你們有時會不會覺得吃了冰涼的鹽水雞，又想吃熱騰騰的加熱滷味??
或是吃了加熱滷味後，也想來份冰涼的鹽水雞呢？
狠雞洞食堂同時提供加熱滷味、鹽水雞
讓你可以一次滿足2種願望，真的是太棒了！
狠雞洞食堂位在車水馬龍的中華路上，鄰近內壢火車站
騎車的朋友可以直接停在騎樓處
而開車的朋友可以停到內壢菜市場附近的「成功停車場」
因為疫情關係不想出門的朋友也沒關係
狠雞洞食堂在Uber Eats、Foodpanda也有外送
想吃狠雞洞食堂滷味、鹹水雞的話，不用出門也能吃到了
第一次看到同時賣滷味跟鹽水雞的
雖然兩種我都愛吃，但夏天沒有食慾時就想吃帶點冰涼感的鹹水雞
但男友比較不愛冷冷的鹹水雞
所以來到狠雞洞食堂買晚餐，一次解決，不用跑兩個地方
後來聽到同事提到，2個女兒一個說要吃滷味、一個說要吃鹹水雞是要怎麼辦？！
我說狠雞洞食堂同時賣滷味跟鹽水雞，同事也覺得「太特別了吧！」
狠雞洞食堂不管是滷味或鹽水雞的食材都使用有蓋子的櫃子
追求美味的同時也兼顧著衛生
消費者吃起來也感到相對的安心與放心
滷味的食材
有肉類、火鍋料、青菜、豆類及麵類
鹹水雞的食材
有雞肉、時蔬、串類
菜單也分成兩種，不要填錯嘍
滷味菜單
如果有選擇障礙的朋友也不用擔心，店家也貼心幫你搭配好「精美套餐」
有牛肉餐、豬肉餐、內臟餐、蔬食餐及豪華餐可以選擇
（火鍋料部份可能會依現場狀況做更換）
鹹水雞菜單
狠雞洞食堂的手工辣椒使用純油下去炒，完全不加水
也沒有添加任何人工化學香料及防腐劑
拿來拌飯、拌麵或當沾醬都適合
除了到店購買外，店家也有與外送平台合作
只要利用外送平台點套餐，也有送清涼飲料唷
不想出門的朋友可以在家利用外送平台送餐
選好鹹水雞的餐點後，就開始進行去骨
這也是我喜歡吃鹹水雞的原因之一
吃的時候不用啃骨頭，可以一口接著一口吃，非常方便
就算是外帶也要有儀式感
回到家後倒在盤子上享用
▲滷味
▲鹹水雞
點了半雞（雞腿、雞翅、雞胸）加一些時蔬
半雞一次可以吃到雞腿、雞翅、雞胸三種肉質，非常滿足又過癮
▲韓國泡麵
滷汁的顏色看起來很深，但吃起來不會過鹹
有著淡淡中藥的香氣～
原本擔心外帶回家吃麵條會過於軟爛，沒想到完全不會唷
我想是因為韓國泡麵本身非常Q彈，所以吃起來還是很有彈性的
鹹水雞跟滷味的辣椒醬及辣粉請店家另外包
回到家倒在醬料碟裡面，要吃辣的可以用沾的
這樣一來，不敢吃辣的人就不用擔心了
▲冬瓜茶
加入LINE會員點餐折30元還送清涼飲料一杯
當天拿到的是冬瓜茶
味道很濃但不會過於甜膩
拿來搭配滷味或鹹水雞很剛好，不用再另外買飲料
滷大腸滷的非常入味外，滷汁都有滲入大腸裡面
有著濃濃滷汁的滋味，但又保有大腸本身的嚼勁
九層塔花枝一入口有著濃郁的九層塔香氣
接著感受到花枝的Q彈口感及鮮甜滋味
不是特別愛吃火鍋料的我，特別喜愛這個
豬肉有著瘦肉與細筋的組合
可以品嚐到豬肉的肉香及肉筋嫩滑的口感
而且滷的很軟嫩，好吃
花枝丸裡面可以吃到Q彈的花枝肉，散發著鮮味
香菇貢丸有著Q彈多汁的口感
還有著香菇的香氣
黃金蛋有著Q彈的口感及滷汁的香氣
魚包蛋有著Q彈的外皮還有口感嗶嗶啵啵的魚卵滋味
我本身吃就滿愛魚包蛋的味道
多了滷汁的加持，味道更提昇更有層次感
龍蝦沙拉一口咬下會爆漿
有著香濃美味的內餡
雞心吃起來略帶有彈性，有著相當的嚼勁
雖然是內臟類，但吃起來不會有腥味
滿滿都是滷汁的香氣
雞翅的肉質還保有肉汁，吃起來軟嫩不柴口
可以同時感受到豐厚的肉質及啃骨頭的樂趣
辣椒醬非常香辣
對於敢吃辣的我，也是被辣到鼻水直流
但味道真的太香了，讓人忍不住一直搭配著食材吃
歡迎愛吃辣的朋友來挑戰看看
雞腿肉吃起來軟嫩中帶有彈性，吸飽了醬汁的風味
咀嚼起來很有味道
雞翅的肉比較能明顯吃到雞皮的味道
雞胸肉雖然沒有雞腿肉來的如此嫩口
但吃起來也不會讓你覺得過於柴口
尤其正在減肥或想健身的人可以攝取它的蛋白質
花椰菜有著胡椒辛香的味道，很濃郁
吃起來又有著清爽的口感
小黃瓜清脆爽口，醬汁的味道很明顯
但又能嚐到小黃瓜本身爽脆多汁的口感
玉米筍表面被醬汁給洗禮了
但內心還保有玉米筍清甜的滋味
高麗菜吸收醬汁的味道
還帶有微微脆口的口感
從來沒有吃過雞冠
只有聽說過雞冠的口感是QQ脆脆的
印象中，家裡的小朋友小時候都很愛吃
但鹽水雞的雞冠吃起來是有著一種「軟軟」的口感
本身好像沒有味道，吃起來感覺只有醬汁跟胡椒的味道
記得小時候外婆家殺雞時，都會吃到雞卵
但漸漸長大後，就沒有再吃過了
今天再一次吃到雞卵，已經忘了小時候吃到的是什麼味道了
有種軟中帶點紮實的口感
狠雞洞食堂的辣粉很不一樣，呈現黃褐色的顏色
剛入口先感受到中藥的香氣，接著辣味馬上竄出來
所以一入口會被它騙了，以為它不會辣
整體來說辣粉的味道還滿特別的
購買狠雞洞食堂的鹹水雞還會隨機送雞心、雞冠、雞腸、雞卵、雞腳、雞脖子
加入LINE會員點餐還可以折抵30元及贈送一杯清涼飲料
使用外送平台點餐，選擇套餐贈送一杯清涼飲料
初次購買狠雞洞食堂購買滷味或鹹水雞，有種超值優惠的感覺
喜歡吃加熱滷味、鹽水雞的朋友可以來試試看
可多多利用LINE點餐唷～
【店家資訊】
店名：狠雞洞食堂／FB粉絲專頁
電話：0988-403 858
營業時間：13:00~00:00
地址：桃園市中壢區中華路一段161號
Line: @161crfgw
夠麻吉連結：https://www.gomaji.com/store/174987
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