台北東區巷弄內的高品質鍋物、台北火鍋、東區火鍋推薦
雖然坊間平價火鍋一堆，但如果你很重視肉的品質
且吃美食就是要撫慰平日辛勞的自己
那麼小麥就特別推薦位在東區巷弄內的這家『安禧鍋物』
【目錄索引】
台北安禧鍋物位在台北東區巷弄內，鄰近捷運忠孝復興站
可從14號出口步行過來，只要5分鐘左右即可到達
紅、橙色的元素設計，非常討喜也非常顯眼
夏天吃火鍋不擔心，冷氣開放的空間非常涼爽
完全沒有覺得熱的問題
用餐空間分為好幾個區域
前方入口處有4人桌及多人用餐的空間
而且居然還有扭蛋，大人小孩都愛
許多爸媽帶著小孩外出用餐，小孩經常不能乖乖的坐著吃飯
有了扭蛋機可以安撫小孩的情緒，爸媽也能盡情的享用餐點
我們也是離開時，大妹女兒也扭了一顆
順著斜坡往內走，可以看到另一區的用餐環境
有2人～8人座位，還有吧台式的座位
設有包廂空間
沒有消費滿額的限制，只要人數夠了就可以預約訂位
蔬食自助吧、醬料區
蔬食部分種類不少，都很整潔乾淨，看起來就讓人很有食慾
麵食類也提供超多種選擇
提供超多種時蔬，剛好都是小麥非常喜歡的蔬菜類
麵食就有五種，有王子麵、冬粉、蔬菜麵、意麵跟雞絲麵
隨意搭配自己喜歡的沾醬
蔥花、辣椒部份都很新鮮
冷飲採自助式，可無限暢飲
▲安禧椒麻火鍋、安禧椒麻酸白菜鍋
安禧椒麻火鍋裡面有鴨血跟豆腐，都非常入味
鴨血軟嫩入味，豆腐散發著豆香且非常嫩口，吃完都可以續加
湯頭口感比麻辣鍋底更豐富且更有層次感
而安禧椒麻酸白菜鍋不像一般酸白菜鍋只有酸爽的口感，更多了椒麻的口感跟香氣
▲鍋底有活力蔬菜南瓜鍋、香醇起司牛奶鍋
香醇起司牛奶鍋還有提供牛奶及起司
活力蔬菜南瓜鍋有著南瓜自然的鮮甜
香醇起司牛奶鍋散發著香醇的奶香
拿來煮蔬菜特別好吃，當然煮肉片跟海鮮也很特別
另外提供牛奶及起司可以依照個人口味酌量加入
雖然煮了很多時蔬，但我覺得湯頭還是滿香醇的，不會變稀變淡
▲活力卜卜鍋
試營運期間，只要兩人以上消費開鍋即贈『活力卜卜鍋』乙份
活力卜卜鍋有超多蛤蜊，新鮮又大
滿滿的蛤蜊，對於我們這幾個蛤蜊控來說，吃的非常滿足
蛤蜊非常肥美外，沒有太複雜的調味，只以蒜頭、辣椒下去料理就好好吃
▲安禧牛肉盛合 套餐880元／單點300g 680元
安禧牛肉盛合有美國雪花牛、美國PR板腱牛、美國熟成無骨牛小排
美國熟成無骨牛小排肉質超級嫩口，再加上有著厚度，吃起來口感非常棒
美國PR板腱牛帶有嫩筋，口感豐富且咀嚼之間能感受到牛肉的香氣跟淡淡的油香
美國雪花牛的油花分佈非常均勻適中，口感軟嫩鮮甜
肉片的品質是少數火鍋店吃的到的口感
牛肉都建議涮到肉質保有粉嫩的熟度最剛好，口感更鮮嫩
▲安禧豬豬盛合 套餐720元／單點520元
有松阪豬、梅花豬、五花豬
梅花豬肥瘦適中，瘦肉比較多
吃起來口感帶有紮實保有嚼勁，且有著相當的厚度
我要分好幾口才吃的完一片梅花豬
松阪豬口感鮮嫩中有著脆彈的口感，加上豐富的油花
咀嚼之間口中散發著滿滿的油脂香氣
喜歡油花較多的人特愛五花豬那鮮嫩中帶點微微脆彈的口感
安禧鍋物的肉片有著一定的厚度，退冰也不會薄薄一片
吃起來更感受到它的厚度，可說是一片抵上別人的二片~三片
厚實的肉片果然吃起來口感很不一樣
▲澳洲頂級穀飼牛舌 套餐740元／單點200g 540元
牛舌比一般吃到的來的更大塊且有著厚度
吃起來有著脆彈的口感並帶有嚼勁，保有鮮美多汁的特點
▲極品漁夫盛合 套餐720元／單點520元
三種蝦+台灣鯛魚+生蠔+鮮文蛤
蝦子是白蝦、草蝦、藍鑽蝦、天使紅蝦、琥珀蝦五選三
蝦子跟文蛤都滿大的，魚片也有著一定的厚度
一般印象都覺得天使紅蝦的肉比較鬆軟，但這次吃的感覺是不至於太軟綿
還帶有微微的彈性跟鮮甜的滋味
白蝦肉質紮實脆彈，鮮甜味非常濃郁
琥珀蝦算是比較少吃到的，一樣有著彈牙的肉質，但蝦味算是這三種裡面最濃郁的
蔬菜盤是各自到自助區裝取喜歡的食材
喜歡的多夾一點，不喜歡的就不要夾，比較隨心所欲也不會不喜歡吃的就放著造成浪費
▲安禧綜合鍋料 390元
有日本鱈魚豆腐、手工蝦滑、羊肉丸、日本風味歐姆蛋、日本風味紅蟳腿肉
▲三記手工蝦餃 70元
▲三記手工魚餃 70元
日本風味歐姆蛋除了蛋香更多了起司、牛奶的香氣
第一次嚐試日本鱈魚豆腐，口感綿密細緻中帶有彈性
口感非常特別，抿在嘴裡散發著魚漿般的鮮味
三記手工魚餃跟三記手工蝦餃外皮非常Q彈，內餡鮮美，吃起來與一般的蝦餃、魚餃完全不同口感
平常吃火鍋並沒有特別愛餃類，但安禧鍋物的蝦餃跟魚餃我很可以
羊肉丸散發著羊肉獨特的風味，並有著脆彈多汁的口感
手工蝦滑非常真材實料，每一口都能感受到蝦肉的鮮甜
+299元享有日本生食生蠔吃到飽
新鮮沒有腥味的生蠔，連大妹女兒都敢吃
口感脆彈充滿著鮮甜滋味及滿滿的海味，尤其夏天吃更爽口
餐後還有冰棒可以選擇
消費說明及用餐須知
安禧鍋物點餐步驟
安禧鍋物菜單～湯底
安禧鍋物菜單～安禧盛合系列
安禧鍋物菜單～安禧極品牛
安禧鍋物菜單～極究日本黑毛和牛
安禧鍋物菜單～豬肉
安禧鍋物菜單～肉品
安禧鍋物菜單～海味
安禧鍋物菜單～安禧鍋料
安禧鍋物菜單～安禧鍋料
安禧鍋物菜單～安禧套餐冰品
台北火鍋推薦、東區火鍋、大安區火鍋推薦的安禧鍋物
有著豐富的蔬食吧、肉品有著一定的厚度，吃起來口感非常好
試營運期間只要兩人消費開鍋就送卜卜鍋，超划算
每人加299元還可享有日本生食生蠔吃到飽
如果你是火鍋控、喜歡吃火鍋都很推薦來嚐嚐
或是想找聚餐聚會的餐廳，安禧鍋物用餐空間舒適還設有包廂空間，非常適合三五好友或小團體聚會唷
店名：安禧鍋物
地址：台北市大安區大安路一段19巷11號
營業時間：12:00~22:00
電話：0970-080 207
粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61559737448175
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