肉倉韓式烤肉
地址：台北市萬華區昆明街92-1號（西門町商圈）
電話：02-2331 6767
營業時間：11:00~22:00
消費方式：$599+10%服務費/人，用餐時間一個半小時
若過量取用，造成食物浪費，每人需承擔環保費200元
捷運板南線西門站6號出口步行漢中街，遇峨眉街左轉後直走
看到昆明街（聯合醫院與峨眉停車場交叉路口）後右轉直走即在左手邊
路程約5~10分鐘內
日期：2017.3.25
繼去年聖誕交換禮物之約後~~原本有在提議要三個月約一次
所以早早就把時間訂在3月25日
但大家都太忙碌了，所以這次有好幾位無法參與
這次的地點約在西門町商圈裡的〞肉倉韓式烤肉〞
我們先約在捷運板南線西門站6號出口，再設googlemap步行至肉倉韓式烤肉
步行過程經過許多店家、餐廳，非常熱鬧
也一路說說笑笑，雖然下著雨但大部份都走騎樓所以還好
感覺走沒多久就到了（googlemap是顯示步行約6分鐘）
一轉過來就看到大大的扛棒
肉倉韓式烤肉位在三樓
從樓梯往上走至三樓，行動不便或〞懶惰的人〞也有電梯可以搭唷XD
門口一進來就可以看到這個
告知訂位資訊馬上就可以入場了
進來時，會先經過這個櫃檯
接著就是店內的用餐區
窗邊的座位陸續有人入座了，拍一下用餐環境
座位都是採高腳的設計
但椅子有的是有椅背的、有的沒有
好在我們的是有靠背且是軟質的，感覺比較好坐
我們的座位被分配到這種的
一張桌有兩個烤爐，烤爐上方有個吸油煙的
且吸油煙是可以伸縮的，烤肉煙比較大時可以將抽油煙的管子往下拉一點吸取油煙
店家邊邊採取整片大玻璃，所以空間滿明亮的
玻璃上面還貼著大大的Q版人像（跟入口的一樣）
我猜應該是老闆的圖像
肉倉韓式烤肉是採取點餐吃到飽
韓式小菜、搖搖便當、飲料、冰品是自助式無限量供應
冷飲有綠茶、可爾必思
還有氣泡飲料及美麗果清果汁
冰品有兩種品牌~~COLD STONE & Haagen-Dazs
都是很知名的冰淇淋品牌
但我倒是第一次看到店家有COLD STONE冰淇淋
小菜~~豆干、茄汁、甜不辣、青菜
冬粉、韓式泡菜、黃豆芽、花生小魚干
搖搖便當的配菜，不吃搖搖便當的人也可以拿來當小菜吃
畢竟白飯很佔胃的空間，這樣~~小胃口的我們更吃不下太多肉品
小菜的部份供應非常充足，至少在用餐期間我沒有遇到小菜有缺少的情況
算是很值得嘉許的，不像有些標榜著吃到飽的店家，食材補的速度不夠快
搖搖便當的配菜
旁邊還有海苔絲跟辣醬
搖搖便當做法~~雖然吃飯真的很佔胃的空間
但愛吃飯的warm幾乎每次都會吃上1~2碗的飯
原本想說他要吃搖搖便當的話我可以順便拍照，結果~~他今天居然沒有說要吃飯!!!!
入坐後，服務生會先說明用餐方式後，便可以開始取用自助吧的食物
一開始會先送上海鮮煎餅、基本肉盤（蜜醬梅花肉+原味豬小排+肉倉豬五花）
海鮮煎餅，附上沾醬
有點像醬油，但口味比一般醬油來的清淡，不會太鹹且比較清爽
沾醬~~辣椒、油鹽、味噌（左起）
我大部份都沾味噌，感覺比較好吃
蜜醬梅花肉~~有醃漬過，所以吃起來還滿有味道的
原味豬小排~~覺得口感不夠軟嫰
肉倉豬五花~~我覺得吃韓式烤肉必吃五花肉
五花肉可是韓式烤肉的代表啊
想起上次去韓國旅遊時吃了當地的五花肉烤肉
原本不太敢吃也不愛吃五花肉的我，為了嚐嚐道地的韓式烤肉
硬著頭皮吃了烤五花肉，完全沒有油膩的感覺
那油花反而烤到QQ的口感，再搭配醬料、泡菜、洋蔥絲或蒜片一塊吃，超好吃的
一桶生菜~~婕希、蕙名、雪狂吃肉配生菜
一桶一下子就清潔溜溜，很想叫服務生直接送上兩桶
但生菜是一桶吃完才能再點的唷
肉倉韓式烤肉是用竹炭去碳烤的
烤爐的邊邊跟一般韓式烤肉的爐子一樣，外圍一圈可以順便放些配菜
肉倉只放了起司蛋，婕希一吃說覺得起司味太重
我心想，我這麼愛起司的人應該會覺得還好
結果吃了一塊之後......就謝謝再聯絡了
不過這起司蛋能不能再續加我就不清楚了@@
肉倉韓式烤肉menu
翻開menu~~有豬肉類、牛肉類、羊肉類、熟食類、蔬菜類、
小菜類（自助式，種類不定時更換）、酒類
第一輪的肉吃完後準備加點才發現....除了豬肉之外，還有牛肉跟羊肉
那一開始上了三盤豬肉....是想佔據我們胃的空間嗎?
另外~~入座時服務生有特別說明，後來發現menu上也有寫著~~
若過量取用，造成食物浪費，每人需承擔環保費200元
我原本很想點泡菜豬肉鍋，但沒人要吃
我就不敢點了（怕吃不完，每人要加收200元啊~~）
酒類是要另外付費的
雖然吃韓式烤肉來上一瓶燒酒還滿搭的
但老實說~~我還沒吃過韓國的燒酒耶（不知道滋味如何啊）
肉倉韓式烤肉的品牌故事
COLD STONE冰淇淋
Haagen-Dazs冰淇淋
近拍8種韓式小菜，看起來都非常可口
第一次先都夾一點點嚐試味道（除了我不愛的黃豆芽）
甜不辣+小魚干花生+冬粉
甜不辣+韓式泡菜+冬粉
韓式泡菜+小黃瓜絲+香菇
香菇+黃豆芽+青菜+辣味馬鈴薯絲
大家各自裝了很多韓式小菜，看起來都比我的還豐富
可爾必思
蜜醬梅花肉+五花肉
五花肉的油花較多，所以在烤網上烤的時候油煙會較多
服務生走過來時特別將我們的吸油煙管往下拉一點
我們才知道原來可以控制吸油煙管
蜜醬梅花豬，烤好後剪成一塊一塊的大小，方便食用
因為肉片有事先醃製醬料，所以吃起來滿有味道
海鮮煎餅雖然沒有很厚實，但我覺得很好吃耶
warm也覺得好吃
蕙名則很堅持不吃，深怕海鮮煎餅佔據他吃肉的空間
還說店家很有陰謀，一開始就主動送上這盤海鮮煎餅來
就連我一直跟他推薦說這海鮮煎餅很好吃，他都不為所動
盤底居然印有韓文，真是特別
五花肉就是要烤到〞恰恰〞的才好吃
把油逼出來後，肥肉的部份吃起來口感才會QQ的
拔絲地瓜，外層裹上麥芽脆脆的口感
雪一直誇獎這拔絲地瓜很好吃
特級沙朗牛
大家都覺得這沙朗牛的口味很軟嫰且很好吃
因為牛肉已經有先醃漬過，本身吃起來就滿有味道了
蒜片+杏鮑菇
我喜歡吃生生的蒜頭，但有些人會覺得生蒜頭比較嗆
雪將蒜片放在爐盤上烤過再搭配肉塊一起吃，覺得烤過的蒜片沒有這麼嗆且味道更香了
杏鮑菇也只要在烤盤上稍微兩面翻烤，有點微軟就可以吃了
吃完肉再配個杏鮑菇可以稍微去油解膩一下喔
烤盤旁邊的溝溝放了起司蛋液，烤肉烤了好一會兒後看著蛋液慢慢膨起
再翻面，讓頂部的蛋液再略加熱一下（畢竟前陣子禽流感疫情延燒）
我喜歡將烤過的肉搭配味噌醬一塊食用
不管是日式燒肉或是韓式烤肉，我都熱愛味噌沾醬
炸醬麵
將炸醬麵的醬料跟麵條攪拌均勻後再食用
warm說常常看到韓劇劇中人物在吃炸醬麵，所以他也想試試
結果他說跟台灣的炸醬麵完全不一樣
我以前吃過就覺得還是台灣口味深得我心
但不得不誇一下韓國麵條真的都不會爛爛的，總是能保持麵條的Q勁
肉片搭配蒜片也是很對味的
韓式泡菜+小黃瓜絲+香菇
小黃瓜絲+香菇其實是搖搖便當的食材，但是要當作小菜吃也可以
雪說香菇很好吃唷
還有我跟雪都覺得韓式泡菜非常好吃，不會過酸，味道恰到好處
就算不搭配肉片一塊吃，單吃也是一口接一口，越吃越涮嘴
忘了說~~~肉倉韓式烤肉上菜的方式像一般火鍋店一樣
是用三層架的方式表現
蜜汁豬肋排，烤完後豬肋排吃起來非常有味道
但其他人覺得調味過重，都把肉的原味蓋掉了
且因為有帶骨所以只能用剪刀將上面的肉剪下來後，直接用手拿、用嘴巴啃比較方便
極品牛肋條~~原本以為會很嫰口，但我們都覺得肉質吃起來有點過硬
霜降松阪豬~~大家都很「歐漏」這松阪豬
後來續點好幾次
松阪豬肉片切的較薄，所以很快就烤熟了
牛肋條~~我吃到的那塊不知道是不是剛好咬到筋，所以像是吃口香糖有點咬不爛
松阪豬烤好後，我一樣是沾味噌醬一塊吃
肉質吃起來有點脆脆的口感還滿不錯的
COLD STONE草莓派皮+Haagen-Dazs 牛奶口味
還沒吃飽warm就開始吃冰淇淋了
我覺得甜不辣也非常好吃，又非常有味道
後來warm又去裝了一些，真的很好吃耶
原味無骨牛小排
Haagen-Dazs 牛奶+抹茶口味
牛奶跟抹茶口味是今天我覺得最好吃的冰淇淋
尤其牛奶我吃了好幾球
特極沙朗牛
烤來烤去，我們覺得韓式烤肉就是要吃五花肉最對味，所以五花肉我們也點了好幾次
烤肉搭配生菜吃起來很清爽又解膩
可以再加入韓式泡菜及蒜片，味道更重更好吃
濃郁中又帶點清爽的口感
五花肉片上烙印著烤網的痕跡
兩面略烤後，再剪成一塊一塊，烤到兩面都〞恰恰〞就可以吃了
但因為油花多，所以不要烤太久不然很容易烤到燒焦
去骨牛小排斷面秀，中間肉質還帶點粉紅的色澤
但吃起來沒有想像中軟嫰
我們點的牛肉中只有覺得沙朗牛最好吃，口感最嫰
後來我才發現~~我們烤肉的油都會從烤盤邊邊流到這個溝槽
看看這溝溝裡的油.....好可怕的
但另外一個烤爐也是烤很多肉，但油並沒有這麼多
座位下方還有置物籃可以擺放物品
不過我們座位因為是有椅背的，所以也可以掛外套或放包包
再照一下肉倉韓式烤肉用餐空間
櫃檯處放了一籃的薄荷糖
menu用一台藍色的偉士牌架著超級可愛
韓式肉倉烤肉韓式小菜很好吃
比起我之前跟warm去吃過韓式烤肉也是有8種韓式小菜
但當中只有1、2樣小菜我們覺得好吃，所以都沒有加點
肉倉的韓式小菜味道很好，讓我們忍不住一直去裝來吃
用餐時間只有一個半小時，對於要邊烤邊吃的用餐方式
一個半小時真的有點趕
因為食材不是一上桌就能吃，還要花時間烤，邊烤邊吃
但小菜跟Haagen-Dazs 牛奶口味的冰淇淋讓我頗滿意的
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