御飯如果要再一碗的話只能續越光米飯喔
季節御飯裡有南瓜、地瓜、胡蘿蔔、雞肉....
好吃耶，米粒吃起來很彈牙
每一口都吃的到食蔬的味道（也可能是南瓜、地瓜、胡蘿蔔.....不一定）
越光米飯表現也不錯，也是粒粒分明很彈牙
只是跟季節御飯比起來有點被蓋過
接著要上主菜了~~只是這上菜速度太快了
一道一道菜一直上
應該等這一道吃的差不多再上下一道才對
不然有些熱的都放到變溫的了~~~
主菜：豬肉壽喜燒
還有雞蛋跟七味粉
料看起來滿多的
除了上頭看的到的香菇、金針菇、豆腐、牛蒡、筍片、豬肉片
下面還有很多高麗菜跟寬粉絲
但吃起來普普通通
裝七味粉的容器小小的，我覺得很可愛
吃壽喜鍋怎麼能少了生雞蛋跟七味粉的搭配呢
尤其肉類沾了這個很神奇...吃起來會更嫩喔
主菜：藍屋和風牛排（七分熟）
附上三種沾醬（那時候很認真記，到現在才po文記憶有點糢糊了）
左起照燒醬（不太確定）、芥末醬油、和風醬
但我覺得左邊那個沾醬最對味也最好吃
而且端上桌時都幫你切好了
只好用筷子夾取就可以食用了
看著那紅紅的肉質就覺得很嫩很可口
底下舖盤的洋蔥是熟的，少了生食的辛辣味
搭配牛肉一起吃增添一份洋蔥的甜味，還不錯
附的四季豆加胡麻醬也不錯，很清爽
薯條吃起來也外酥內軟
只是沒有蕃茄醬可以做沾取，吃起來比較沒味道（是要讓我們享受原味的口感嗎？）
裝薯條的容器我覺得滿特別的
很像常常在電視劇裡看到的獨立的〞浴缸〞
下方還有腳喔
牛排直接吃也算有味道（感覺牛肉有淹漬過）
所以即使不沾醬也不錯吃
如果沾醬我覺得吃起來更美味喔
主菜吃完，其他前菜、湯品也都吃的差不多了
服務生來收拾桌面後就請他上甜點
白玉紅豆湯（熱）
還用這個木盤盛著，感覺還滿特別的
但在盤子的角落有點髒（灰塵的髒）
不只有紅豆還加了紫米，很濃淍、份量也不少
上面還加了2粒白玉（湯圓）吃起來也算Q
抹茶聖代
有讓我驚艷的感覺耶
一直以來對於餐廳給的附餐都不抱太大的期望
但這份甜點的擺飾讓我覺得好漂亮喔
突然後悔應該點這道才對（但我也不能吃冰的）
因為不能吃冰又很想吃這道甜點，才叫ＹＳ點了這道（這時心裡很慶幸有叫他點）
底下還有抹茶凍跟白色的（忘了是鮮奶油還是什麼？因為我沒有吃）
抹茶跟紅豆是好朋友無誤（呵）不止上面看到的紅豆，在抹茶冰淇淋下方還有紅豆喔
還加了2小片很厚實的抹茶餅乾，吃起來抹茶味很濃郁
還有2顆湯圓
抹茶冰淇淋的味道也是很濃郁的
吃到後面才發現底下還有抹茶凍喔
抹茶凍的口感吃起來較像蒟蒻的口感
不過一端上來，抹茶冰淇淋就有點融化了有點可惜
雖然是非假日的晚餐，但這一區的位置幾乎都坐滿人了
好不容易等到這桌客人離開，才補拍了這張照片
但沒多久又一組客人進來
藍屋的座位坐起來還滿舒服的
今天整體吃下來還蠻滿意的
比想像中好吃多了~~
離開時，在藍屋門口拍了擺放在外頭的MENU
給想去吃但又想看餐點內容及價格的各位參考一下嘍
還有....請記得先訂位
因為前陣子跟爸媽、大妹去逛大江
本來想在藍屋吃午餐，結果候位要等到一點多才有位子（那時才十二點左右）
藍屋日本料理和風御膳
地址：中壢市中園路二段501號4樓（大江購物中心4樓）
電話：03-4680208
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