2013.10.10
大江屋其實非常有名氣
不管是聽同事、朋友、家人都說過這家菜色不錯吃
尢其是它的「雞油」拌飯，更讓老媽及小妹念念不忘
剛好下午茶在附近，晚餐他們當然就想再來吃吃
反正我也沒吃過~~也早就很想來嚐嚐了
從6028走上來，一路上都是斜坡
走上來時，發現大家都有點喘（原來不是只有我有這種〞症頭〞）
才五點多~~一般這時段客人比較少
除了前面的停車格，下方還有好幾個停車場
因為大江屋跟6028好像有〞關係〞
好古色古香的門口
屋頂沒仔細看有點像以前的稻草屋，不曉得店家是不是故意要營造這種風格
我喜歡這一扇一扇大大片的窗戶
搭配著矮牆面，也是很像回到〞古早時〞
我們的座位在二樓的包廂
走上樓梯時，大家都被這段話給吸引了
哈哈哈~~也太有梗了吧
連老爸都誦讀一次
要古色古香的FU，這種菜櫥仔好像都會出現
不過裡面是放餐具啦~~
旁邊還有放茶壺，要喝茶的人也是自取喔
剛剛在餐廳入口，左手邊是賣茶的，所以我猜應該也是他們自營的
而且這附近有很多茶園
第一次來6028時，我們有開車從茶園繞了一圈才回去
今天因為還要吃晚餐，所以......
不然也想帶爸媽去看看茶園，其實我也滿愛茶園的FU
二樓都還沒有客人，只有我們
店家給我們的是那一間一間半開放式的包廂
看照片時發現，大伙兒是在忙什麼？各走各的（哈）
每間包廂的外觀看起來都很復古
應該說，整間餐廳的風格都很復古才對
而且往窗外看去，都是綠油油的山嶺跟綠樹還滿不錯的
便所間的門也是古早到一個不行
除了圓桌還有方桌
方桌搭配的是〞椅條〞，這我家還有
不小心看到，小時候在雜貨店會看到的〞黑松汽水〞Logo（應該算是吧）
以前外公最常買這種汽水，小時候我真的是喝到怕了
所以現在我幾乎都不喝這種汽水（其實我本來就不愛喝汽水的人）
一到座位，桌上就擺了一碟沾醬
有客家人愛吃的桔醬+油膏，應該是沾雞肉用的
menu~~還有點菜排行榜 No 1～No 12
一直在猶豫要不要照菜單說~~~應該還滿多的，結果還是照了
因為menu是用這種方式呈現，所以頁數有點多
右手邊是肉類
肉類&魚蝦海產類
魚蝦海產類&客家色菜
魚蝦海產類&客家色菜
豆腐類&青菜類
湯類
還有合菜類↓↓↓
白飯自取~~是老爸愛吃的地瓜飯
地瓜有甜只是沒幾塊
白飯旁邊有兩碗醬汁
沒來過的人可能不知道是什麼吧
但因為我知道是雞油拌飯，所以從顏色判定左邊是雞油、右邊是醬油
將雞油及醬油一起淋在白飯上拌勻就是一碗香鹹香鹹的白飯嘍
薑絲大腸（中）$240
平常這道我都只吃薑絲居多，但這薑絲看起來像是老薑所以我都沒吃
白斬土雞（中）$400
小妹說今天的土雞肉，肉有點少
本來我也想夾一塊試試，但都沒有什麼肉耶
就連那隻雞腿部份也是
梅干扣肉（中）$300
我只吃了梅干菜，很有味道卻不會過鹹
有機水蓮菜（一份）$220
一般我吃到的都有加上肉絲、枸杞、香菇一起拌炒居多
但大江屋只以薑絲拌炒，感覺少了一味，而且有點偏油
不像一般吃到的是較清爽
涼拌蕨類（中）$200，這道是排行榜第一名
果真是第一名，應該我覺得好好吃喔
除了加一般的沙拉醬還灑上了有花生顆粒的花生粉並加些許黑芝麻
真的好好吃
夾的時候，記得菜+沙拉+花生粉一塊入口
除了有青菜的清爽感，還有沙拉的甜味及花生粉的香氣
好吃好吃~~好好吃
我很愛這道
下面的青菜份量滿多的，所以夾到後面只剩青菜之後
我又端著菜去請店家幫我再加些沙拉（其實也很想再加花生粉）
不過送回來時真的很「老實」只加了沙拉
江屋豆腐（中）$160，就是紅燒豆腐
今天我吃最多的就是這道了，超級無敵下飯~~是我的菜呀
豆腐很滑嫩，皮很薄
帶點辣味的紅燒豆腐還有九層塔的香氣
真的超下飯的
客家小炒（中）$260
客家小炒我只愛吃豆乾，但我覺得豆乾應該要炒久一點、再入味一點會更好吃
上菜的速度還滿快的，從第一道菜開始上之後，就陸陸續續一直上來
所以一下子就滿滿一桌菜了
但....我們的老菜圃雞湯還沒來喔~~~
大家就開玩笑說~~~不能催菜，廚師會生氣（哈哈哈）
老菜圃雞湯（中）$550
雞湯我只愛喝「湯」，也撈了塊老菜圃吃，但老菜圃的味道應該都被煮到湯頭裡所以老菜圃沒什麼味道
除了老菜圃裡面還放了很多的蒜頭，害我一度以為是杏鮑菇
這湯頭除了雞肉的鮮甜滋味還有陳年老菜圃的甘甜味
你說，這湯頭能不好喝嗎???
下面還會有小瓦斯爐持續加熱，不用怕湯冷掉喔
而且這麼大鍋也喝不完，應該說我們都喝湯，肉剩很多
所以給老爸老媽打包回家加菜
晚餐真的沒什麼胃口，所以我吃的很少
而且沒有想像中好吃耶
如果以這類的料理來說，我反而覺得上次去吃的全家福要來的好吃
龍潭全家福客家菜館 http://mai0104.pixnet.net/blog/post/231496766
大江屋客家料理
地址：桃園縣龍潭鄉三水村大北坑6鄰28號
電話：03-4794547
營業時間：11:00~14:30 16:30～21:30
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