有著美味炸物還有香烤半雞的囂張吃翅繼在新北林口開設分店外，又一家分店於4月在台北林森北路上開始營業了
不用再羨慕龜山、林口區的朋友，因為在台北也能吃的到了～
【店家資訊】
店名：囂張吃翅中山林森店
地址：台北市中山區林森北路96-5號
訂購電話：0958-247 166
營業時間：週日～三 15：00～00：00、週四～六 15：00～凌晨 03：00
囂張吃翅中山林森店就在台北市林森北路上，白色為底的招牌還有一隻大大的雞仔非常顯眼
搭乘捷運至板南線善導寺站，步行過來約10分鐘左右（Googel map是顯示約10分鐘，但我覺得走一下就到了XD）
雖然是一個店面的寛度，但招牌非～常～大，佔了兩個店面的長度
這經過時要不注意到應該很難吧（笑）
店面是用鵝黃色的色彩，也是非常顯眼的設計，讓人忍不住好奇放慢腳步想瞧瞧看是賣什麼的？
可以看到店面還擺放著誌慶的盆栽，充滿著喜氣洋洋的氛圍
牆面上也都有展示餐點的照片
小麥對於炸物真的完全沒有抵抗力，光看到照片就忍不住猛吞口水了，是要怎麼抗拒它啦
囂張吃翅除了有多種炸物外，最特別的是還有「烤半雞」
是不是很棒呢？讓你炸、烤一次滿足
旁邊跟櫃檯上都有放置菜單內容，可以參考看看要點什麼？
因為我是要買回去與家人一塊分享的，所以通通點一輪（是不是很霸氣呢！？）
菜單
有炸物、烤雞跟飲品，可以選擇單點、組合餐、全家餐或是派對餐
在囂張吃翅的店面還可以發現一個大冷凍櫃，裡面裝了許多烤半雞冷凍包
可以買回家自己用氣炸鍋／烤箱料理的
尤其現在疫情嚴竣，備在家裡不管是逢年過節、歡慶節日、宵夜…任何時候都可以拿出來料理，超級方便
上面還有教導如何用氣炸物料理的步驟
因為是第一次來買還沒吃過，所以一直猶豫著到底要不要買冷凍包（回家吃完烤半雞後就深深後悔了，應該買個幾包回家放冰箱或是分享給親朋好友也好）
每個油鍋都有準備計時器，什麼食材要油炸幾分鐘、油溫要幾度都有注意
等候的同時也不時聞到炸物的香氣，肚子都餓了
因為餐點都是現點現做，炸跟烤都需要點時間
建議可以先打電話訂餐，避免久候～
紙盒上面也有烤雞的圖案，有點可愛、看起來也很可口
紙盒也都有預留孔洞，不管是炸的或烤的都不用擔心悶到，但是炸物跟烤物還是建議趁熱食用最美味
因為有些人不吃辣，所以辣粉另外拿，想吃辣的人再自己加
▲椒鹽軟骨丁
囂張吃翅使用的軟骨也很不一樣，一般使用的是雞肋骨，屬於軟骨部份但肉質少
但囂張吃翅使用的是膝軟骨，除了可以吃到ㄎㄠ ㄎㄠ的口感外，還可以吃到不少的雞肉，讓你一口就能同時享受到兩種風味
▲韓流香辣吃翅
炸到香酥的雞翅裹上厚厚一層韓式醬汁，有著韓式獨特的風味、帶點辣度但又很順口的那種辣還有甜味
而且分成雞小腿跟二節翅，想吃肉多一點的就拿雞小腿、喜歡吃肉再啃點骨頭的就很適合吃二節翅
二節翅雖然沒有雞小腿肉質多，但肉質依然很鮮嫩多汁，尤其搭配韓式醬汁有著層次的風味
是甜中帶點小辣、辣中帶點甜那種，吃起來很涮口不容易膩口
▲香酥雞腿丁
跟一般外面的鹽酥雞不同，不但是無骨的還是使用雞腿去製作的，所以肉質軟嫩又多汁
外層炸到酥酥的、裡面肉質鮮嫩又帶有肉汁，吃起來很涮嘴
而且無骨吃起來更方便
▲氣炸烤半雞
看到烤出來的色澤就讓人垂涎欲滴了，表面油油亮亮有著豐富的油脂
另外還有附上烤雞的雞油，可以搭配著烤雞一塊吃，不用專程去吃甕窯雞就有雞油可以吃
可以將雞肉沾點雞油一塊吃口感更加濕潤更帶有香氣
原本以為雞腿跟雞翅的肉質比較好吃，雞胸的部份可能沒有這麼的嫩口，沒想到連雞胸肉都帶有嫩度不乾柴
而且從外到裡面的雞肉都非常入味，連小孩吃完都跟我說好好吃喔
唉呀！當下沒有買幾個冷凍包回來真是太可惜了，只好等下次了～
▲吮指豆乳吃翅
不用去夜市也能吃到豆乳雞翅了（小麥印象中只在夜市攤位有看過）
最怕吃到的炸雞是有一層厚重的麵衣，咬下一口只吃到厚厚一層麵衣那種
囂張吃翅的吮指豆乳吃翅吮使用豆腐乳醃製，外層炸到酥脆可口，肉質鮮嫩且帶有豆乳獨特的香氣及味道，外酥內嫩的口感，每一口都吃的很滿足
▲囂張經典吃翅
囂張經典吃翅使用黑胡椒及蒜頭醃製，口味比較符合大眾喜愛的
一樣有雞小腿跟二節翅的部份，雖然比較小隻但外層只有裹上一層非常薄的麵衣，可以說是直接用雞翅下去油炸的
可以從斷面看到外層麵衣非常的薄，裡面可以看到真材實料的肉質，吃起來帶有淡淡的蒜香
囂張吃翅中山林森店的炸物都沒有厚重的麵衣，可以吃到真材實料的食材，不管是炸物或烤物都有一定的水準
小麥很喜歡氣炸烤半雞的口感、家人則非常誇讚吮指豆乳吃翅，只能說每個人的口味真的很不一樣
但外帶的這些餐點都滿足了自己跟家人的味蕾，好開心！
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