2013.10.10

大江屋其實非常有名氣

不管是聽同事、朋友、家人都說過這家菜色不錯吃

尢其是它的「雞油」拌飯,更讓老媽及小妹念念不忘

剛好下午茶在附近,晚餐他們當然就想再來吃吃

反正我也沒吃過~~也早就很想來嚐嚐了

 

從6028走上來,一路上都是斜坡

走上來時,發現大家都有點喘(原來不是只有我有這種〞症頭〞)

 

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才五點多~~一般這時段客人比較少

除了前面的停車格,下方還有好幾個停車場

因為大江屋跟6028好像有〞關係〞

 

 

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好古色古香的門口

屋頂沒仔細看有點像以前的稻草屋,不曉得店家是不是故意要營造這種風格

 

 

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我喜歡這一扇一扇大大片的窗戶

搭配著矮牆面,也是很像回到〞古早時〞

 

 

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我們的座位在二樓的包廂

走上樓梯時,大家都被這段話給吸引了

哈哈哈~~也太有梗了吧

連老爸都誦讀一次

 

 

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要古色古香的FU,這種菜櫥仔好像都會出現

不過裡面是放餐具啦~~

旁邊還有放茶壺,要喝茶的人也是自取喔

剛剛在餐廳入口,左手邊是賣茶的,所以我猜應該也是他們自營的

而且這附近有很多茶園

第一次來6028時,我們有開車從茶園繞了一圈才回去

今天因為還要吃晚餐,所以......

不然也想帶爸媽去看看茶園,其實我也滿愛茶園的FU

 

 

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二樓都還沒有客人,只有我們

店家給我們的是那一間一間半開放式的包廂

看照片時發現,大伙兒是在忙什麼?各走各的(哈)

 

 

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每間包廂的外觀看起來都很復古

應該說,整間餐廳的風格都很復古才對

而且往窗外看去,都是綠油油的山嶺跟綠樹還滿不錯的

 

 

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便所間的門也是古早到一個不行

 

 

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除了圓桌還有方桌

方桌搭配的是〞椅條〞,這我家還有

 

 

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不小心看到,小時候在雜貨店會看到的〞黑松汽水〞Logo(應該算是吧)

以前外公最常買這種汽水,小時候我真的是喝到怕了

所以現在我幾乎都不喝這種汽水(其實我本來就不愛喝汽水的人)

 

 

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一到座位,桌上就擺了一碟沾醬

有客家人愛吃的桔醬+油膏,應該是沾雞肉用的

 

 

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menu~~還有點菜排行榜 No 1~No 12

一直在猶豫要不要照菜單說~~~應該還滿多的,結果還是照了

因為menu是用這種方式呈現,所以頁數有點多

右手邊是肉類

 

 

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肉類&魚蝦海產類

 

 

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魚蝦海產類&客家色菜

 

 

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魚蝦海產類&客家色菜

 

 

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豆腐類&青菜類

 

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湯類

 

 

還有合菜類↓↓↓

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白飯自取~~是老爸愛吃的地瓜飯

地瓜有甜只是沒幾塊

 

 

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白飯旁邊有兩碗醬汁

沒來過的人可能不知道是什麼吧

但因為我知道是雞油拌飯,所以從顏色判定左邊是雞油、右邊是醬油

 

 

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將雞油及醬油一起淋在白飯上拌勻就是一碗香鹹香鹹的白飯嘍

 

 

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薑絲大腸(中)$240

平常這道我都只吃薑絲居多,但這薑絲看起來像是老薑所以我都沒吃

 

 

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白斬土雞(中)$400

小妹說今天的土雞肉,肉有點少

本來我也想夾一塊試試,但都沒有什麼肉耶

就連那隻雞腿部份也是

 

 

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梅干扣肉(中)$300

我只吃了梅干菜,很有味道卻不會過鹹

 

 

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有機水蓮菜(一份)$220

一般我吃到的都有加上肉絲、枸杞、香菇一起拌炒居多

但大江屋只以薑絲拌炒,感覺少了一味,而且有點偏油

不像一般吃到的是較清爽

 

 

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涼拌蕨類(中)$200,這道是排行榜第一名

果真是第一名,應該我覺得好好吃喔

除了加一般的沙拉醬還灑上了有花生顆粒的花生粉並加些許黑芝麻

真的好好吃

 

 

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夾的時候,記得菜+沙拉+花生粉一塊入口

除了有青菜的清爽感,還有沙拉的甜味及花生粉的香氣

好吃好吃~~好好吃

我很愛這道

下面的青菜份量滿多的,所以夾到後面只剩青菜之後

我又端著菜去請店家幫我再加些沙拉(其實也很想再加花生粉)

不過送回來時真的很「老實」只加了沙拉

 

 

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江屋豆腐(中)$160,就是紅燒豆腐

今天我吃最多的就是這道了,超級無敵下飯~~是我的菜呀

豆腐很滑嫩,皮很薄

帶點辣味的紅燒豆腐還有九層塔的香氣

真的超下飯的

 

 

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客家小炒(中)$260

客家小炒我只愛吃豆乾,但我覺得豆乾應該要炒久一點、再入味一點會更好吃

 

 

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上菜的速度還滿快的,從第一道菜開始上之後,就陸陸續續一直上來

所以一下子就滿滿一桌菜了

但....我們的老菜圃雞湯還沒來喔~~~

大家就開玩笑說~~~不能催菜,廚師會生氣(哈哈哈)

 

 

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老菜圃雞湯(中)$550

雞湯我只愛喝「湯」,也撈了塊老菜圃吃,但老菜圃的味道應該都被煮到湯頭裡所以老菜圃沒什麼味道

除了老菜圃裡面還放了很多的蒜頭,害我一度以為是杏鮑菇

這湯頭除了雞肉的鮮甜滋味還有陳年老菜圃的甘甜味

你說,這湯頭能不好喝嗎???

下面還會有小瓦斯爐持續加熱,不用怕湯冷掉喔

而且這麼大鍋也喝不完,應該說我們都喝湯,肉剩很多

所以給老爸老媽打包回家加菜

 

 

晚餐真的沒什麼胃口,所以我吃的很少

而且沒有想像中好吃耶

如果以這類的料理來說,我反而覺得上次去吃的全家福要來的好吃

龍潭全家福客家菜館 http://mai0104.pixnet.net/blog/post/231496766

 

 

 

大江屋客家料理

地址:桃園縣龍潭鄉三水村大北坑6鄰28號

電話:03-4794547

營業時間:11:00~14:30  16:30~21:30

 

 

 

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