上班族最Blue的Monday，早上當個朝八晚五的平凡勞工、下午請假直奔內湖斜槓人生
還有什麼比這更讓人Blue呢？
所以下午工作完決定找家餐廳享受、放鬆一下
隱餐飲集團旗下有多家餐酒館，近期也在大直新開了『隱侍餐酒館』
有鑑於網路上各家分店的評價都相當好，剛好來到內湖／大直，也適逢晚餐時段，決定來『隱侍餐酒館』用餐、relax一下
隱侍餐酒館在捷運西湖站、劍南站附近，步行約15分鐘以內（店家告知可搭到劍南站比較近）
當天是是搭捷運到西湖站步行過去，不知道為什麼Googlemap導的路線很妙，我後來走過一次發現不要照Googlemap路線比較近
從捷運西湖站出口後往左走，看到基湖路左轉，看到堤頂大道右轉後直直走，再看到樂群二路後左轉，約步行200公尺左右就可以看到隱侍餐酒館在右手邊（這樣的路線約1km左右），對我來說當作運動很不錯
如果你不想走路也沒關係，貼心的隱侍餐酒館聽到你的心聲了～搭計程車來隱侍餐酒館，幫你付計程車資！！
https://www.instagram.com/p/CWaYcHRvpyi/?utm_source=ig_web_copy_link
隱侍餐酒館有一、二樓的用餐空間，一樓佈置的很有餐酒館的氛圍，有些設計也可以感受到居酒屋的元素
一開門就可以看到前面這一區座位，整體設計我好喜歡
如果三兩好友一起來坐在這一區也小小保有私人的空間，而且好有氣氛喔
靠牆的高腳座位很適合情侶或閨蜜一塊來用餐，有著日式居酒屋的氛圍
讓人好放鬆
調酒吧台區前方也有高腳椅座位，坐在這欣賞調酒師調酒的過程也是非常賞心悅目
這一區有著時尚餐酒館的氛圍，非常有質感
來到一家餐廳雖然餐點美味度很重要，但環境美氣氛佳更有加分效果，你們說是不是？
往二樓的樓梯間有滿面的彩繪牆，帶點童趣的氛圍
二樓的空間有著濃濃日式居酒屋的風格，長型的桌椅比較適合多人一塊來聚餐
而且情境跟氛圍我好喜歡～
座位之間都有簾子做隔間，算是半開放式的
整體環境跟牆面、燈飾的設計比起一般的居酒屋來說，更多了幾分情調
剛好隱侍餐酒館就在內科這裡，很適合同事們下班聚會
如果是小團體聚會，將簾子拉開就有屬於自己的小天地，飲酒作樂更是愉悅
看著調酒師Shake Shake的畫面好療癒，感覺一個人用餐坐在吧台區也不孤單
想Relax一下，就要來杯調酒
隱侍餐酒館的調酒不只看起來很賞心悅目，喝起來也非常好喝又順口
▲桃花多多開 NT.350
酒如其名，裡面加入多多還有楊桃汁的香氣
所以喝起來有著酸甜的果香、優酪的滋味，後韻可以感受到酒香
是很多女生會喜歡的水果酒味道
※飲酒過量有礙健康、喝酒請勿開車
▲芒種 NT.350
可以喝到不同風味的芒果，喝起來除了芒果香還有一股獨特、淡雅的香氣
上面的慕斯是芒果口味的（第一次喝到調酒加入慕斯）
芒果口味的慕斯吃起來有著水果的清爽滋味，不甜不膩
讓你嚐到有層次的芒果滋味～
▲溫酒燒文蛤 NT.340
滿滿一鍋，而且文蛤都非常肥美
灑上新鮮翠綠的蔥花，除了點綴也多了蔥香（視覺與味覺都兼顧到了）
有著奶油的香氣、調味料獨特的滋味
一口吃下文蛤小小爆汁，口感非常鮮甜又很有味道
料理的非常有味道外，還能讓你嚐到文蛤保有本身的鮮美滋味
對於愛吃蛤蜊的我來說，真的會想要一個接著一個吃，停不下來
這一道溫酒燒文蛤真的讓我吃的好過癮
▲綠蓉羊肋條 NT.200
我第一次聽到青醬與羊肋條的組合，好奇心使然之下點了這道，大推啊！！
濃郁的青醬有著獨特的滋味，羊肋條吃起來有羊肉專屬的味道但不會讓人覺得腥騷
加入生菜還有花生，尤其搭配著花生吃更有多層次的口感
▲紙包辣烤土雞飯 NT.440
這一道菜帶有中辣的辣度
雞腿已經去骨，只保留了雞腿肉的部份，加入時蔬、雞蛋及蔓越莓果乾，這也是我第一次看到蔓越莓果乾入菜，真的是創意料理啊～
附上泡菜，吃起來帶點微酸、爽脆的口感，相當清爽解膩
搭配著米飯吃個精光，真想偷問店家可以再給我一些泡菜嗎？搭配著吃真的很適合
雞腿肉吃起來有點像是拉麵裡叉燒的風味，但又有著雞腿肉軟嫩的口感
超療癒的半熟蛋配著底下的飯一塊吃，更多了滑潤及蛋香的口感
米飯吃起來像是燉飯的味道，有著花椒的香氣及辣味，喜歡吃辣的人會特別喜愛
拿來當作下酒菜也非常適合，吃起來也很有飽足感
▲菜肉盤中飧 NT.340
外層使用培根，裡面包入堅果跟菠菜泥（是的，你沒看錯！很特別吧）
而且上面舖上起司片及起司粉還有加入蔓越莓，又是一道特別的創意料理～
上面灑上蔓越莓果乾，盤中有莓果醬可以搭配著食用
還有不同口感的起司片及起司粉
微酸的蔓越莓果乾在裡面扮演的非常解膩的角色，口感也很突出
一口咬下先感受到的是煙燻培根的香氣及香濃的起司
咀嚼時感受到堅果的香氣，裡面還有軟軟的菠菜（但味道不會特別明顯）
但吃起來口感很豐富也很有層次
也有附上生菜可以搭配著吃，濃郁中散發著清爽的滋味
▲焦糖脆雞皮 NT.160
焦糖（甜）、脆皮雞（鹹）？看似很難聯想在一起的食材就這樣蹦出新火花
底層舖上些許生菜，隱侍餐酒館提供的生菜是很日式的風味
很像之前去日本旅遊吃到的口感，而且吃生菜很怕吃到苦的，在這裡完全不會苦
上層擠上綿密的馬鈴薯泥，厚厚一層～再經過炙燒表面呈現微焦的畫面也散發著淡淡的炙燒香氣
脆皮雞是只有「雞皮」的部份，帶點Q軟的口感不會咬不斷或不好咬
吃起來有焦糖的香氣及淡淡的甜度，但說也奇怪吃起來完全不會覺得不搭，反而是很奇妙但卻是好吃的口感
這讓平常很少吃雞皮的我，會想再吃第二口
▲黑蒜香菇雞湯 NT.300
放入一整隻雞腿，經過燉煮之後還保有鮮嫩的肉質
湯頭不會有大蒜的辛辣，而是有著淡淡蒜香及微酸的口感
裡面還有吸飽著雞湯精華的香菇，咬下時還會在口中爆汁
熱呼呼的雞湯喝起來鮮美甘甜、暖身又暖胃，溫和滋補身體
▲每日甜點
胡麻冰淇淋有著濃郁的胡麻香，口感非常細緻綿密
加入酸甜的蔓越莓果乾及食用小花，原本簡單的冰淇淋也像個藝術品般
點了幾道隱侍餐酒館的餐點，發現很多菜色都有加入生菜及蔓越莓果乾，口味真的很特別也是我第一次吃到這樣的搭配
每一道餐點都讓我們很驚艷，小麥還不曾吃過這樣的料理
而且不管是單吃或是拿來下酒都很適合
環境美、氣氛佳還有著創意無限的料理及親切的服務態度（有一位女性服務生，長的漂亮、態度又好親切）
雖然開幕不久～但卻讓小麥想要將這麼優質的店家介紹給更多人知道
內科的上班族真有福。。。下了班想約同事一塊聚餐或小酌一下
這裡就有這麼棒的選擇，真是羨慕啊～
【店家資訊】
店名：隱侍餐酒館（大直店）
地址：台北市中山區樂群二路279號
訂位專線：0910-369179
另有其它分店如下
一店：隱士餐酒館（光復店）
地址：台北市大安區光復南路240巷51號
訂位專線：0963-588568
二店：隱世餐酒館（永春店）
地址：台北市信義區忠孝東路五段297-1號B1（捷運永春站1號出口走3分鐘）
訂位專線：0965-607592
三店：隱寺餐酒館（嘉興店）
地址：台北市信義區嘉興街36號
訂位專線：0965-69175
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