【店家資訊】
店名：不老麻辣鴨血臭豆腐
地址：桃園市中壢區民族路60號（NOVA斜斜斜對面）
營業時間：17:00~21:30，週日公休
電話：0960-580 816、0930-872 820
這家不老麻辣鴨血臭豆腐我從它在中豐陸橋旁吃到搬到環西路與中正路交叉口
一直到搬到民族路我還在吃，因為實在是太好吃了
是目前吃麻辣鴨血臭豆腐中的第一名
雖然它只有賣短短的晚餐時段，但生意真的很好
連平日也要等上10幾、20幾分鐘
最聰明的做法是「事先打電話預訂」!!
但搬到民族路後，我都是吃warm外帶回去的
所以因為想拍照，今天就沒先打電話預訂
遠遠看到門口已經很多人在等候，心想不太妙!!
但都來了，趕緊先點餐，趁等候的時間再拍照吧
不老就位在民族路邊（NOVA的斜斜斜對面）
經過時不難發現它，因為路邊就可以看到人潮與車潮
很多人都直接站在店面前面等候，而且陸續還有人來購買
以平日來說生意真的很好
這餐車跟之前的一樣
但我是從一碗60元吃到現在變70元
旁邊的通道旁也有放置椅子可以坐
不過我發現更多的人都是直接站在前面等候
相較之前兩處地點，這裡不但空間變的很大還多了內用區
感覺非常讚，可以直接在店內內用
菜單
有分鴨血、臭豆腐、綜合（鴨血+臭豆腐）
配料有這些，有不想加的記得點餐時要告知店員
也可以調整辣度
菜單上面的辣度沒有原味，但我們這次是選擇了原味，本身還是有帶點微微的辣
加王子麵只要+5元還滿平價的，現在很多店家都要+10元了
點好餐後，會給一張號碼牌
接著就是等著店家叫號了
牆上有貼警示：本店辣度較辣，請斟酌選辣度
有別於之前兩個地方的點，現在在這裡有內用區了
空間還滿大的，不過就算是內用也是採自助式的
要有人在檯前等候叫號，拿到後再自己端進去吃
除了現吃的麻辣鴨血／臭豆腐外
店家還有另外販售「不老麻辣底料」，可購買回家煮火鍋
不是要現吃的也可以買冷藏的鴨血／臭豆腐回家自行加熱食用
也挺方便的
因為幫同事買，所以今天總共買了四碗
店家會在蓋子上做記號
打X的是原味
▲ 綜合（鴨血+臭豆腐），原味$70
容量大概是一般麵類外帶的大小
算滿大一碗的
▲ 綜合（鴨血+臭豆腐）+麵，原味$75
王子麵真的是麻辣湯的好朋友、好伙伴
吸附了麻辣湯的王子麵….好好吃
忍不住夾了warm的來吃XD
豆腐也是超級入味的，每個毛孔都有吸附到麻辣湯的精華
雖然稱不上如嫰豆腐般軟嫰，但也是超好吃的
鴨血真的是入味又滑嫰，打趴許多麻辣火鍋的鴨血
湯頭是屬於辣中帶麻的，吃完口中會有股麻麻的感覺
裡面還加了金針菇及黑木耳，也都超級入味的
每次吃都可以整碗吃光光，連湯都不放過!!!
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因為這次吃的沒有特別飽足，一直很想再吃
結果隔兩天我又跑去買了
這次想吃辣一點的，所以點了小小辣還加了王子麵
店家都會在蓋子上面註明，所以回到家直接看蓋子就可以分辨了
對於敢吃麻辣鍋的我，小小辣很剛好
愛吃辣的可以選擇辣一點的辣度，且加了王子麵就真的吃的很飽足了
▲ 綜合（鴨血+臭豆腐）+麵，原味$75
小小辣比原味看起來辣油比較多
王子麵吸附了麻辣湯汁，好好吃
但食用時要小心一點吸食王子麵，因為很容易被辣嗆到
記得之前買回家吃，家裡都充斥著一股臭豆腐的臭味
有夠臭的，但吃起來很好吃
這次買感覺沒有之前臭，但依舊很好入味很好吃
不過印象中之前買料似乎比較多，這次買就比較湯湯水水
所以吃完一碗剛好，並沒有很飽足，所以我才沒有加麵
記得之前吃一碗就超級飽了
這次還順便幫同事買了當隔天的午餐，同事也說很好吃
交代我下次買一定要再幫他們買
不過有一位同事跟warm一樣覺得吃到最後有點偏鹹
但我是覺得還好
因為這東西本來就算是重口味的
不夠鹹又似乎沒這麼好吃
我們都愛吃綜合的，之前有想過很愛吃鴨血就點鴨血的
結果似乎一下吃太多，有點膩
所以個人比較推薦點綜合的，不過還是要依照個人喜愛的口味啦~~
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