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村民食堂

桃園市中正路1078號(中正路與同德五街交叉口)

03-3165599

營業時間:11:00~24:00,五六及例假日前夕到凌晨2:00

http://villager.com.tw/

 

2014.12.10

為了去好市多買身體乳液給老爸用

糾了同事一塊前往(因為最近沒車不方便去)

結果愛吃鬼就google桃園附近的美食,找了這家村民食堂

看了它的營業時間,恩~~~太好了,營業到12點

不用怕好市多逛太晚沒東西可以吃

 

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快八點來到村民食堂

開車來的朋友可以停在路邊的停車格,也可停在附近的停車場

 

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村民食堂的建築物很特別、也很明顯( 因為很大一間)

從外觀看實在不像是吃火鍋的

來到門口,在門口接待的服務生說目前客滿要等一下

什麼!!google時說店裡有300個座位再加上是平日晚上所以我根本沒有想到要訂位

結果原來是因為非假日二樓座位沒開放

在等待的同時,門口接待的服務生先幫我們介紹餐點內容

也跟他小聊了一下,見我們在拍照也主動說要幫我們拍

要說是村民食堂的服務態度很好,倒不如說是這位妹妹服務很親切

只可惜沒有寫意見表,不然我一定會好好表揚一下她的

 

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村民食堂的名片

 

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附上位置圖及店家資訊

 

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一橘一黃的南瓜鮮奶鍋、辛味噌鍋看起來很濃郁

 

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停車建議,開車的朋友可停在這個停車場

但有沒有特約就要問一下店家了

 

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村民食堂火鍋是套餐的方式

首先先從五種湯頭裡選一種,和風昆布鍋、昆布鰹魚鍋、壽喜燒、南瓜鮮奶鍋、辛味噌鍋

南瓜鮮奶鍋、辛味噌鍋湯底要加價60元

 

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選完湯頭,再選主餐,有牛肉、豬肉、雞肉及蔬食

火鍋價格是以主餐的價位來計算

 

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還有海陸鍋、海鮮鍋、波士頓龍蝦鍋

 

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接下來就是單點的部份

生魚片、海鮮、蔬食類

 

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手工日式有機豆腐、手工餃類、日本火鍋料、甜品

 

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飲品類

 

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外面的景觀

旁邊有準備很多像方塊的椅子

 

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村民食堂SHABU SHABU &SUKIYAKI

 

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建築物與樹

還有一小塊翠綠的草皮

 

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這個自動木門也太大扇了吧

好氣派

 

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芝麻開門~~~

 

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請門口接待的服務生幫我們合照

國章一直想讓自動門打開照裡面高高掛的「燈籠」

 

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服務生一直說,國章跟我們很不熟嗎??怎麼都離這麼遠

我跟愛美就笑說,對啊!!剛剛認識的(哈)

 

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但服務生以為我們要拍大門

所以一直幫我們拍了很多張照片(等大門關起來)

怎麼覺得我跟愛美站在國章旁邊變的好小隻喔(竊笑)

 

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等了一下子,終於換我們了

豪氣的自動朩門打開後,映入眼簾的景象

 

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大門的兩旁有兩座鼓

 

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一走進大門就有一座很大的水池,上面吊著燈籠

水中就出現了很多大大小小的燈籠的倒影

 

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醬料區,是採用自取的方式

有日式醬油、沙茶、蔥花、水果醋、辣椒、蘿蔔泥

 

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餐具及熱開水

準備點餐了,服務生又再介紹一次(因為他不知道我們在外面有聽過介紹了)

也因為剛剛外頭熱心的服務生幫我們解說

我們心裡都有底要點什麼了

 

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點完餐後,跟愛美去洗手間又拿著相機隨手拍拍

 

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廁所很日式風、也很乾淨

應該說~~~整間餐廳都好氣派好壯觀喔

感覺是吃氣氛、吃裝璜的

 

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回座位時,從另一頭拍

 

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往上拍高高掛的燈飾,是不是很有燈籠的FU

也有放天燈的感覺,光這個景就不知道拍了幾張

 

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櫃檯

 

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一樓通往二樓的樓梯下

還擺了艘獨朩舟,水裡還放了乾冰營造出浪漫的氛圍

 

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洋蔥鮮嫩雞柳(手切)$280

 

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炙燒酥皮優酪豬五花肉$330

 

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仔細看,這肉片的邊邊有炙燒過的痕跡

這肉片是今天公認最好吃的

可能是因為有炙燒過,所以它吃起來有種說不上來的香氣

總之就是~~好好吃

 

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美國沙朗牛肉鍋$350

 

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這油花分佈的不少,而且肉片不像一些平價的火鍋店是冷凍的

這裡的肉質看起來紅通通的好像很新鮮似的

 

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季節時蔬野菜盤

 

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辛味噌鍋

 

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和風昆布鍋

看起來非常清淡無誤~~~有沒有像很淡很淡的茶色

愛美說,這湯頭真的非常清淡,但是他可以接受

 

國章點壽喜燒,但我居然沒照到湯底

可能忙著用相機拍、又想用手機拍來上傳FB就〞漏溝〞了

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壽喜燒的蔬菜盤食材跟我們的有點不太一樣

多了洋蔥、蔥段、秀珍菇及白菜(我們的是高麗菜)

看先前的介紹,是說把洋蔥拿來炒過增加香氣

但因為服務生沒有特別介紹再加上我跟愛美剛好去上洗手間

回來的時候,國章就已經胡亂調好湯頭的比例了(哈)

 

附食的部份有關山白米飯、寬冬粉、手工烏龍麵、手工綠藻麵

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手工烏龍麵

 

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寬冬粉及壽喜燒附的生雞蛋

將肉片放進壽喜燒火鍋裡面涮熟後,再沾取蛋液後入口

肉片口感會特別滑嫩喔

 

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關山白米飯,米粒看起來白皙飽滿,看的我都想吃了

國章說這白米飯好好吃!!!

 

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壽喜燒的醬汁

其實也沒有一定的比例的,就照自己的口感亂亂加

但我想調的好會為湯頭的口味加分吧

 

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沾醬,加了沙茶、日式醬油、辣椒及些許水果醋

 

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先將菜盤裡耐煮的食材先丟下去熬煮

 

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我們一直在猜測這切成一長條的食材是什麼???

經我們的研究結果.......應該是白蘿蔔

 

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和風昆布鍋,可以吃到食材的天然滋味

 

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味道濃郁的壽喜燒

有人一直邊吃邊說〞好吃〞,一個晚上就聽了好多次

不過這壽喜燒的鍋子好淺喔

有時煮到湯汁好少,我們都笑他是在〞乾燒〞嗎

 

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將炙燒酥皮優酪豬五花肉下鍋涮(這肉片好長的名稱啊~~)

壽喜燒不管是涮肉或煮食蔬菜、菇類都很好吃喔

 

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如果覺得湯汁太少、太鹹、太淡都可以自行調配

 

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我也要將我的沙朗牛下赤味噌鍋裡煮了

 

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牛肉吸附著味噌的香氣也滿不錯吃的

但是不能涮太久喔~~牛肉肉質會太柴

 

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也可以再沾取醬料一塊食用

我喜歡夾一塊辣椒跟肉片一起吃,雖然有點辣但很過癮

 

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洋蔥鮮嫩雞柳,食材一開始下鍋時

愛美就丟了好幾塊雞柳到我的鍋裡,差點忘了它的存在

沒想到在鍋裡翻滾這麼久,雞肉的口感吃起來還是很嫩

 

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將炙燒豬肉下我的味噌鍋煮嘍

 

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夾雜著炙燒的香氣跟味噌的香氣,真的好吃~~~

而且油花多,肉質吃起來口感也很嫰

 

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跟愛美合照~~特別交待國章要站著拍, 想說臉會小一點

結果,還是看起來比愛美大了許多?!

 

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單點可口可樂$20

還多附一個杯子,感覺還不錯,不用直接用嘴喝可口可樂的瓶子

不過,這冰塊也放的太多了吧(雖然很符合國章愛吃冰的習慣)

 

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烏梅冰沙$20

每份餐點後面會附一小杯的烏梅冰沙,但有人說那只有一口

硬是要幫我們點一杯烏梅冰沙,讓我跟愛美共享(謝謝內)

 

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吸附味噌湯汁的寬冬粉+雞肉+沙朗牛肉片

 

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菜盤的下方舖了不少高麗菜絲,不懂它的作用為何??

生吃??不可能吧

下鍋煮??哪撈的起來

撐場面??這比較有可能,上面再舖些火鍋料的食材就會感覺料多豐富的錯覺

不過看蔬菜盤的份量雖然沒有很多,但也讓我們這一餐吃的好飽

 

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味噌湯頭會愈煮愈濃稠,要適時再加些高湯進去

但加湯也是直接加味噌高湯喔

所以不管怎麼加料加湯,湯頭還是很濃郁喔

 

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有人吃飽後又開始找事做了(偷拍照)

好在機警的我有發現(不過也被拍了好多張〞不雅照〞,哈~~~)

 

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村民食堂的座位

 

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餐後上的烏梅冰沙

 

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微酸的口感,很適合飯後解解膩用

而且要趁著冰沙還沒融化前飲用

融了之後,口感就沒有這麼好了

 

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要離開前還是忍不住再多拍拍這個畫面

因為真的覺得很美~~~~

村民食堂的裝潢看起來真的很高檔

 

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雖然二樓沒有開放用餐,但看好多人從上面走下來

吃飽後,我們也走上去二樓參觀

首先從二樓拍燈飾,感覺更貼近

 

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二樓的座位非常多,不管是小團體或大團體聚餐都很適合喔

因為還有十多人的半開放式小包廂

 

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旁邊就有很特別的燈飾,用起餐來心情應該也會特別好吧

 

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有沒有像天燈升起的FU呢~~~~

說到天燈,長到這麼大我還沒放過天燈

雖然一直很想去,但也一直沒有成行

 

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還滿喜歡坐在這個座位用餐的FU

 

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下樓時,不免再拍一張(啊明明已經拍了很多張了內)

 

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回家前再上個洗手間,走出來時又一直拍一直拍一直拍

其實是怕自己拍的不夠好,回家整理照片時才在懊悔沒拍好

所以寧可錯殺一百也不放過一個(哈哈哈)

 

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南瓜、鏗魚、昆布

 

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要回家了,實在有點依依不捨這造景

 

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剛剛來時已經拍過了

很多人都說,看店家的名字及裝潢很像吃日式的

沒想到是火鍋

 

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目前店家的一樓是山越壽司跟海月(村民食堂)

不過入口是不一樣的哦 

 

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今天的消費,要加一成服務費喔

店家營業時間到12點,假日的前一天則到凌晨2點

心裡納悶開到這麼晚會有人嗎??

沒想到十點左右還是有好幾組客人才剛來用餐呢

桃園藝文特區這裡也是愈夜愈美麗的區域嗎???

 

今天整體用餐下來,食材餐點部份滿意度都很不錯

昆布湯頭適合走清淡清爽路線的人

壽喜燒跟味噌湯頭則是非常濃郁

服務態度,個人覺得除了門口接待那位妹妹服務生很親切之外

其他人就覺得普普的

雖然火鍋價位對我來說算中上,但餐點品質也尚稱不錯

且以裝潢來講,真的很氣派

是家會讓我想再度光臨的店家~~~ 

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